Diätetische Shaurma zu Hause: Rezepte

Sicher mögen sich viele von euch selbst verwöhnenso ein herzliches Vergnügen, wie Shaurma. Fertig zum Frühstück und Abendessen? Aber was tun diejenigen, die auf einer Diät sitzen und sich an ein bestimmtes Ernährungssystem halten? Option "auf lecker verzichten" passt Ihnen überhaupt nicht? Dann gibt es einen Ausweg - Diät Shaurma.

Heute werden wir mit Ihnen ein Rezept teilen, daswird ein Geschenk für diejenigen, die richtige Ernährung beobachten und nichts aus Braten und Fett essen wollen. Diätetisches Shawarma, dessen Rezept wir heute anbieten, erschreckt nicht mit hohem Kaloriengehalt, hohem Fettgehalt und Schweregefühl im Magen.

Ja, selbst solch ein Gericht wie Shaurma kann kalorienarm sein. Und übrigens ziemlich preiswert in Bezug auf die Kosten eines Satzes von Produkten, die auch variiert werden können, wenn gewünscht, was ein großes Plus für das Gericht ist.

Zutaten für das erste Rezept

• Lavash (ein Stück pro Portion).
• Eine kleine Tomate.
• Zwei Esslöffel eingelegte Pilze.
• Eine leicht gesalzene Gurke.
• 200 Gramm Hühnerbrust.
• Hartkäse (wenn gewünscht und ohne die Barriere der Kalorien zu durchbrechen).

Zutaten für die zweite Option

• 200 Gramm lavash (es ist besser, dünnen armenischen lavash zu kaufen, nehmen Sie nicht dicke Kuchen, die in Supermärkten verkauft werden).
• Einhundert Gramm Tomaten.
• 180 Gramm Chinakohl oder grüner Salat.
• Eine kleine frische Gurke.
• Gekochte Hühnerbrust.
• Verarbeiteter Wurstkäse (optional).

Kefir-Soße

Wie Sie wissen, Diät Shawarma nichtkann mit der Teilnahme von fettiger Mayonnaise oder hochkalorischem Tomatenmark mit Stärke usw. zubereitet werden. Daher empfehlen wir Ihnen, eine kalorienarme Sauce zuzubereiten. Es wird bestehen aus:

• Kefir - 250 ml.
• Drei Knoblauchzehen.
• Ein halber Teelöffel Salz.
• Ein kleiner Bund frischer Kräuter (Dill, Petersilie).
• Eine Prise schwarzer Pfeffer.
• Einhundert Gramm eingelegte Gurken.
• Heißer roter Pfeffer (optional).

Der Prozess, nach Hause Shawarma zu machen. Option eins

Zuerst müssen Sie alles Notwendige vorbereitenZutaten. Vorbereitung eines solchen Gerichtes wie Diät Shawarma mit Huhn, das erste, was wir auf diese Zutat achten. Hähnchenbrust sollte geschält (falls vorhanden) und in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden. Danach holen wir das Fleisch und lassen es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.

Shawarma Diät zu Hause bereitet sich vorvon jenen Nahrungsmitteln, die in der Jahreszeit im Kühlschrank sind. Heute bereiten wir eine "Winter" -Version vor und pürieren eingelegte Gurken, Tomaten und eingelegte Pilze. Alle Komponenten müssen zerkleinert werden.

Verbreiten Sie Pitabrot auf dem Tisch. In der Regel ist eine Mischung aus Mayonnaise, Ketchup, Fett-Sauerrahm und Kefir in der Standardrezeptur in Form einer Soße enthalten. Aber da wir einen hausgemachten Diät-Shawarma vorbereiten, werden wir die Pita-Kefir-Soße einfetten. Für die Schmierung können Sie eine spezielle Silikonbürste oder einen normalen Esslöffel verwenden.

Als nächstes auf der Liste ist der Zusatz von Fleisch. Hähnchenbrust wird empfohlen, nicht zu schneiden, und reißen Sie Ihre Hände in kleine Stücke. Nach dem Fleisch kommt eine Schicht Tomaten, dann Gurken und Pilze. Wenn Sie möchten, können Sie noch etwas eingelegtes Gemüse hinzufügen, zum Beispiel Auberginen oder Kohl. Es wird auch sehr lecker und gleichzeitig kalorienarm sein.

Es bleibt nur noch ein Stück Pita in einem großen zu wickelneinrollen und für ein paar Minuten in die Mikrowelle stellen. Sie können auch spezielle Grillöfen benutzen, auf denen Sie Shawarma ohne Öl aufwärmen können.

Startseite Shawarma. Option zwei

Wenn es jemandem scheint, der Gemüse und Gemüse einlegtPilze - das gleiche Essen ist ziemlich nahrhaft und kalorienreich, dann bieten wir eine zweite, noch leichtere Möglichkeit. Eine solche Diät Shawarma kann (im Gegensatz zu den ersten) "Sommer" genannt werden. Nur frisches Gemüse wird hier anwesend sein.

