Haben Sie schon einmal einen Hühnersalat mit Pflaumen probiert?

Seit kurzem, in Russland,Beliebtheit von Salaten mit Früchten, Trockenfrüchten und Nüssen - Rindfleischsalat oder Hähnchensalat, mit Pflaumen, Ananas, Walnuss, etc. Pflaumen sind eine der köstlichsten und oft in verschiedenen Salaten getrockneten Früchte, ihre universellen Qualitäten werden nicht nur in Desserts, sondern auch in zweiten Gerichten und Salaten verwendet. Übrigens, einige Salate, in denen Pflaumen vorhanden sind, können durchaus als kulinarische Meisterwerke bezeichnet werden. Abhängig von der Komplexität der Zubereitung von Salat, kann dieses oder jenes Rezept für verschiedene Gelegenheiten angegangen werden. Zum Beispiel ist ein Salat mit Hühnchen mit Pflaumen geeignet für eine feierliche Veranstaltung, und ein Salat mit Rüben und Pflaumen kann für den täglichen Gebrauch verwendet werden. Auf jeden Fall - es ist lecker und gesund für den Körper.

Wie bereitet man einen Salat mit Hühnchen und Pflaumen zu?

Es gibt viele Rezepte für diesen Salat. Es gibt Rezepte mit Pilzen, Karotten und Zwiebeln, Gurken, Käse, Walnüsse, Mayonnaise oder Pflanzenöl, gestapelten Schichten oder gemischt. Wir geben zwei Rezepte für diesen Salat, aber beide erfordern das Kochen des Huhns in Salzwasser und Pflaumen in heißem Wasser.

Salat mit eingelegten Gurken und Walnüssen

500gr gekochtes Huhn (ohne Schale) schneidenScheiben oder fein gespalten, in Streifen geschnitten 1 gesalzene Gurke, fein gehackt oder auf einer großen Reibe wir reiben 2 gekochte große Eier, schneiden in dünne Strohhalme eine weiche Pflaume, wir schütteln 1 Glas Walnüsse. Alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut durchmischen. Wir schicken es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, danach kann der Salat auf dem Tisch serviert werden.

Hähnchen-Salat mit Pflaumen und Hartkäse

400gr Hühnerbrust fein in Würfel geschnitten,auch fein gehackte und 200 g getrocknete Pflaumen, 150 g Käse von harten Sorten, gerieben auf einer Reibe (vorzugsweise groß oder mittel). Eine Karotte auf Reibe gerieben, 2 Zwiebeln fein gehackt und alles in Pflanzenöl braten. Nach dem Rösten ist es notwendig, dass die Pflanzenölreste vom Gemüse abfließen können. Als nächstes werden alle Zutaten des Salats in Schichten gelegt, die mit Mayonnaise etwas geschmiert werden. Die erste Schicht ist Hühnerbrust, dann Pflaumen, dann Karotten mit Zwiebeln, die letzte Schicht ist Käse gelegt. Von oben können Sie mit Pflaumen dekorieren.

Fleischsalat mit Pflaumen in der Linie

300 g Pflaumen (ohne Gruben) einweichenheißes Wasser, und dann getrocknet und in Streifen geschnitten. 300 g gekochtes Fleisch (Rindfleisch) in kleine Würfel schneiden (nicht mehr als einen halben Zentimeter). 3-4 große Eier und 2 große Kartoffeln werden gekocht, gekühlt und gereinigt. Wir reiben getrennt das Eigelb, getrennt das Protein, und die Kartoffeln werden in die gleichen Würfel wie das Fleisch geschnitten. Ein Zwiebelkopf wird in dünne Halbkreise geschnitten, ein großer saurer Apfel wird auf einer Reibe gerieben (mittelgroß oder groß).

Die Zutaten werden in Schichten gelegt: 1) Kartoffeln, Zwiebeln, Eiweiß - kann mit Mayonnaise gefüllt und gemischt werden, 2) Apfel, 3) Fleisch, 4) Pflaumen. Alles ist mit Mayonnaise gefüllt, und die Spitze ist mit geriebenem Eigelb bestreut. Salat für 2 Stunden bei Raumtemperatur und dann für 4-5 Stunden, entfernen Sie die Infusion im Kühlschrank. Vor dem Verzehr können Sie den Salat mit gehackten Kräutern dekorieren.

Salat mit Rüben und Pflaumen an Wochentagen

Für einen Salat braucht man 1 kg Rüben, 350grPflaumen, 1 Glas Walnüsse, ein Paar Knoblauchzehen und Mayonnaise. Rüben müssen gründlich gewaschen und gekocht werden. Rüben Kochen ist, dass gesättigte Farben erhalten müssen nicht alles schneiden. Bereitwilligkeit, mit einem Messer zu überprüfen, wenn es frei in dem Rübenschnitzel enthalten ist, dann ist es Zeit zum Abschalten und kühl bekommen. Gekühlte Rüben rieben an einer Reibe. Pflaumen werden mit Strohhalmen fein gehackt, Walnüsse werden zerkleinert. Knoblauch kann fein gehackt, fein gerieben oder Knoblauch sein. Alle Zutaten sind gemischt und mit Mayonnaise, garniert mit fein gehackten Grünen oder Nüssen.