Was ist lecker vom Kürbis zu kochen: interessante und einfache Rezepte

Gibt es einen Kürbis und es gibt kein geeignetes Rezept zum Kochen? In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was lecker ist, aus einem Kürbis zu kochen. Wir teilen die Geheimnisse interessanter Gerichte.

Was mit Kürbis zu kochen: Rezepte

Der erste Weg: ein Kürbis-Auflauf

Zum Kochen dieses Rezeptes benötigen Sie:

Hüttenkäse mit einem Gewicht von 500 Gramm;
Kilogramm Kürbispulpe;
Grieß - ¾ Tasse (etwa 180 Gramm);
Milch oder Wasser von 400 ml;
Eier - 4 Stück;
ein halbes Glas (100 Gramm) Zucker;
Butter mit einer Masse von 50 Gramm;
saure Sahne von jedem Fettgehalt - anderthalb Gläser;
Kreuzkümmel und Salz.

Wie man einen Kürbisauflauf macht: Technologie

Gießen Sie Wasser oder Milch in einen Topf und warten Siekochen und Grieß legen. Den Grieß kochen. Reinigen Sie den Kürbis aus der Haut und Samen, in Stücke geschnitten und braten, bis in Butter gekocht. Der Brei, fügen Sie den Kürbis, legen Sie den Quark, Eier Hammer, gießen Sie den Zucker, Salz und Kümmel. Rühren. Die Masse auf ein Backblech legen, glätten, die Oberfläche mit einem Ei einölen. Stellen Sie es in den Ofen 180 Grad. Backen, bis gekocht. Sauerrahm mit Auflauf servieren.

Methode zwei: Brei im Kürbis

Du denkst immer noch darüber nach, was lecker zu kochen istvon einem Kürbis? Dann ist das nächste Rezept für Sie. Zutaten: Kürbis, Reis (oder jedes andere Getreide), getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Karotten, Zucker, Sahne oder Milch. Die Anzahl der Zutaten hängt von der Größe der ausgewählten Früchte ab.

Technologie der Vorbereitung

Beim Kürbis den Deckel abschneiden und die Samen mit einem Löffel entfernen. Reinige die Wände. Gießen Sie gewaschene Rumpsteak, getrocknete Aprikosen, Karotten, in Würfel geschnitten, zu einem halben Kürbis "Topf". Schließen Sie das geschnittene Stück und legen Sie es für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen. In der Mitte des Backprozesses etwas Sahne oder Milch einfüllen. Sie können sofort mit Zucker füllen, und Sie können nach dem Kochen. Schneiden Sie den Kürbis zusammen mit dem Brei. Guten Appetit!

Was ist köstlich, von einem Kürbis zu kochen: der dritte Weg

Kürbis, in Sahne gebacken, ist ein besonders delikates und schmackhaftes Gericht. Und Sie können es aus folgenden Zutaten kochen:

Kürbismasse mit einem Gewicht von 600 Gramm;
Butter mit einem Gewicht von 60 Gramm;
Hühnerei;
Creme von 180 Gramm (unvollständiges Glas);
ein Viertel Glas Kekse;
Salz.

Technologie der Vorbereitung

Kürbisfruchtfleisch in dünne Scheiben geschnitten. Stellen Sie einen tiefen Topf auf das Feuer, geben Sie Öl, Kürbis und etwas Sahne hinein. Ankommen bis zur Hälfte gekocht. Dann in einer vorbereiteten Form (zuerst muss es geölt und mit Semmelbröseln bestreut werden), den Kürbis platzieren, mit Crackern bestreuen, ein paar Stücke Butter darauf legen. Schneebesen mit Sahne, Salz und gießen Sie die resultierende Mischung aus Kürbis. Backen bis zum Ende (15 Minuten) in einem heißen Ofen.

Methode vier: Kürbissuppe mit Ingwer

Was ist lecker, um von einem Kürbis zum ersten zu kochen? Dieser Suppenbrei wird alle Liebhaber von scharf und würzig ansprechen. Zusammensetzung:

Kürbispulpe mit einem Gewicht von 400 Gramm;
Kartoffeln - 1-2 Knollen;
Knoblauch - 2-3 Keile;
Karotten - 1 Stück mittlerer Größe;
Ingwermasse - 1-2 Löffel (Tee);
Pflanzenöl.

Technologie

Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in Butter anbraten. Kürbis in Scheiben schneiden und in einer kleinen Menge Wasser kochen, dazu polierte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Kochen bis gekocht. Die Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne geben und mit Ingwer würzen. Die Suppe mit einem Mixer zerkleinern, einige Minuten köcheln lassen und zum Tisch servieren. Das vorbereitete Gericht erweist sich als eine schöne orange Farbe mit einem reichen, scharfen Geschmack. Guten Appetit!