Wenn Sie ein Menü fürFestlich gedeckten Tisch und suchen Sie nach einem warmen Gericht, das bei den Gästen beliebt sein wird, achten Sie darauf, Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Tomaten zu beachten. In diesem Artikel bieten wir Ihnen eine detaillierte Technologie für ihre Vorbereitung. Stimmen zu, wenige Menschen können gleichgültig bleiben appetitliche Stücke von Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn, mit saftigem Gemüse gebacken. Eine rötliche Käsekruste verleiht Ihrem Leckerbissen ein schönes und festliches Aussehen.
Wie lecker, Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Tomaten zu kochen
Für einen großen Teil des Gerichts nehmen Sie:
- 700 g weiches Schweinefleisch (zum Beispiel Hals);
- 3-4 reife Tomaten;
- ein halbes Kilo Kartoffeln;
- große Knollenbirne;
- 200 g Käse;
- Mayonnaise, ein Esslöffel Pflanzenöl, Salz und Gewürze für Fleisch.
Bereiten Sie zuerst das Schweinefleisch vor. Fleisch waschen, in kleine Portionen schneiden und gut schlagen. Es wird noch weicher sein. Salz, mit schwarzem Pfeffer oder speziellen Gewürzen für Fleisch bestreuen. Auf ein Backblech legen, das mit Pflanzenöl bestreut werden muss. Die Zwiebeln in große Ringe schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. Kartoffeln sollten gereinigt und in Kreise geschnitten werden. Auf die Schweinsstücke legen die ersten Zwiebeln und die Nach - Tomaten. Kartoffeln sind neben Fleisch. Nun sollte das Gericht mit viel Mayonnaise gefettet, großzügig mit Käse bestreut und für 25 Minuten in den Ofen gelegt werden. Bei 180 backen
0. Danach den Herd ausschalten und das Gericht gebenStehen Sie für eine Viertelstunde. Fleisch auf Französisch mit Tomaten und Kartoffeln ist fertig. Es kann auf einem großen Teller oder direkt auf einem Backblech serviert werden. Portionsstücke vom Schwein und eine gekochte Garnierung von Kartoffeln werden das wichtigste Gericht in Ihrem Urlaub sein. Niemand wird gleichgültig bleiben.
Wie sonst kannst du Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Tomaten kochen
Natürlich, für ein Gericht können Sie nicht fettes Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Truthahn oder anderes Fleisch ist ganz geeignet. Und Sie können mit Hackfleisch eine wunderbare Belohnung machen. Für ihn nehmen:
- 5 große Kartoffeln und 5 Tomaten;
- 100 g fester geriebener Käse;
- 300 g Hackfleisch, ist es besser, eine Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleisch zu nehmen;
- Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen;
- 70 g Mayonnaise, können Sie und mehr, konzentrieren Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack;
- ein wenig Salz, Gewürze und Pflanzenöl.
Fleisch auf Französisch (Foto rechts zu sehen),zubereitet nach diesem Rezept, wird sehr weich und saftig, weil wir Hackfleisch verwenden. Zuerst auf Gemüse achten: Die Kartoffeln schälen und kochen bis sie halb gekocht sind, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zum gehackten Fleisch geben, mit Salz abschmecken und Gewürze hinzufügen. Reiben Sie den Käse auf Reibe. Die in 1 cm dicke Kreise geschnittenen Knollen abkühlen und auf einem Backblech auslegen (mit etwas Öl einfetten). Nach der Spitze, geben Sie einen Becher Tomaten und dann einen Teelöffel Hackfleisch. Nun das Gericht mit Mayonnaise bestreichen, mit Käse bestreuen. Backen Sie Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Tomaten für eine halbe Stunde bei 180-200 Grad. Danach mit Greens dekorieren und servieren. Jetzt, wo Sie zwei perfekte Rezepte heiß haben, wird Sie die Frage, was Sie an den festlichen Tisch stellen müssen, nicht mehr stören.
