So verschiedene Shortbread Cookies: ein Rezept für Kuchen, Kuchen, Körbe

Shortcake ist einer der einfachsten inKochen, so ist es so weit verbreitet und so beliebt bei Hausfrauen. Daraus können Sie Kuchen mit Füllung - offen und geschlossen, Kuchen mit verschiedenen Arten von Cremes und Früchten, Kuchen, Buttergebäck vorbereiten. Das Rezept für diese Art von Teig ist in der Regel auf die Kombination von einem Teil Zucker, zwei Teilen Fett und drei Teilen Mehl reduziert. Das sind ungefähre Verhältnisse, jeder Koch hat seinen eigenen kleinen Trick, aber im Allgemeinen ist dieses Verhältnis der Produkte der Schlüssel zu einem erfolgreichen kurz gebackenen Sandteig.

Zum Beispiel ein Rezept für Mürbteig für Körbeempfiehlt das Hinzufügen von Eigelb, wenn Sie den Teig kneten. Dann wird der Teig weich und bröckelig sein und erhält einen goldenen Farbton. Wenn Sie die Vanille zum Teig oder Zitronenschale, oder Nüsse hinzufügen - den Geschmack und das Aroma von Back werden Aromen und Füllungen für die Körbe passen genau mit ihm in Übereinstimmung hergestellt werden. So, zusätzlich zu dem Teig für Sand Körbe Zitronenschale, können Sie auf ihren Gehalt an Eiweiß und Öl Zitronencreme herzustellen, und den Boden des Korbes, eine Creme, legte ein Teelöffel mit Zucker und Zitrone gerieben. Dann wird der Geschmackstest, Sahne und Fruchtfüllungen sind perfekt zusammenfällt, und Kuchen wird gut ausfallen.

Wenn Sie planen, Schokolade zu kochenSandkorb, das Rezept ermöglicht es Ihnen, in den Teig Kakaopulver eingeben, und für Schokoladencreme geschmolzene Schokolade verwenden. Nachdem Sie Schokolade mit großen Spänen abgewischt und einen Kuchen bestreut haben, verleihen Sie ihm einen appetitlichen Look und betonen den Schokoladengeschmack des Korbes.

Die Methode zur Herstellung eines kurzen Teigs kann seinmanuell oder mit Hilfe eines Mähdreschers. In jedem Fall erfordert ein Butterkeks, dessen Rezept ein sorgfältiges Mischen von Butter (Margarine) mit Zucker (wenn Sie einen süßen Teig machen wollen) und Mehl, erfordert die Einführung von Eiern und Wasser, nachdem die Butter und Mehlkrume gründlich gemahlen worden ist. Versuchen Sie nicht, sofort die gesamte Flüssigkeit in den Teig zu gießen, geben Sie sie nach und nach zu, und sobald die Konsistenz des Teigs gleichmäßig ist, rollen Sie ihn in eine Schüssel und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Wenn Sie Kekse backen wollen,Das Rezept, von dem Sie den Mähdrescher verwenden können, mischen Sie zuerst das Mehl und Salz in der Schüssel, dann fügen Sie die geschnittene oder geriebene Butter (Margarine) auf einer großen Reibe hinzu. Schalten Sie den Mähdrescher für einige Sekunden ein, bis sich große Krümel in der Schüssel bilden, und schalten Sie dann aus und beginnen Sie, das Ei, das mit Wasser, einschließlich den Erntemaschine für einige Sekunden geschlagen wird, allmählich hinzuzufügen. Beobachten Sie den Test: Sobald er beginnt, sich von den Wänden des Mähdreschers zu entfernen und in einer Schüssel zu sammeln, entfernen Sie ihn, wickeln Sie ihn in einen Lebensmittelfilm und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Aus einem Mürbeteig kann man schnell kochenKekse oder Kuchen für Tee. Zum Beispiel, um Kuchen herzustellen, ist es notwendig, den Teig eine Dicke von 6 mm, geschnitten durch spezielle Aussparungen zu rollen förmigen sie auf einem eine dünne Schicht von Öl gefettet liegen Backe und backt für 15 Minuten bei einer Temperatur von 230 Grad. Solange Ihre Keksen, das Rezept von denen die Verwendung von Marmelade und Sahne beinhaltet, gebacken, können Sie die Füllung vorbereiten beginnen. Eiklar mit Zucker und allmählich gießt in ihnen ein warmes Zuckersirup, weiter zu wischen. Protein-Creme sanft mit der weichen Butter mischt, und wenn gebackene Keksen abzukühlen, ist es nicht eine Schicht Marmelade anwenden, und auf der Oberseite - eine Schicht von Protein-Öl-Creme.

Wenn Sie dem Teig Teig hinzufügen, erhalten Sie einen Mohn-Keks. Nach dem Backen mit Schokoladenglasur abdecken und zu Kaffee oder Tee servieren.

Im Mürbeteig können Sie gemahlene Nüsse hinzufügen,oder, den Teig ausrollen, bestreuen Sie sie mit der Oberfläche des Teiges. Den Teig in Streifen, Rauten, Quadrate schneiden und bei einer Temperatur von bis zu 250 Grad backen. Nusskekse sind sehr kinderlieb. Es wird duftend und appetitlich.

Sandkuchen mit Beeren kann nur gebacken werdeneine halbe Stunde vor Ankunft der Gäste. Den Teig in eine Bratpfanne geben, die Seiten formen, die Früchte auf den Kuchen legen und mit geschlagenem Weiß füllen. Diese Pastete sollte 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 200-220 Grad gebacken werden.