Hülsenfrüchte auf unserem Tisch: die Vorteile und der Schaden von Erbsen
Das Thema unserer heutigen Konversation ist "Die Vorteile undSchaden Erbsen. „Was Sie tun, wissen zu diesem Produkt? Wie funktioniert es? profitieren? Und alles ist möglich, diese Leguminosen oder jemand zu verwenden, sollte von einer solchen Nahrung verzichten? reden.
Erbsen sind in unserer Diät ziemlich üblich- und das ist nicht überraschend. Neben den geschmacklichen Eigenschaften ist es seit langem für seine nützlichen Eigenschaften bekannt. Jemand kann streiten, aber trotzdem, mit der Verwendung von Erbsen, können Sie viele wunderbare Gerichte zubereiten. Aber wir werden vielleicht mit den Eigenschaften dieser Pflanze beginnen.
Nützliche Eigenschaften von Erbsen
Also, welche Art von Vitamin ist reich an Erbsen? Neben A und C, sowie einigen Vitaminen aus der B-Gruppe, haben die Erbsen die Vitamine H, PP und D. Der Verzehr von Erbsen hilft, die erforderliche Zuckermenge im Blut zu halten; Auch die positive Wirkung von Erbsen auf das Nervensystem und die Verdauungsorgane ist bekannt. Der Nutzen (und Schaden) von Erbsen liegt auch in der Anwesenheit von Mineralien wie Fluorid, Eisen, Magnesium, Zink, Kalzium und Kalium. Und natürlich sind Erbsen ein wunderbarer Lieferant von Protein im Körper; Wie die meisten Bohnen ist es in diesem Parameter dem Fleisch fast unterlegen.
Mr. Pea: Der Nutzen und Schaden des Produktes
Zweifellos weiß jeder, was mit Überernährung zu tun hatErbsen. Witze sind Witze, aber nur wenige werden von dem aufgedunsenen Bauch begeistert sein - also ist es besser, dieses Produkt nicht zu übertreiben. Das Vorhandensein bestimmter Spurenelemente kann für Menschen, deren Körper sie einfach nicht tolerieren können, inakzeptabel sein. Auch sind Erbsen nicht wert, für Leute zu essen, die Probleme mit dem Darm haben; Darüber hinaus verschlimmert sich der übermäßige Verzehr von Hülsenfrüchten und verlangsamt den Verdauungsprozess, der sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.
Mit einer Frage wie "der Nutzen und der Schaden von Erbsen" haben wir das Problem gelöst. Aber was kann aus den fraglichen Bohnen zubereitet werden und wie werden sie verwendet?
In erster Linie sind Erbsen unglaublich lecker in KäseForm: jung, voller saftiger Bälle Schoten - ein wunderbarer Sommer Snack. Es ist ihnen jedoch ein wenig überreif, da die Erbsen steif werden und ihren Geschmack verlieren, was jedoch nicht bedeutet, dass sie weggeworfen werden sollten. Koche die Suppe daraus. Am leckersten ist übrigens die Erbsensuppe, die auf Fleisch oder geräucherten Schweinerippchen gekocht wird.
Auf diese Verwendung von Erbsen ist dies jedoch nichtendet: Erbsenbrei - eine ausgezeichnete nahrhafte Beilage. Und es wird als Füllung für Kuchen verwendet. Wenn Sie Gebäck lieben - verzichten Sie nicht auf das Vergnügen, einen Kuchen oder Pasteten mit dem erwähnten Füller zu backen; Übrigens wird ein solches Gericht sicherlich von Fans von Pasteten mit Kartoffeln geschätzt, weil ihre Geschmackseigenschaften, diese Produkte sehr ähnlich sind.
Und natürlich kennt jeder die DoseErbsen - was schmeckt leckerer als saftige, süßliche Kugeln und schmilzt im Mund? Und können Sie sich den Lieblingssalat "Olivier" ohne diese Zutat vorstellen? Außerdem gibt es viele Salate, in denen Erbsen in Dosen eingelegt werden. Daher sind die Vorteile und der Schaden von Erbsen sehr konventionelle Konzepte. Wenn Sie dieses Produkt in Maßen verwenden, schaden Sie Ihrer Gesundheit nicht.
Wahrscheinlich hat jeder von Kichererbsen gehört. Der Nutzen und der Schaden dieser türkischen Bauerngrüne Erbse sind so unbestreitbar wie bei "unserer" Bohne. Positive Wirkung auf das Verdauungssystem, Hirnaktivität und Herz - das ist keine vollständige Liste der Vorteile von Kichererbsen. Darüber hinaus Nahrung die Verwendung von Erbse - vor allem Kichererbsen - kann helfen, die richtige Balance in den Körper Mineralien, Fette und Vitamine pflegen.
Was den Kaloriengehalt anbelangt, sind Erbsen in roher Form am kalorienreichsten - 73 kcal / 100 g, während gekocht etwa 66 kcal enthält, und in Dosen - 55 kcal pro 100 g Gewicht.
