Was kannst du aus Tintenfisch kochen? Ein paar aktuelle Rezepte

Was kannst du aus Tintenfisch kochen? Ja, eigentlich alles, angefangen bei den ersten Gerichten bis hin zu ausgestopften oder gedünsteten Kadavern dieses Meeresbewohners. Die Hauptsache ist, es richtig vorzubereiten, weil ein erfolgloses Gericht nicht essen will!

Gerichte aus Tintenfisch (Rezepte)

Zum Beispiel können Schlachtkörper gebraten werden. Ein wenig Öl im Wok vorheizen, in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln und gehackten Schnittlauch hinzufügen. Warten Sie auf die goldene Farbe der ersten Zutat und legen Sie den gehackten Tintenfisch (Ring) auf die Pfanne. Fügen Sie die Gewürze hinzu, sowie einen Löffel der Paste (Tomate). Für ein paar Minuten eintauen und Sie können das Produkt zu Reis oder Salzkartoffeln servieren.

Was kannst du aus Tintenfisch kochen?

Ein ziemlich ungewöhnliches Gericht - es Schnitzel aus dem MeerEinwohner. Ein halbes Kilogramm Schlachtkörper sollte gewaschen und durch einen feinkörnigen Fleischwolf geführt werden. Weichen Sie ein paar Scheiben Weißbrot in Sahne ein, schälen Sie die Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen, kochen Sie das Ei. Alle Zutaten, einschließlich bereits vorhandenem Hackfleisch, werden erneut durch die Mahlvorrichtung geführt. Fügen Sie Gewürze hinzu, sowie (falls gewünscht) - Ihre Lieblingskräuter (Rosmarin passt). Als nächstes müssen Sie ein bisschen zerbröckelte Paniermehl und ein paar Löffel Sesam mischen, wickeln sie in nassen Schnitzel von nassen Händen und dann senden Sie sie in eine heiße Pfanne. Wenn Koteletts frittiert werden, können sie mit jeder Soße gesalbt werden. Mit gekochten Croutons oder Nudeln servieren.

Kadaver stopfen

Für erfahrene Hausfrauen ist dieser Fund ein Gerichtvom Tintenfisch. Rezepte mit Fotos können überall gefunden werden. Wir bieten an, gefüllte Seebewohner vorzubereiten. Also nimm die notwendige Anzahl von Kadavern, wasche sie sorgfältig und säubere sie, salze sie mit Salz und lass sie für ein paar Minuten liegen. In der Zwischenzeit Kohl, Karotten und Zwiebeln hacken. Die Pilze waschen und schneiden. Fry die Produkte mit der Zugabe von Tomatenmark. Dann stopfen Sie den Tintenfisch und hacken Sie die Ränder, damit die Füllung nicht herausfällt. Auf ein gefettetes Backblech geben, ein wenig Mayonnaise auf jeden Korpus geben und dann den Ofen 15 Minuten stehen lassen.Vergessen Sie nicht, etwas Wasser in das Blech zu geben (ansonsten ist das Geschirr sehr trocken).

Was können Sie zum ersten Mal von Tintenfischen kochen?

Eine wunderbare warme Mahlzeit zum Mittagessen istSuppe pürieren. Es ist sehr nützlich für den Magen wegen seiner Konsistenz und auch nicht weniger wichtig für den Organismus als Ganzes (wegen der Fülle von verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen in den Zutaten enthalten). Eine kleine Blumenkohlgabel waschen und in Blütenstände zerlegen. Karotten und Zwiebel schälen, beide Teile in 4 Teile schneiden. Alles in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, so dass es nur das Gemüse bedeckt. Kochen Sie die Zutaten für 35-40 Minuten, gießen Sie die Brühe in einen anderen Behälter. Gemüse zerkleinern oder mit einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie eine halbe Tasse Sahne hinzu und fügen Sie einen Sud aus Gemüse hinzu (bis zur gewünschten Dicke der Schale). Tintenfische sollten gewaschen und geschnitten werden (wenn gewünscht, können sie vor dem Frittieren sein) und dann in die Suppe geben. Sie müssen ein paar Minuten kochen. Sie können das erste Gericht mit Gemüse und gut gebratenen Zwiebelringen dekorieren.

Fazit

Zusätzlich zu diesen Rezepten können Sie die Karkasse immer noch in Teig oder auf dem Grill machen, und Sie können die Locken in tiefem Fett braten. In jedem Fall wurde die Antwort auf die Frage gefunden, was aus Tintenfischen gekocht werden kann.