Köstliches Schweinefleisch im Ofen gebacken!

Schweinefleisch im Ofen gebacken - es ist erstaunlichein leckeres und zufriedenstellendes Gericht, das viele zufriedenstellen wird. Wie man es kocht? Dieses Rezept ist ziemlich einfach durchzuführen. Ein Gericht namens "Im Ofen gebackenes Schweinefleisch" benötigt folgende Produkte in Ihrer Küche:

* 1 kg Schweinefleischbrei (von Knochen abgetrenntes Fleisch);

* 2 große Karotten;

* 10-15 Blütentriebe von Bärlauch;

* Salz und Pfeffer (die Menge, die Sie wollen).

Das Rezept ist sowohl für echte Köche als auch für Menschen geeignet, für die dieses Gericht die erste Erfahrung beim Kochen von Fleisch ist. Im Ofen gebackenes Schweinefleisch wird wie folgt zubereitet:

Zuerst müssen Sie die Produkte vorbereiten. Sie werden überrascht sein, aber egal, wie umwerfend das Rezept "Schweinefleisch im Ofen" ist, Sie können kein köstliches Gericht kochen, wenn Sie die Auswahl und Zubereitung von Produkten unverantwortlich behandeln. Zustimmen, es ist nicht sehr angenehm, hartes, drahtiges Fleisch zu essen, das gleichzeitig einen kleinen Zusatz enthält - Sand aus schlecht gewaschenem Gemüse. Solch ein Schweinefleisch im Ofen wird dir wahrscheinlich nicht helfen, das Herz des Geliebten zu erobern, sondern ihm eher Probleme mit dem Verdauungstrakt bereiten.

Zuvor müssen Sie wählenein Qualitätsstück Schweinefleisch. Die ideale Option ist ein Stück Fleisch mit einer dünnen Schicht Fett auf der Oberseite. Versuchen Sie, sich der Auswahl mit aller Verantwortung zu nähern, da der Geschmack des Gerichts direkt von der Qualität des Fleischmaterials abhängt.

Die zweite Stufe ist die Zubereitung von Gemüse. Achten Sie darauf, Karotten und blumigen Pfeil von Bärlauch gründlich zu waschen. Danach schälen Sie die Karotten, schneiden Sie es mit kleinen Blöcken, es ist wünschenswert, dass die Bruschotschki lange waren. Die Blütenpfeile des Bärlauches müssen in kleine Stücke geschnitten werden, damit sie sich gut essen lassen.

Das nächste, was Sie tun müssen, ist zu lockenSchweinefleisch. Aber auf keinen Fall sollten Sie die Begriffe "Napigovat" und "Zeug" verwechseln. Napigovat - das bedeutet kleine Einschnitte und Einstiche in ein Stück Fleisch. Wählen Sie ein geeignetes Messer für dieses Verfahren - es sollte scharf und dünn sein. Wir machen eine Punktion, aber wir bekommen kein Messer, aber wir tun das: Führen Sie vorsichtig die Blütenpfeile mit wildem Knoblauch in die Hinterschneidung ein und schneiden Sie dann die Karotten, die Sie vorher geschnitten haben. So wird Ihr Schweinefleisch im Ofen gebacken, besser in Saft und den Duft von Gemüse getränkt.

Nachdem du das ganze Stück Fleisch gespickt hast,Salz mit Salz, dann Pfeffer. Die Fettschicht spielt dabei eine wichtige Rolle. Salo podtaet und macht Schweinefleisch saftiger. Wenn Sie ein Stück gewählt haben, das kein Fett enthält, dann können Sie leicht Ihren Fehler korrigieren, wenn Sie auf ein Stück gepökeltes Schweinefleisch ein paar dünne Streifen Fett pricolete. Natürlich ist es in diesem Fall am besten, Zahnstocher aus Holz und keine Plastikspieße zu verwenden.

Es ist notwendig, den Ofen vorzuheizen, underst danach das Schweinefleisch dort hinstellen. Das Zeitintervall, das für die Zubereitung von im Ofen gebackenem Schweinefleisch notwendig ist, vorausgesetzt, dass die Temperatur mittel ist - 45 bis 60 Minuten. Aber der Hauptbestimmungsfaktor ist nicht die Temperatur, sondern die Dicke des Stückes. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie das Backblech.

Das ist das ganze Rezept! Nur ein paar Minuten, und Schweinefleisch im Ofen gebacken, bereit zum Verzehr!

Was Sie in diesem Gericht erfreut, ist dass eshat angenehme Geschmackeigenschaften sowohl heiß als auch kalt. Dies ist ein universelles Essen, das sowohl zum gewöhnlichen Abendessen als auch zur Feier geeignet ist. Und was noch wichtiger ist: Im Ofen gebackenes Schweinefleisch - das ist ein Gericht, das nicht mehrmals erhitzt werden muss, da es so sehr von allen genossen wird, dass es sofort von den Tellern verschwindet. So können Sie in nur anderthalb Stunden ein Gericht zubereiten, das Ihre Familie, Freunde und Gäste sicherlich erfreut! Daher empfehlen wir dringend, dieses Rezept für das Kochen von Fleisch für eine Note zu nehmen.

Guten Appetit!