Salate mit Vinaigretten - Gerichte, weitin allen nationalen Küchen üblich. Ihre Popularität erklärt sich erstens durch ausreichende Einfachheit der Vorbereitung und zweitens durch die Universalität der Anwendung. Schließlich sind solche Gerichte an und für sich und als Beilagen zu anderen Gerichten - heiß und kalt. Sie können Salate für Fisch, Fleisch, Geflügel, Nudeln und andere Produkte geben. Auch zu Eier, Tomaten und Zucchini kommt diese Art von Gerichten nicht. Wegen ihrer Rezepte gibt es eine riesige Menge.
Salat ist warm
Auf der Tagesordnung haben wir einen Hühnerlebersalat miteingelegte Gurke. Es wird sowohl in einer warmen als auch in einer kalten Form serviert. Also kochen sie auch anders. Das erste Rezept ist das. Sie müssen sich über ein Pfund Leber, 1 große Zwiebel, 3-4 Knoblauchzehen, frische Kräuter, Salat Balken 2, 3 saure Gurke. 2 bulgarische Paprika, besser rot. Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack. Dieser Hühnerleber-Salat mit gesalzener Gurke ist mit einer speziellen Füllung gefüllt. Denn es erforderlich 2-3 Esslöffel Sojasauce, wenig flüssiger Honig, eine Handvoll Sesamsamen, die durch gereinigte Samen (Sonnenblumen- oder Kürbis) ersetzt werden kann. Zubereitung des Salats Hühnerleber Gurken wie: Zwiebel hacken und in Butter braten, bis sie goldbraun sind. Danach die Leber und die gehackte Leber in die Pfanne geben. Braten bis fertig. Knoblauch wird durch den Knoblauch oder fein gehackt und zum Braten gegeben, bevor er von der Platte entfernt wird. Salz nach Geschmack, Pfeffer. Gurken in Würfel geschnitten oder dünne Kreise. Ein Strahl Salat poobrezayte Stecklinge und zusammen mit dem zweiten Strahl sowie Paprika, in dünne Streifen geschnitten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Sauce würzen, hinzufügen und pfeffern, mit den Samen bestreuen, umrühren. A la carte-Gerichte, die Blätter verteilen, sind sie Hühnerleber Salat mit Gurken und sofort servieren, während immer noch warm. Pikant und sehr lecker!
"Regenbogen" -Salat
Das nächste Gericht, das wir Ihnen anbietenverwöhne ihre Lieben, die schon traditionell kalt essen. Dies ist auch eine Hühnerleber Salat mit Gurken. Und Karotten, Pflaumen, Bohnen und andere Zutaten. Das Essen in der gleichen Zeit Licht und nahrhaft, befriedigend und Ernährung. Seine Zutaten: ein Glas Bohnen in Dosen in ihrem eigenen Saft (ausreichend für 200 Gramm), eine Handvoll Walnüsse und getrocknete Pflaumen, 300-350 g Hühnerleber, 2 Karotten, 3-4 Gurken, etwas Paprika - rot und gelb. Für die Füllung benötigen Sie einen Löffel von frischem Zitronensaft, Pfeffer, Salz, gehackter Petersilie. Reiben Sie die Karotten, backen Sie die Leber bis sie gar sind. Nebenprodukt und Gemüse in Würfel schneiden. Pre-eingeweichten Pflaumen, dann trocknen und in Scheiben schneiden. Nüsse hacken. Gib die Bohnen in ein Sieb. Kombinieren Sie alle Zutaten, Salz und Pfeffer. Gießen Sie Zitronensaft und würzen Sie mit Olivenöl. Gründlich mischen, legte Hühnerleber Salat mit Gurken und Bohnen in eine Schüssel geben, bestreichen und mit Kräutern und lakomtes Delikatesse!
Salat von Leberpilzen
Fortsetzung unserer kulinarischen Reise,wir werden auf einem anderen äußerst attraktiven Teller wohnen. Dies ist ein Hühnerleber-Salat mit eingelegten Gurken und Pilzen. Und nicht nur. Aber in Ordnung. 1 Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl einsparen. Schneiden Sie die Leberstücke hinzu und kochen Sie, bis Sie fertig sind. Am Ende 150 g Sauerrahm gießen und noch eine kleine Bratpfanne am Feuer halten, damit die Soße eindickt. Bitte Salz. Kochen Sie 100 Gramm Reis und 200 g Pilze separat. 2 Gurken in Würfel schneiden. Liebhaber exotischer Speisen sollten den Salat und Ananasstücke hineinlegen - dann bekommt das Gericht einen ganz besonderen, sehr angenehmen Geschmack. Alle Komponenten, kombinieren, würzen mit Soße, in der die Leber abgeschreckt wurde. Wenn es nicht genug ist, fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu. Pfeffer. Auf ein Gericht legen und Familie an den Tisch rufen.
Salat mit Leber und Ei
Das Letzte, das zu Ihrer Aufmerksamkeit angeboten wird, wird seinhier ist ein unvergessliches Geschmacksempfindungen Salat. Es besteht aus Pilzen marinierten oder gebeizt - etwa 150 g, 2 cucumber Säure, 50 g Käse, gekochter kartoshinu 2, der Strahl von grüner Zwiebel, 300 g mit Dampf behandelter Leber, 2 gekochten Eier. Schneiden Sie alle Zutaten in Stücke, Salz. Saison mit Mayonnaise bestreichen und mit frischen Kräutern. Setzen Sie die Schale in einer Salatschüssel, garniert mit Petersilie Zweige und Lebensmittel Tomatenhälften, lassen Sie es für ein Gericht brauen und essen es mit Vergnügen!
