Kandierte Früchte: Was ist es und wie man es kocht?
Diese beliebte Süße - Frucht kandierte Früchte - SieSie können zu Hause mit Ihren eigenen Händen kochen. Sie können aus einer Vielzahl von Beeren und Früchten hergestellt werden. Sogar aus Wassermelonenkrusten. Buntes Fruchtmosaik wird Ihren süßen Tisch schmücken. Kandierte Früchte (was es ist und wie man sie kocht, Sie werden von diesem Artikel erfahren) ist nicht nur eine helle und köstliche Belohnung. Sie sind auch sehr nützlich. Kandierter Ingwer aus Ingwer zum Beispiel ist ein komplettes Anti-Cold-Mittel. Ein Glas mit Süßigkeiten und Honig schützt Sie im Herbst und Winter vor Viren.
Ingwer kandierte Früchte - was ist das?
Bei kaltem Wetter können Sie nicht nur wärmenGlühwein und heißer Tee. Wie viele von euch kennen die wärmenden Eigenschaften der Ingwerwurzel? Ätherische Öle, die darin enthalten sind, verleihen ihm einen scharfen und brennenden Geschmack, der nicht nur Fleischgerichte und Sushi, sondern auch Süßigkeiten erfolgreich ergänzt. Ingwerpulver wird dem Tee hinzugefügt, die geriebene Wurzel wird in den Teig für Cupcakes und Pasteten gelegt. Sie können auch kandierte Früchte daraus machen. Was ist das? Kandierte Stücke Ingwerwurzel, in Sirup gegart. Sie behalten etwas von ihrer Schärfe, die ziemlich erträglich wird, und erwerben etwas Süße. Auch der kandierte Ingwer ist sehr gesund (fast so frisch). Es hat entzündungshemmende und anti-katarrhalische Eigenschaften und hilft dem Körper Infektionen zu bekämpfen.
Für kandierte Früchte benötigen Sie eine gleiche Menge an Zucker undIngwer, sowie Wasser. Die Wurzel muss gereinigt und in Streifen oder Scheiben geschnitten werden. Gießen Sie Wasser und legen Sie den Koch für 30 Minuten. Nachdem der Ingwer gekocht ist, sollte Zucker hinzugefügt werden. Weiter kochen die Scheiben, bis das Wasser klar und kochend ist. Während der Ingwer in dem Sirup ist, kann er aromatisiert werden, zum Beispiel mit Kardamom, Vanille, Zimt, Buchweizen oder Nelken. Wenn die Flüssigkeit gekocht ist, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie in einen Kochtopf. Auf ein Backblech legen, trocknen. In einem geschlossenen Glas aufbewahren. Fügen Sie Eis, süße Desserts hinzu, um den Geschmack zu harmonisieren, in Gebäck (Cupcakes, Muffins), Tee oder Kaffee. Vergessen Sie nicht, wie nützlich Ingwer kandierte Früchte. Was ist es für die Stärkung der Immunität, können Sie auf sich selbst überprüfen, jeden Tag für mehrere kandierte Scheiben essen. Ingwer unterstützt Ihre Gesundheit bei nassem und windigem Wetter.
Kandierte Früchte der Erdbeere
Du brauchst sehr große Beeren. Weil klein in Sirup aushärten kann. Und die gewünschte Textur dieser kandierten Früchte wird durch Zuckern einer großen Menge an Zellstoff erreicht. Die Erdbeeren nicht von den Kelchblättern und Zweigen befreien, sondern nach gründlichem Waschen mit Zucker (die Menge wird mit dem Auge bestimmt) unter Zusatz von Zitronensäure bestreuen. Nach einer Weile geben die Beeren den Saft ab. Legen Sie sie in einer Schicht auf ein Backblech. Mit Saft füllen und mit Zucker bestreuen - es wird neben dem Glas benötigt. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen (die Temperatur sollte etwa zweihundert Grad Celsius betragen). Erdbeermasse wird nach einer Weile kochen. Reduziere die Temperatur um zwanzig Grad und halte sie eine halbe Stunde lang. Dann nehmen Sie das Backblech heraus, rollen Sie jede Beere in den Zucker (bis sie abgekühlt sind) und verteilen Sie sie zum Trocknen auf Folie.
