Wie man Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen kocht: detailliertes Rezept
Wie man Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen kocht, um es saftig, duftend und schmackhaft zu machen? Die Antwort auf die Frage, die Sie stellen, finden Sie unten.
Es sollte besonders darauf hingewiesen werden, dass zum KochenEs empfiehlt sich, kleine Portionen Ton, speziell für den Ofen, zu kaufen. Andernfalls müssen Sie ein herkömmliches Gericht (mit einem Deckel) verwenden.
Wie man Kartoffeln mit Fleisch in Töpfen kocht: Rezept für 5 Portionen
Notwendige Zutaten:
- raffiniertes Pflanzenöl - 5 große Löffel;
- Hühnerbrust, frisch gefroren - 500 g;
- Grüns (frischer Lauch und Dill) - auf dem ersten Haufen;
- kleine süße Zwiebeln - 3 Stück.
- Pfeffer Erbsen schwarz - 10 Stück;
- Kartoffelknollen sind jung - 6-7 Stück;
- Lorbeerblätter - 5 Stück;
- schwarzer Pfeffer gemahlen - 5 Prise;
- Karotten frisch groß - 2 Stück;
- Salz jodiert - ein kleiner Löffel;
- Tomate reif rot - 2 Stück
Fleischverarbeitung
Bevor Sie eine Kartoffel mit Fleisch kochenTöpfe, sollten alle oben genannten Zutaten gut verarbeitet werden. Für solch ein Gericht können Sie Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm usw. kaufen. Dieses Abendessen wird jedoch schneller und köstlicher aus zarten Hähnchenbrust zubereitet. Sie sollten gewaschen, von Knochen, Haut und Knorpel befreit und dann mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten werden. Dann muss das Fleisch mit schwarzem Pfeffer, jodiertem Salz bestreut und beiseite gelassen werden, während alle anderen Produkte vorbereitet werden.
Um zu verstehen, wie Kartoffeln mit Fleisch zubereitet werdenTöpfe köstlich, sollten Sie daran denken, dass dieses Gericht unbedingt Produkte wie Zwiebeln, Grüns und Karotten enthält. Sie sollten gewaschen, gereinigt und gehackt werden. Es ist auch erforderlich, mit den jungen Kartoffelknollen und mit Tomaten (vorzugsweise in Scheiben geschnitten) zu tun.
Der Prozess der Bildung einer Schüssel
Eine köstliche Kartoffel mit Fleisch wird wie folgt gebildetArt und Weise: Sie müssen 5 Tontöpfe nehmen, in jeden von ihnen einen großen Löffel Pflanzenöl gießen und dann Paprika, Lorbeerblätter, gesalzene und gepfefferte Hähnchenfilets, gehackte Zwiebeln, Karotten und Kartoffelknollen hinzufügen. Danach sollte 1 bis 2 Prise Salz in die Zutaten gegossen werden, 1 Runde Kreis von reifen Tomaten, und gießen Sie ½ Tasse Trinkwasser (in jedem Behälter).
Wenn Tontöpfe gefüllt sindProdukte, sollten sie mit einem Deckel verschlossen und in einen vorgeheizten Ofen geschickt werden. Bereiten Sie ein solches Gericht durchschnittlich 1-1 bis 2 Stunden vor. Bevor Sie den Ofen ausschalten, empfiehlt es sich, das Mittagessen zu probieren. Wenn die Kartoffeln weich sind, können Tontöpfe kühn beschafft werden.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Kartoffeln mit Fleisch (Foto, Rezeptoben) wird zum Abendessen direkt in Tontöpfen serviert. Zuvor empfiehlt es sich, sie auf flachen Untertassen oder Tellern in heißem Zustand zu platzieren. Auch sollte die Oberfläche des Gerichts mit gehacktem frischem Dill und Lauch bestreut werden, präsentiert mit Roggenbrot, Mayonnaise oder dickflüssiger saurer Sahne und scharfer Tomatensauce (Ketchup).
