Wie man gefrorene Tintenfischringe köstlich kocht?

Rezepte zum Kochen von Gourmetgerichten ausTintenfisch bekannt seit alten Zeiten des antiken Rom und Griechenland. Meeresfrüchte gelten als Delikatesse und gehören somit zum festlichen Menü der mediterranen Küche. Tintenfischfleisch ist sehr reich an Protein, das schnell im menschlichen Körper absorbiert wird und Lichtenergie produziert.

Hilfreiche Ratschläge

Kulinarische Verarbeitung von Schalentieren erfordertzusätzliche Anstrengungen und Zeit. Die beste Option für kulinarische Köstlichkeiten ist Tintenfischringe eingefroren. Das Rezept für ihre Herstellung ist sehr einfach: Die gereinigte Karkasse eines Oktopus von durchschnittlicher Größe wird in schmale Locken geschnitten und dann einem trockenen Frost ausgesetzt. "Und wie man sie vorbereitet?" - fragen Sie. Jetzt sag es.

Bevor Sie anfangen zu kochen, sollten Siefinden Sie heraus, wie Tintenfischringe kompetent zubereitet werden. Es wird sehr schnell zur Reife gebracht, also ist es wichtig, es nicht länger als die eingestellte Zeit zu verbrennen. Die empfohlene Zeit zum Kochen oder Braten beträgt drei Minuten. Das Salz wird nicht hinzugefügt.

Senken Sie die Molluskenringe sollte kochend heiß seinWasser oder heißes Öl. Von diesem Moment an ist es Zeit zu zählen. Es ist nur notwendig, die Meeresfrüchte für ein paar Minuten in den Gerichten zu halten, da es hart und geschmacklos wird. Wenn trotzdem der wichtige Moment übersehen ist, ist nötig es nicht zu leiden, es ist besser, die Pulpe für die Periode bis zu zwanzig Minuten zu verlassen.

Während dieser Zeit werden die Tintenfischringe ihre Eigenschaften wiederherstellen und wieder zart und saftig werden. Leider werden sie um etwa die Hälfte abnehmen.

Wie man gefrorene Tintenfischringe kocht? Es gibt viele Möglichkeiten. Tintenfischringe werden in vielen Rezepten verwendet. Gekochter oder frittierter Oktopus kann auch ein eigenständiges Gericht sein. Es ist genug, ein wenig hinzuzufügen und ein wenig Zitronensaft darüber zu pressen.

Wie zubereiten gefrorene Tintenfischringe in Kombination mit Avocado? Jetzt sag es.

"Avocado-Salat mit Tintenfisch"

Avocado ist eine wunderbare Frucht, reichpflanzliche Fette, Spurenelemente, während sehr nahrhaft. Es unterscheidet sich von den meisten Früchten darin, dass es ziemlich ungesüßt ist, deshalb wird es normalerweise beim Kochen als Gemüse verwendet. Verwenden Sie es nur in roher Form.

Um einen Salat vorzubereiten, sollten Sie reife Früchte, dicht, aber nicht hart anfühlen.

Notwendige Zutaten:

• Dosenmais - 100 Gramm;
• Avocado-Medium - 1 Stück;
• Tintenfischringe - 200 Gramm;
• Mayonnaise 67% - 2 Esslöffel.

Vorbereitung

Meeresfrüchtesalat sollte gekocht und dann gekühlt werden. Wie man gefrorene Tintenfischringe kocht? Du machst alles wie oben beschrieben.

Dann mit einem dünnen Messer teilen Sie die Avocado in zwei Hälften. Ein Stein zum Wegwerfen und ein Fleisch, das vorsichtig mit einem Teelöffel herausgenommen werden sollte.

In die gekühlten Tintenfischringe gießen Dosenmilchmais sowie zerkleinertes Avocadozellstoff. Gib die Mayonnaise zu der Mischung und mische vorsichtig. Wenn nötig, salzen.

Zubereitete Früchtehälften füllen sich mit einem fertigen Cocktail.

Wie man gefrorene Tintenfischringe nach einem Rezept aus Malaysia zubereitet? Jetzt erzähl es im Detail.

"Scharfer Snack vom Tintenfisch"

Notwendige Zutaten:

• Tintenfischringe - 500 Gramm;
• Paprika - 1 Stück.
• Karotte, Zwiebel - für ein durchschnittliches Stück;
• Chilischote - 1 Schote;
• Knoblauch - 3 Gewürznelken;
• Sojasauce - 50 Gramm;
• schwarzes Pfefferpulver;
• Honig - 1 Löffel;
• Pasta aus einer Tomate - 3 Löffel;
• Sesamöl - 3 Esslöffel.

Garprozess

Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Pfeffer und Karotten schneiden auf die gleiche Weise. Die Knoblauchzehen können mit der Scheide gehackt werden.

Jedes Gemüse zwei Minuten in der richtigen Reihenfolge auf einem stark erhitzten Öl braten. Die erste kommt in die Pfanne Karotten, gefolgt von Zwiebeln, dann Paprika. Chile und Knoblauch werden zuletzt eingeführt.

Tomatenpaste, Soße, Honig und ein wenig warmes Wasser in den Gemüsemix geben. Mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Die letzte Zutat ist die Tintenfischringe. Schmoren Sie die Meeresfrüchte bei starker Hitze und Rühren, nicht mehr als zwei Minuten.

Das vorbereitete Gericht sollte für mindestens zwölf Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Geschmack von Snacks ist scharf und pikant.

Noch, wie man gefrorene Tintenfischringe zubereitet? Sie können es auf originelle Weise tun. Wir werden Ihnen sagen, wie man Suppe mit Meeresfrüchten und Bohnen macht.

"Suppe mit Tintenfischen"

Notwendige Zutaten:

• gefrorene Tintenfischringe - 1 kg;
• Erbsen - 200 Gramm;
• Bohnen - 100 Gramm;
• Vermicelli dünn - 400 Gramm;
• Tomatenmark - 100 Gramm;
• Olivenöl - 100 Gramm;
• Knoblauchzehe - 6 Stück;
• Kreuzkümmel, Salz - nach Geschmack.

Garprozess

Einen halben Liter Wasser mit Tomatenmark vermischen, zum Kochen bringen und alle Zutaten mit Ausnahme von Fadennudeln werfen. Erbsen und Bohnen in kaltem Wasser vorweichen.

Die Zutaten unter gelegentlichem Rühren einschmoren, bis die Bohnen weich sind. In die Pfanne drei Liter kochendes Wasser geben und in die Suppennudeln geben. Cook für nicht mehr als zehn Minuten.

Das Gericht ist sehr beliebt bei den arabischen Völkern und in den Ländern Nordafrikas.

Fazit

Also bereiten Sie die Tintenfischringe vor, in Kombination mit verschiedenen Produkten sind sie sehr lecker.