Wie man "Manon" kocht - Gemüsesalat mit Huhn und Käse

Kulinarische Experten kennen viele Salatrezepte. Dies ist ein kaltes Gericht aus Fleisch, Pilzen, Gemüse oder Obst, gewürzt mit Butter oder Soße. Zutaten können sehr unterschiedlich sein, sie sind gemischt oder auf den Tellerschichten ausgelegt.

In dem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man "Manon" zubereitet -Salat aus Gemüse, sowie seine Vielfalt mit Hähnchenbrust und Käse. Dieses kalte Gericht ist sehr schnell und einfach zubereitet, sogar die anfängliche Gastgeberin wird den Prozess bewältigen. Der große Vorteil ist die Tatsache, dass die Produkte für Salat die einfachste sind, die Ausgabe ist ein Low-Budget, aber sehr schmackhaft und befriedigend Gericht.

Die Zutaten

Wie macht man "Manon"? Salat wird aus solchen Produkten zubereitet:

Zwiebel - 2 mittlere Köpfe.
Kartoffeln - 2-3 Knollen mittlerer Größe.
Eingelegte Gurken - 2 Stück.
Rote Bete - 1 Stück groß oder 2 Stück Medium.
Karotten - 1 groß.
Hühnereier - 3 Stück.
Knoblauch - 3 große Zähnchen.
Mayonnaise - 1 kleines Päckchen. Sein Fettgehalt sollte mindestens 67% betragen.

Wie man aus diesen Produkten "Manon" (Salat) macht, lesen Sie weiter.

Garprozess

Nachdem Sie alle oben genannten Produkte gekauft haben, benötigen SieKochen Sie gekochte Eier, kochen Sie bis zum fertigen Gemüse - Kartoffeln, Karotten, Rüben. Knoblauch muss mit Knoblauch oder sehr fein gehackt mit einem Messer zerkleinert und mit Mayonnaise gemischt werden.

Nun legen Sie die Salatschichten in der folgenden Reihenfolge:

auf den Boden der Schüssel mit den hohen Seiten legen Sie fein gehackte Zwiebeln, fetten Sie es mit Soße von Knoblauch und Mayonnaise;
dann legen Sie eine Schicht von gekochten Kartoffeln, gerieben auf einer großen Reibe, auf die Kartoffeln, die wieder mit Knoblauchgewürz bedeckt werden;
die dritte Schicht besteht aus fein geschnittenen Gewürzgurken;
die vierte Schicht ist eine Rübe, die auf einer großen Reibe gerieben wird, die mit Knoblauchsoße gemischt wird; wenn die Rübe nicht süß genug ist, kann ihr Geschmack mit einem Teelöffel Zucker verbessert werden;
ferner eine große geriebene Karotte, die wiederum mit würziger Mayonnaise beschmiert ist;
die letzte Schicht ist zerquetschte Eier.

Jetzt ist "Manon" fertig! Salat wird die Gäste mit ihrem eigenen Geschmack erfreuen. Auf Wunsch kann er mit grünen Zwiebeln, Dill oder Petersilienzweigen dekoriert werden.

Manon Salat mit Huhn und Käse

Bei der Zubereitung dieses kalten Gerichts im klassischen Rezept haben unternehmungslustige Hausfrauen einige Veränderungen vorgenommen:

die erste Schicht wird aus gehackter Hähnchenbrust (0,5 kg) hergestellt und in Salzwasser mit Gewürzen gekocht;
die letzte Schicht ist fein geriebener Hartkäse.

In diesem Fall ist "Manon" ein Salat nicht nur lecker, sondern auch sehr herzhaft.