Was mit Kürbis kochen

Kürbis ist die Gemüsekultur, dieist in der Lage, den Adel seiner Form und Helligkeit der Farbe, um die Augen von fast jeder Person zu erfreuen. Die darin enthaltenen Mineralien und Vitamine machen es zu einem Produkt, das sowohl in der Diätkarte als auch in der täglichen Ernährung verwendet wird. Und natürlich, eine reiche Auswahl an Gerichten aus dieser Kultur kann nicht nur gefallen, sondern auch alle überraschen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was man aus Kürbis machen soll.

Es sollte gesagt werden, dass dieses Gemüse vorbereitet wirdVorspeisen, Kartoffelbrei, Soßen und Desserts, Aufläufe und Beilagen, verschiedene Gebäcksorten. Es passt gut zu verschiedenen Getreidearten, Hülsenfrüchten, Fleisch, Milch und Eiern. Auch der Kürbis kann als selbständiges Gericht dienen: Im Ofen gebacken, wird er mit scharfem Gemüse, Kräutern, Gewürzen oder Soßen serviert.

Überlege, was du von Kürbis machen sollst.

1. Suppe.

Zutaten: ein Liter Gemüsebrühe, drei Kartoffeln, vierhundert Gramm geschälter Kürbis, einhundert Gramm Spinat, eine Zwiebel, fünfzig Gramm fettarmer Milch, Olivenöl, Salz, weißer Pfeffer. Auftanken: Butter, roter gemahlener Pfeffer, Parmesankäse.

Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebeln fein hacken und klein schneidenÜbergeben Sie es mit Olivenöl. Bereiten Sie einen Kürbis vor: Zuerst wird er von Samen und Haut gereinigt, dann fein gehackt und zusammen mit Kartoffeln zu den Zwiebeln gegeben. Wenn Gemüse leicht gebräunt wird, werden Brühe und Milch in sie gegossen, sie werden gesalzen und für 40 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.

In der Zwischenzeit den Spinat kochen (eine Minute in kochendes Wasser geben), in ein Sieb geben, kühl und grob hacken. Mit Olivenöl abschmecken und zu der Suppe geben, vorsalzen.

Wenn die Suppe kocht, pfeffern, mit Parmesan und Butter bestreuen und auf einer groben Reibe verteilen.

2. Den Kürbis im Teig kochen.

Wenn Sie Fragen zu einem Kürbis haben, können Sie dieses Rezept verwenden. Das Gericht wird reich, nahrhaft und vor allem - köstlich.

Zutaten: ein Kilogramm Kürbis, vier Eier, zweihundert Gramm Milch, drei Esslöffel Mehl und Salz.

Kürbis wird gewaschen, gereinigt und in große Scheiben geschnitten,dann Öl einfüllen. Als nächstes kochen Sie den Rotwein. Mischen Sie dazu Milch, Mehl, Salz und Eier. Gemüsestück in die Mischung tauchen und in Fritüre frittieren. Servieren Sie das Gericht als Garnierung, zuvor mit gehackten Kräutern bestreut. Und wenn Sie der Sauce Zucker hinzufügen und das Gericht mit Zimt und Zuckerpulver bestreuen, wird es automatisch zum Dessert.

3. Mit Kürbis backen: Pfannkuchen.

Zutaten: fünfhundert Gramm geschälter Kürbis, drei Esslöffel Zucker, zwei Eier, zweihundert Gramm Mehl, Soda und Salz.

Kürbis auf Reibe gerieben, Eier, Soda,Salz, Zucker und Mehl und kneten den Teig. Mit einem Löffel Pfannkuchen in einer Pfanne, die Öl vorgegossen ist, verteilen und auf jeder Seite drei Minuten braten. Servieren Gebäck mit saurer Sahne.

Wenn also die Frage auftauchtkochen Kürbis, nutzen Sie Ihre Fantasie, weil dieses Produkt mit fast jedem kombiniert wird. Es kann gekocht, gedünstet, gebacken und gebraten, sowie Beiz- und essen nur roh, fügen Sie die Äpfel und Karotten. Wie auch immer von ihm Gerichten nützlich, schmackhaft und duftend zu erhalten.</ strong </ p>