Ein Kuchen mit Beeren, ein Rezept nur für den Fall des Lebens
Der Kuchen ist nicht minderwertig im Geschmackandere Mehlprodukte. Meistens wird Hefe oder Keksteig für seine Herstellung verwendet, aber die Füllung kann beliebig sein. Zum Beispiel wird eine leckere Torte mit Beeren erhalten. Das Rezept dieses Leckerbissens kann nützlich sein, wenn Sie etwas brauchen, um unerwarteten Gästen unerwarteten Gästen zu Tee zu dienen. Übrigens, Kuchen aus Beeren sind anders, hier ist die Fantasie unbegrenzt. Zum Beispiel können Sie entweder eine Art von Beeren verwenden oder mehrere Arten auf einmal mischen.
Kuchen mit Beeren, Rezept N1
Zutaten: 3 Eier, ¾ Tasse Mehl, ¼ Tasse Stärke, 0,5 Tasse saure Sahne, 0,5 Tasse Mayonnaise, 0,5 TL. Soda, 1 Glas Zucker, 1 Teelöffel Salz.
Für die Füllung: 2 Tassen Himbeeren (Sie können Blaubeeren), ¼ Tasse Zucker, 4 EL Stärke.
Vorbereitung: Eier wischen, fügen Sie saure Sahne, Zucker, Salz, Soda, Stärke und Mehl hinzu. Der Teig sollte flüssig sein. Die Beeren mit Zucker vermischen. Der resultierende Saft wird abgelassen und die Beeren werden mit Stärke versetzt. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, wird ein Teil in eine Form gegossen und in den Ofen gelegt. Wenn der Teig leicht gebacken ist, verteilen Sie die Beeren gleichmäßig darauf. Den Rest mit dem Teig belegen. Backen bis es fertig ist.
Kuchen mit Beeren, Rezept N2
Zutaten: 200 g Butter, 2 Eier, ¾ Tasse Zucker 3 Tassen Mehl 1 Tasse Sauerrahm, 1,5 Tassen irgend Beeren 5 EL brauner Zucker 2 TL Stärke, Puderzucker zur Dekoration.
Vorbereitung: Zucker vorsichtig mit Eiern und Butter einreiben, Sauerrahm dazugeben und gut vermischen. Mehle müssen so viel hinzugefügt werden, um einen elastischen weichen Teig zu machen. Es muss in zwei Teile geteilt werden: ein Teil doppelt so groß wie der andere. Das größte Stück Teig sollte ausgerollt werden, in eine Pfanne legen, so dass die Ränder des Teigs die Seiten bildeten. Auf den Teig gleichmäßig ausgebreitete Beeren verteilen, mit Stärke und braunem Zucker bestreuen. Von der zweiten Hälfte des Teiges müssen Sie lange Würste rollen, von denen Sie ein Gitter über Beeren legen. Kuchen im Ofen backen und bei 1800C für ungefähr 30 Minuten backen. Fertiger Kuchen, bestreut mit Puderzucker.
Kuchen mit Beeren, Rezept N3
Zutaten: Fertig Blätterteig (kann gekauft oder selbst zubereitet werden), Erdbeere, Zucker.
Vorbereitung: Blätterteig Division durch drei Teile, wobei jeder Teil unroll vplast Dicke von etwa 2 cm. Setzen auf einer Schicht von Erdbeeren mit Zucker vermischen, das zweite Reservoir abzudecken, von der Oberseite wieder Beeren ausgebreitet, die Neubildung schließen. Schutz der Kanten der Nähte. Backen Sie den Kuchen in den Ofen, bis gekocht.
Auf die gleiche Weise können Sie einen leckeren Kuchen mit Orangen machen, das Rezept ist nicht anders, aber anstelle von Erdbeeren müssen Sie Orangenscheiben nehmen. Vorläufig können sie in kleine Würfel geschnitten werden.
Leckere Kuchen können nicht nur aus Beeren gebacken werden, sondernund von Früchten. Besonders lecker werden sie aus den Gaben der Natur, die in der Vorstadt angebaut wurden. Das bedeutet natürlich nicht, dass das gekaufte Obst nicht funktioniert. Sehr leckere Pasteten können nach folgenden Rezepten zubereitet werden.
Birnenkuchen, ein schnelles Rezept
Zutaten: 4-5 große reife Birnen, 400 g Blätterteig, 100 g Butter und Zuckerpulver, 0,5 ts Kardamom.
Vorbereitung: Birnen, wir putzen, schneiden in Viertel. Der Teig wird zu einem Kuchen (der Größe einer Bratpfanne) gerollt, an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstochen und abgekühlt, ohne zu falten. Wir schmieren das Öl in einer Pfanne, streuen eine gleichmäßige Schicht Kardamom und Puderzucker, legen die Birne auf die Haut (Haut auf den Boden). Wir stellen die Bratpfanne auf ein schwaches Feuer, um den Zucker zu schmelzen. Nachdem diese Birne mit Teig bedeckt ist, wickeln Sie die Ränder und backen Sie den Kuchen im Ofen bei 220C für ungefähr 25 Minuten. Wenn der Kuchen fertig ist, kann er mit Puderzucker und einer kleinen Menge Zimt bestreut werden.
