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Wie lecker, Schweinefleisch in Folie im Ofen zu backen: Schritt für Schritt Rezept

Zum schmackhaften und schnellen Backen von Schweinefleisch in Folie inOfen, sollten Sie nicht nur Fleisch am Knochen, sondern auch verschiedene Gewürze, Gewürze, Sauce und Mayonnaise kaufen. Es ist erwähnenswert, dass dieses Gericht sehr saftig und zart ist. Es kann für gewöhnliches Abendessen und für ein großes festliches Fest gekocht werden.

Wie lecker, Schweinefleisch in Folie im Ofen zu backen

Backen Sie Schweinefleisch in der Folie im Ofen

Notwendige Zutaten:

  • Schweinerippchen - 2-3 kg;
  • Tomatenmark - 3 große Löffel;
  • Jodsalz - 1,5 Löffel;
  • aromatische Gewürze, Gewürze und schwarzer Pfeffer duftend - nach persönlichem Ermessen;
  • Honig jeder Art - 2 große Löffel;
  • Mayonnaise mit geringem Fettgehalt - 90 g;
  • frischer Knoblauch - 1-3 Zähne.

Verarbeitung von Fleischprodukten

Es ist schmackhaft, Schweinefleisch im Ofen von jedem zu backenTeile der Karkasse. Wir entschieden uns, nur saftige und massive Rippen für die Zubereitung eines festlichen Abendessens zu verwenden. Sie müssen gut gewaschen, von unnötigen Elementen gereinigt und dann in Portionen (entlang der Knochen) geschnitten werden. Danach können Sie sicher mit der Verarbeitung anderer Produkte fortfahren.

Zubereitung von Soße

Schweinefleisch gebacken auf einem Stein
Schweinefleisch, das auf einem Knochen gebacken wird, stellt sich herausaromatisch und schmackhafter, wenn es zuvor in einer selbst zubereiteten Marinade aufgetragen und getränkt wird. Um es zu schaffen, müssen Sie eine Tasse nehmen, jeden Honig, Tomatenmark, mittelfette Mayonnaise, geriebenen frischen Knoblauch, jodiertes Salz, aromatische Gewürze und Gewürze sowie schwarzen Pfeffer duftend. Alle diese Zutaten sollten mit einem Löffel gemischt und dann mit einer Mischung aus verarbeiteten Schweinerippchen mit der Hand oder einem Pinsel bestrichen werden.

Ein Fleischgericht bilden

Vor dem Backen von Schweinefleisch in Folie im Ofen, seinEs empfiehlt sich, die Sauce 1-2 Stunden einzuweichen. Während dieser Zeit nimmt das Fleisch das Aroma der Marinade auf, es wird schmackhafter und saftiger. Aber wenn Sie nicht warten müssen, können Sie die Rippen sofort in den Ofen schicken. Vorher sollten sie jedoch auf Folie gelegt und fest umwickelt werden, damit das Schweinefleisch in seinem eigenen Saft gekocht wird.

Wärmebehandlung

Zum schmackhaften Backen von Schweinefleisch in Folie im Ofen,Sie werden 60 Minuten brauchen. Wenn jedoch Fleischstücke zu groß sind, ist es wünschenswert, diese Zeit um eine weitere Viertelstunde zu erhöhen. Vor dem Ausschalten des Ofens wird empfohlen, das Gericht zu probieren. Um dies zu tun, sollte das Paket mit Schweinefleisch erreicht werden, leicht geöffnet und ein Stück klemmen. Wenn es weich ist und das Blut nicht aus dem Schnitt läuft, ist das Fleischessen fertig.

Richtiges Futter zum festlichen Tisch

Leckeres Schweinefleisch im Ofen backen

Gebackene Schweinerippchen in Folie im Ofensollte Gästen nur in heißem Zustand präsentiert werden. Sie sollten auf ein gemeinsames großes Gericht gelegt und oben mit frisch gehacktem Dill, Petersilie und Lauch bestreut werden. Auch für solch ein appetitliches und gebratenes Fleisch wird empfohlen, eine Beilage zu machen. Als es können gekochte, gebratene oder zerknitterte Kartoffeln verwendet werden.

Es sollte besonders darauf hingewiesen werden, dass Fleisch gekocht aufNach dem Rezept präsentiert es sich nicht nur lecker und saftig, sondern auch mit goldener Kruste bedeckt. Dieser Effekt wird durch die Zugabe von Honig zur Marinade gefördert. Vergessen Sie daher auf keinen Fall diese süße und gesunde Zutat.

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