Für viele sind Schnitzel ein Lieblingsgericht. Gekocht aus frischem Hackfleisch, das die Aromen Ihrer Lieblingsgewürze verströmt, ist es nicht nur eines der köstlichsten, sondern auch befriedigend genug, das zum Abendessen und für ein Familienessen geeignet ist. Jede Geliebte hat ihre eigenen Tricks, dank denen aus dem üblichen Stück Fleisch ein einzigartiges kulinarisches Meisterwerk entsteht. Also, um leckere Schnitzel aus Schweinefleisch zu kochen, müssen Sie auf die Produkte achten, die Sie verwenden.
Mach keine Fertigfüllung im Laden. Ein völlig anderer Geschmack wird von Schnitzeln erhalten, wenn Sie ein Stück Fleisch auf dem Fleischwolf selbst verdrehen. Auch wenn Hackfleisch vor dem von Ihnen gewählten Schweinefleisch vor Ihren Augen hergestellt wird, empfiehlt es sich, zu Hause zumindest zusätzlich mit einem Mixer zu peitschen. In diesem Fall erweisen sich die Schnitzel als zarter und saftiger.
In einigen Fällen beim Kochen Schnitzel ausSchweinefleisch, das Rezept beinhaltet die Zugabe von gehacktem Fett zu Hackfleisch. Ob es sich lohnt, zu tun, hängt von der Herrin selbst ab. Natürlich wird das Gericht mit diesem Produkt einen intensiveren Geschmack haben. Es wird jedoch noch schwieriger für die Verdauung. Daher müssen Sie überlegen, für wen das Gericht zubereitet wird und mit welcher Beilage es serviert wird.
Also, Schnitzel Schnitzel aus Schweinefleisch Rezeptempfiehlt, Folgendes zu tun. Für das Gericht benötigen Sie einen Rand- oder Halsteil des Tierkörpers. Manchmal gibt es bereits fertige Stücke ohne Knochen, die man "Schweinesteaks" nennen kann. So wehrt sich Fleisch (kleine Stücke), auf beiden Seiten mit Salz und Gewürzen eingerieben. Solch ein Schnitzel aus Schweinefleisch Rezept rät zu einer Zeit nicht zu viel zu tun, da der beste Geschmack, den sie haben, wenn sie auf dem Tisch serviert werden, immer noch frisch, warm sind. Fleischstücke können auch mit Ihrem Lieblingsgewürz eingerieben werden (geeignet für ein Gericht ist Currypulver). Danach werden die Koteletts mit Pflanzenöl eingefettet, in Folie gewickelt und in einem halbierten Ofen etwa eine halbe Stunde lang gebacken. Die Zeit kann je nach Ofen variieren.
Schweinekoteletts aus gehacktem Fleisch werden wie folgt zubereitetWeg. Schweinefleisch (etwa ein halbes Kilogramm) wird gewaschen, in Würfel geschnitten (etwa 1 cm) und in eine tiefe Schüssel gelegt. Zwei oder drei Zwiebeln werden gereinigt, fein geschreddert, auf das Fleisch gelegt. Add vier Esslöffel Stärke, Salz und Pfeffer nach Geschmack und vier rohe Eier. Das Fleischgewicht mit einem Löffel wird auf eine heiße Pfanne gelegt und auf beiden Seiten gebraten. Danach werden Koteletts aus Schweinefleisch Rezept empfohlen, in eine tiefe Schüssel gelegt werden, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und legen Sie für 10 Minuten. Stattdessen können Sie das Gericht vorübergehend in den Ofen stellen, der auf die gewünschte Temperatur erhitzt werden muss.
Traditionelle Fleischbällchen aus Schweinefleisch Rezept habennächste. Ein Polyogramm von frischem Hackfleisch wird mit zwei kleinen Zwiebeln gemischt, die durch einen Fleischwolf gescrollt werden. In der Masse 100 Gramm Brot, in Milch, Salz und Pfeffer eingeweicht. Aus der resultierenden Mischung werden mittelgroße Essstäbchen geformt, die auf beiden Seiten in Paniermehl eingerollt und in einer erhitzten Bratpfanne gebraten werden. Einige Hausfrauen fügen der Füllung ein rohes Ei hinzu. Gewürze in der Schüssel können denen hinzugefügt werden, die der Kocher bevorzugt.