Wie im ersten Rezept sind alle Zutaten feinsind geschnitten. Der Peking-Kohl wird mit den Händen in kleine Stücke gerissen. Wir machen das gleiche mit gekochtem Hühnerfleisch. Grind Wurst Käse auf einer groben Reibe. Sie können natürlich normalen Hartkäse verwenden, aber es wird viel ungesünder in Bezug auf den Kaloriengehalt als Schmelzkäse sein. Wählen Sie für sich selbst.

Pita-Brot verteilen. Wir schmieren es mit Kefirsoße und legen alle Zutaten in Schichten: Huhn, Tomate, Gurke, Kohl, Käse. Wir rollen die Rolle und in den Ofen für zwei oder drei Minuten.

Variationen über das Thema "Diät Shawarma"

Wenn Sie die ersten beiden Rezepte nicht mögenoder es waren keine Zutaten im Kühlschrank, dann bieten wir Ihnen eine ganze Liste von Kochmöglichkeiten für dieses Gericht an. Unter Ihnen werden Sie sicherlich Ihre eigenen finden, die nach Kalorien und Geschmack sortiert werden.

• Grüne, gekochte Hähnchenbrust, Hartkäse, Knoblauch, Joghurt zum Ankleiden.
• Grüne, Hüttenkäse, Knoblauch, Kefir-Sauce.
• Gebratene Champignons, Knoblauch, Gemüse, Käse, Joghurt.
• Frische Gurken, gesalzener Fisch (rot), Grün, Kefirsauce.
• Gekochte Hähnchenbrust, Karotten auf Koreanisch, frische Gurke, Kefir-Dressing.
• Gekochter brauner Reis, gekochtes Ei, Gemüse, Knoblauch, zum Anrichten - fettarmer Joghurt.
• Frische Tomate, Gurke, ein paar Stücke magerer Schinken, Senf mit Sahne zum Ankleiden.
• Rote süße Zwiebeln, Hähnchenbrust, eingelegte Gurken, ein paar Knoblauchzehen, Kefir-Dressing.
• Fettarmer Hartkäse, süßer bulgarischer Pfeffer, Knoblauch, Kefirsauce.
• Frische Karotten (auf einer groben Reibe), zerdrückte Walnüsse, gekochte Rüben, Knoblauch, fettarme Sauce aus Sahne und Joghurt.
• Pilze mit Zwiebeln, gekochten Eiern, Knoblauchsoße.
• Gebratene Hühnerleber, frischer Salat, Gurke, Kefirsauce.
• Gebratene Auberginen, frische Gurken, süßer bulgarischer Pfeffer, Tomaten, Pilze, mit Zwiebeln gebraten.
• Gekochte Garnelen, Knoblauch Dressing.

Home Shawarma Saucen

Also, wenn Sie sich für unseren Kochrat entscheidenso ein Gericht wie Diät Shawarma (Rezept mit einem Foto beigefügt), dann notieren Sie sich ein paar weitere Tipps. Nachdem Sie sich für eine bestimmte Menge kalorienarmer Nahrungsmittel entschieden haben, die Sie für die Zubereitung von Shawarma verwenden, empfehlen wir Ihnen, sich mit Soßen einzudecken. In der Regel "sitzt" auf einer Diät und erlaubt sich nur bestimmte Lebensmittel, eine Person fühlt, dass sie schnell anfangen zu ärgern. In diesem Fall speichern Sie die Situation kann nur eine Vielzahl von Saucen und Dressings.

Senfsauce

Senf verleiht dem Gericht einen sehr spezifischen Geschmack.die Soße. Es besteht aus trockenem Senf und fettarmer Sahne. Zu gleichen Teilen Senf und Sahne vermischen. Wenn Sie das Gericht würziger machen möchten, reduzieren Sie die Menge an Sahne. Wenn Sie nicht würzig mögen, reduzieren Sie dementsprechend den Gehalt an Senfpulver.

Die Orange

Liebhaber von exotischen Schattierungen im GeschmackBekannte Gerichte, wir empfehlen, Orangendressing zu kochen. Hausgemachtes Shawarma mit dieser Sauce wird sehr ungewöhnlich, aber sicherlich sehr lecker. Übrigens, diese Sauce passt perfekt zu allen Fleischgerichten und nicht nur zu hausgemachtem Shawarma.

Drücken Sie den Saft aus einer großen Orange. Fügen Sie einen halben Teelöffel flüssiger Honig, eine Prise getrockneten Ingwer, Basilikum, Petersilie, Koriander hinzu. Als nächstes fügen Sie einen Teelöffel nicht brennenden Senf hinzu. Wenn Sie es heiß mögen, fügen Sie roten Pfeffer statt Senf hinzu.

Auch für zuhause ist Shawarma perfektArmenische Sauce aus Granatäpfeln. Es hat einen süß-sauren Geschmack und passt gut zu Fleisch. Sie müssen es nicht selbst kochen, es wird in fast jedem Supermarkt verkauft. Dies spart Ihnen etwas Kochzeit, was ein großes Plus für beschäftigte Hausfrauen ist.