Gerichte aus Gemüse
Jeder von uns wird früher oder später gelangweiltein Standard-Set von Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Aber einige denken nicht einmal über die Tatsache, dass alle diese gleichen Produkte können nicht nur ein wirklich köstlich, sondern auch die nahrhafte Mahlzeit. Besonders jeder will im Sommer, so viel wie man isst Gemüse, Früchte, Gesundheit zu erhalten und genügend Vitamine für das folgende Jahr. Aber wie alle diese Produkte sind etwas Neues und nicht langweilig? Gemüsegerichte einfach und leicht zu kochen, Sie drehen nur ein wenig Phantasie, oder nutzen Sie einfach unsere Tipps nehmen. Wir bieten einige ganz einfache Rezepte.
Zum Beispiel, wie man Rüben für verwendetGeschäft und natürlich für unsere Mägen? Elementarerweise müssen Sie nur die Eier von den Rüben vorbereiten. Dazu benötigen Sie: eine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und eine Zitronenscheibe, 2-4 Esslöffel Pflanzenöl, 3/4 Tasse Tomaten, 1 Teelöffel Salz und Zucker, 2 Gläser geriebene Rüben. Um Rüben zu reiben, ist es am besten, eine Reibe für koreanische Karotten zu verwenden. Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne für ein paar Minuten frittieren, den Knoblauch hacken. Dann fügen Sie Zucker, Salz, Rote Bete, Knoblauch und Zitrone zu den Zwiebeln hinzu. Umrühren, Tomaten hineingeben und 20 Minuten köcheln lassen. Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit Ihr kulinarisches Meisterwerk zu rühren. Dann legen Sie alles auf ein schönes Gericht und servieren Sie es an den Tisch. Zweifellos wird Ihre ganze Familie begeistert sein.
Gemüsegerichte waren und werden am optimalsten seinOption sogar für Fans von Diäten. Wie Sie wissen, gibt es viele Produkte, mit denen Sie Kalorien verbrennen können. Diätetische Gerichte aus Gemüse helfen, schnell Gewicht zu verlieren und den Körper mit Vitaminen zu sättigen.
Zum Beispiel ein solches Rezept. Benötigt: 2 Knoblauchzehen, 100 g Erbsen und Bohnen, Brokkoli 400 Gramm, 1 rote Zwiebel, 2 EL Sojasoße, Speiseöl, Salz, 1 kleinen Karotten, Ingwerwurzel 2 Zentimeter.
Alle notwendigen Produkte, waschen und reinigen. Beginnen wir mit Zwiebeln, schneiden sie mit Ringen und braten sie in Pflanzenöl, dann fügen wir Ingwer und Knoblauch hinzu. Möhren hacken, leicht anbraten, Sojasauce dazugeben, dann Gemüse, gut umrühren. Nach dem Abdecken mit einem Deckel und etwa 10 Minuten köcheln lassen, vergessen Sie nicht, Salz nach Geschmack hinzuzufügen. Trotz allem wird Ihre Figur in perfekter Form bleiben.
Gemüsegerichte werden immer relevant seinTabelle. Deshalb bieten wir ein anderes Rezept aus grünen Bohnen an. Für ihn brauchen wir 600 Gramm grüne Bohnen, 3 Tomaten, 1 rote Zwiebel, Dill, Pfeffer, Salz. Um die Sauce vorzubereiten: 1 Teelöffel Weinessig, 60-70 Milliliter Pflanzenöl, 1 Teelöffel Senf.
Zuerst müssen Sie die Bohnen kochen, abkühlen undin kleine Stücke schneiden. Tomaten wiederum mit kochendem Wasser umkippen und nach dem Abziehen der Haut in mittelgroße Scheiben schneiden. Dill und Zwiebeln fein hacken. Während Sie die Soße kochen, mischen Sie den Essig und den Senf, fügen Sie das Pflanzenöl hinzu, während Sie ständig peitschen. Dann alles vermischen, Gewürze hinzufügen und an den Tisch servieren.
Kaufen Sie in der Wintersaison frisch natürlichGemüse kann schwierig sein, aber es ist möglich, Gerichte aus gefrorenem Gemüse zu kochen. Zum Beispiel können Sie für einen Eintopf gefrorene Bohnen, Pilze, Blumenkohl verwenden - es wird auch sehr lecker sein. Wenn die Produkte einem schnellen Einfrieren unterzogen wurden oder als Schock bezeichnet werden, sind fast alle Vitamine in Gemüse konserviert worden, und das Gericht wird sich als so nützlich erweisen, wie es aus frischem Gemüse gekocht wird.
In jedem Fall wird Ihre kulinarische Forschung zu schätzen wissenals Gäste an einem festlichen Tisch und Ihre Verwandten. Haben Sie keine Angst zu experimentieren und etwas Neues auszuprobieren. Von jedem Produkt können Sie ein echtes Meisterwerk zubereiten, das nicht nur dem Auge und dem Geruch gut tut, sondern auch viel Freude und ein Lächeln auf die Gesichter der Gäste zaubert. Und vielleicht entdecken Sie so das kulinarische Talent, von dem Sie noch gar nichts wussten?
