Kaloriengehalt von Kohlkoteletts. Das Rezept zum Kochen
Schnitzel aus Kohl sind eine ausgezeichnete Option für diejenigen,Wer sieht eine Figur oder isst überhaupt kein Fleisch? Wir bieten Ihnen zwei Varianten dieses Gerichts an. Kaloriengehalt von Kohlkoteletts wird auch in dem Artikel angekündigt. Wir alle wünschen kulinarischen Erfolg!
Diätetische Kohlpastetchen im Ofen
Produktliste:
- Zwiebeln - ein Kopf genügt;
- Weizenkleie - nach Geschmack;
- ein Ei;
- 1/3 Teil Gabel von Kohl;
- Olivenöl - nicht mehr als 1 TL.
Garprozess
- Beginnen wir mit der Verarbeitung des Hauptbestandteils. Es geht um Kohl. Wir schneiden es in kleine Stücke, die dann zu einem Fleischwolf geschickt werden. Es wird empfohlen, die Masse zweimal durch eine kleine Düse zu leiten.
- Solim den resultierenden Kohlbrei. Wir brechen das Ei hinein. Achten Sie darauf, zu mischen. Fügen Sie die Kleie in der richtigen Menge hinzu. Mischen Sie die Zutaten erneut. Als nächstes müssen wir Kohl drücken.
- Saubere Hände bilden längliche Schnitzel, klein. Jeder von ihnen ist in geriebener Kleie zerbröselt.
- Wir bedecken die Pfanne mit Öl. Wir verteilen die Schnitzel. In einem heißen Ofen, legen Sie eine Pfanne mit Inhalt. Die empfohlene Backtemperatur beträgt 240 ° C. Bereitschaft wird mit einem Zahnstocher festgestellt. Schnitzel sollten von außen knusprig und innen weich sein. Und sie sehen sehr appetitlich aus.
Der Kaloriengehalt von Kohlkoteletts (100 Gramm Portion) beträgt 108 kcal. Diese Option ist für diejenigen geeignet, die im Ducane-System abnehmen (Wechselzeit).
Rezept des Kohls mit Huhn
Notwendige Zutaten:
- große Glühbirne - 1 Stück;
- Lieblingsgewürze;
- Greens (nicht unbedingt);
- ein Ei;
- 0,5 kg Weißkohl und Hähnchenfilet.
Praktischer Teil
Lass uns anfangen zu kochen:
- Geschälte Zwiebeln, Kohl und Fleisch werden in große Mengen geschnitten.
- Installieren Sie den Fleischwolf. Wir gehen durch sie Stücke von Zwiebel, Huhn und Kohl.
- Im erhaltenen Füllfleisch brechen wir ein Ei und fügen gehackte Grüns hinzu. Rühren.
- Form zum Rösten ist mit raffiniertem Öl verschmiert.
- Nasse saubere Hände bilden Schnitzel aus Kohl-Huhn-Masse. Wir haben es in die Form gebracht. Wir schicken unsere Schnitzel in einen beheizten Ofen.
Bei 220 ° C werden sie 20-30 Minuten gebacken.
Kalorien von Kohl mit Huhnes stellt sich als gering heraus - etwa 120 kcal / 100 g. Sie können mit einem leichten Gemüsesalat, Mais in Dosen (nicht mehr als 1 Esslöffel), saurer Sahne oder Tomatensoße serviert werden.
Abschließend
Beide Rezepte, die im Artikel vorgestellt werden, sindein Beispiel für richtige Ernährung. Natürlich erhöht sich der Kaloriengehalt von Kohlkoteletts mit zusätzlichen Zutaten - Hühnerfleisch, Zwiebeln, Eiern und Pflanzenöl. Aber es stellt sich immer noch ein leckeres Diätgericht heraus.
