Wie man einen Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn und Pflaumen zubereiten?
Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn und Pflaumenvoll rechtfertigt seinen Namen. Ein solch schuppiges Gericht aus einfachen und erschwinglichen Produkten wird schließlich sehr lecker und schmilzt förmlich im Mund. Es ist auch erwähnenswert, dass dieser ungewöhnliche Salat für 40 Minuten zubereitet wird.
Köstlicher und duftender Salat "Zärtlichkeit": Rezept mit Foto
Benötigte Zutaten für das Gericht:
- Hühnerbrust gefroren oder gekühlt - 500 g;
- frische Gurken - 3 Stück;
- Eier großes Huhn - 3 Stück;
- Backpflaumen (nur entkernt kaufen) - 120 g;
- Walnüsse, geschält - ½ facettiertes Glas;
- Salz jodiert - fügen Sie hinzu, wenn Sie Fleisch kochen;
- frischer Dill und Petersilie - je nach Geschmack;
- fettarme Mayonnaise - ab 170 g (nach eigenem Ermessen).
Prozess der Verarbeitung von weißem Geflügelfleisch
Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn und Pflaumenvorzugsweise mit weißem Geflügel. Es sollte in Mengen von 500 g gekauft werden und in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis es fertig ist. Danach müssen die Brüste in der Luft gekühlt werden, frei von Knorpel, Haut, Knochen und fein gehackt über die Fasern.
Prozess der Verarbeitung von getrockneten Früchten
Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn und Pflaumenempfiehlt zur Zubereitung nur eine fleischige Trockenfrucht ohne Kerne zu verwenden. Trockenpflaumen sollten sorgfältig gewaschen, mit kochendem Wasser verbrüht und etwa eine Viertelstunde lang gehalten werden. Danach sollte das Produkt in einem Sieb entsorgt, erneut in kaltem Wasser gespült und dann mit einem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten werden.
Die Verarbeitung der restlichen Zutaten
Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn und Pflaumen, zusätzlich zubenannte Produkte, umfasst Komponenten wie Hühnereier, Walnüsse und frische Gurken. So sollten Gurken gut gewaschen werden, abgeschnitten Überschuss, und dann auf einer großen Reibe reiben. Danach ist es notwendig, die hart gekochten Eier zu kochen und auf die gleiche Weise zu mahlen. Als nächstes müssen Sie durch eine geschälte Walnuss gehen, spülen Sie es in heißem Wasser, trocknen Sie es in einer Pfanne und hacken Sie es in kleine Stücke.
Der Prozess der Bildung einer Schüssel
Um einen Salat "Zärtlichkeit" zu bilden, solltenehmen Sie eine flache, aber große Platte, verteilen Sie gleichmäßig gekochte Hähnchenbrust über die Oberfläche, schmieren Sie sie vorsichtig mit fettarmer Mayonnaise und legen Sie abwechselnd frische Gurken, geriebene Eier, Pflaumen und Walnüsse. Alle Komponenten (außer dem letzten) müssen ebenfalls mit Mayonnaise oder Fett-Sauerrahm aromatisiert werden. Abschließend empfiehlt es sich, dieses Gericht mit frischem Dill und Petersilie sowie Scheiben von Pflaumen oder Gurken zu dekorieren.
Wie zum Abendessen servieren
Köstlicher und duftender Salat vor dem Servieren"Zärtlichkeit" (Rezept mit Huhn, Nüssen und Pflaumen wurde oben besprochen) sollte für 1-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Während dieser Zeit nimmt jede ausgebrachte Schicht Mayonnaise auf, sie wird saftig und zart. Es ist erwähnenswert, dass normalerweise ein solcher Fleischsalat den Gästen direkt vor dem Hauptgericht angeboten wird.
