Wie koche ich Haferkekse? Ein einfaches Rezept zum Kochen

Jeder von uns hat unsere eigenen "Beacons", die verursachenbestimmte Assoziationen. Zum Beispiel kehrt der Geruch von frisch gemähtem Gras zu einer sorglosen Kindheit zurück, erinnerte sich sofort an die Sommertage, die im Dorf bei entfernten Verwandten verbracht wurden. Oder der Geschmack eines hausgemachten Kuchens nach dem Rezept von Mama. Als Kinder mögen Schnitzel "wie im Garten" und Erwachsene - Haferflocken. Zu Hause können Sie nicht genau dasselbe kochen. Aber wir werden es trotzdem versuchen! Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie man Haferkekse kocht. Ein einfaches Rezept entspricht vollständig GOST. Vielleicht werden Sie es vorbereiten.

Wir brauchen: eine Tasse Zucker, zwei Eier, zwei Tassen Haferflocken, halber Teelöffel Vanillezucker, ein Drittel Tasse Walnüssen, ein Esslöffel Mehl, Einhundert Gramm Butter. Haferflocken Cookies, ein einfaches Rezept, das wir präsentieren, ist sehr schnell erledigt. Haferflocken werden in einem Mixer oder einer Kaffeemühle zu Mehl vermahlen. In einen separaten Behälter gießen. Um das Mehl zu sichten, fügen Sie den Vanillezucker und die gehackten Walnüsse. Schmiere Butter und eine Hälfte Zucker. Eier mit einer Gabel oder einem Mixer schütteln und vorsichtig in die Öl-Zucker-Mischung geben. Der restliche Zucker wird in einer Pfanne in zwei Esslöffel Wasser gelöst und zum Sieden bringen. Sobald die Mischung einen hellbraunen Farbton hat, entferne sie vom Feuer. Fügen Sie einen weiteren Löffel Wasser hinzu und mischen Sie.

Lass es abkühlen und gieße es dann in die Ei-Mischung. Mischen Sie gründlich. Wir führen Mehl mit Nüssen ein, ohne es zu vergessen. Zur Abwechslung können Sie weitere Komponenten hinzufügen: Schokolade, Nüsse, Trockenfrüchte usw. Wir machen einen Teig. Es sollte nicht sehr eng sein, aber es sollte nicht an Ihren Händen bleiben. Heizen Sie den Ofen auf einhundertachtzig Grad vor. Wir legen Pergament auf das Backblech. Der Teig wird mit einer 1 cm dicken Schicht ausgerollt und die Form ausgeschnitten, die unsere hausgemachten Haferkekse sein werden. Ein einfaches Rezept schlägt eine andere Option vor. Wir rollen kleine Bällchen und quetschen sie zu flachen Kuchen gleicher Größe. Wir legen es auf ein Backblech und backen für fünfundzwanzig Minuten. Heiße Kekse können mit Glasur, Sesam oder Haferflocken dekoriert werden. Es ist sehr einfach, die Glasur vorzubereiten. Dafür schmelzen wir fünfzig Gramm Schokolade, drei Esslöffel Milch und vier Esslöffel Puderzucker in einem Wasserbad und mischen es. Fertig!

Solche Haferkekse, deren einfaches Rezept wirwie unten beschrieben, ist sehr schnell und einfach vorbereitet. Es ist für diejenigen geeignet, die sich nicht lange mit dem Kochen beschäftigen möchten. Wir brauchen eine halbe Tasse Haferflocken, eine halbe Tasse Weizenmehl, die gleiche Menge Zucker und Butter, einen halben Teelöffel Backpulver, einen Teelöffel Wasser und Orangenschale nach Geschmack. Alle Zutaten außer Wasser und Backpulver mischen. Stelle die Butter ein und reibe sie mit den Händen des Rests der Masse. Danach fügen Sie das Backpulver und Wasser hinzu. Aus dem erhaltenen Test bilden wir den Ball. Wir rollen in eine etwa einen halben Zentimeter dicke Schicht. Schneiden Sie nun die Schablone mit Keksen aus. In einem vorgeheizten Backofen auf 190 Grad für 20 Minuten backen. Fertig!