Pollockfilet im Teigmantel
Von Seelachsfilets können Sie einen großen kochenDie Anzahl der Gerichte ist zum Beispiel der einfachste Weg: Fisch in Mehl rollen und in Sonnenblumenöl braten. Sie können sich in zartes Hackfleisch verwandeln und rote Schnitzel, aber vor allem köstliches Seelachsfilet im Teig kochen. Mit der Zusammensetzung des Teigs experimentierend, können Sie dem Fisch immer einen neuen Geschmack und sogar Aussehen geben.
Die Zubereitung von Seelachsfilets im Teig macht dies möglichein wenig magerer Fisch, saftig und nahrhafter. Und das Aussehen dieses Gerichtes wird den anspruchsvollsten Gourmets gefallen. Die ursprüngliche Tischdekoration - und ein einfaches Gericht können zur Hauptdekoration des Tisches werden. Unvergesslicher Geschmack, versteckt unter einer rötlichen Kruste, wird niemanden gleichgültig lassen.
Filet von Seelachs in Teig kann scharf und gleichmäßig seinsehr scharf, wenn Sie einen Rotwein mit dem Zusatz von Senf und Gewürzen für Fisch kochen. Gewürze sind sehr wichtig bei der Zubereitung von Meeresfrüchten und Fisch. Aber das Hauptprinzip - um den Überschuss an Gewürzen zu verhindern.
Besonders leckere Seelachsfilets in Teig auf Basishausgemachte Milch. Eine zarte süße Note von Milch wird den natürlichen Geschmack von Fisch schattieren. In diesem Fall behält der Rotwein den Saft, der beim Braten den Fisch abgibt. Im Endergebnis bekommen wir ein wunderbares Gericht von Seelachs, das die Herzen Ihrer Liebsten für lange Zeit gewinnen wird, und Sie werden sich als geschickter Koch mit einer originellen Kampagne für die Zubereitung von würzigen Gerichten noch mehr etablieren.
Ich habe eine sehr einfache, erschwingliche, aber sehrOriginalrezept. Also, fangen wir an zu kochen! Schneiden Sie die Filets in mittelgroße Würfel vor. In einer separaten Schüssel kochen wir unsere eigenen Eier: schlagen Sie die Eier mit Mayonnaise, fügen Sie Mehl, Stärke, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Und im Finale - würzige getrocknete Kräuter. Wir schicken Fische zu den Fischen. Masse gründlich mischen und als Pfannkuchen backen, einen Löffel mit der gewünschten Form bilden.
Servieren Sie unser Gericht auf einem stilvollen helleneine Platte, vorzugsweise mit kontrastierenden Farbkombinationen. Als Beilage wird leichtes Gemüse verwendet. Und der letzte Schliff ist eine eingelegte Gurke. Der köstliche Fisch ist fertig, jetzt ist es die Dekoration des Tisches. Der Urlaub war ein Erfolg!
Das Filet der Zunge im Teig ist ein Gericht, das nie langweilig wird. Alles darin ist appetitlich: der Fisch selbst und natürlich eine rote Kruste.
Mehl und Eier sind die wichtigsten im Teig. Manchmal, um einen bestimmten Geschmack zu geben, wird Hefe zugegeben, und zu der gewünschten Viskosität wird Milch hinzugefügt, seltener Wasser. Erfahrene Köche verwenden gerne frisches Bier, wenn sie Teig kochen. In der resultierenden Mischung wird jede Fischscheibe separat in siedendes Öl getaucht und gebraten. Dadurch wird das Filet der Meereszunge im Teig nach einiger Zeit mit einer schönen appetitlichen Kruste überzogen.
Nicht weniger interessant ist das Rezept "Filet Tilapia in Teig". Fisch mit solch einem seltsamen Namen ist köstlich und verdient Aufmerksamkeit unserer Hostessen. Es gibt ein ausgezeichnetes Rezept, naja, leck deine Finger!
Alles Ungewöhnliche beginnt gleich am Anfang: Wir schneiden den Fisch in kleine Portionen und bereiten ihn zum Beizen vor. Als Marinade gibt es eine Zitrone, die dem Fisch einen sehr leichten Zitrusgeschmack verleiht. Wie in jeder Marinade werden wir hier Salz und schwarzen frischen gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Um sicherzustellen, dass das Tilapiafilet im Teig erhalten wirdsanft, lassen Sie den Fisch zu brauen, und wir werden das Dessert kochen. Die Eier verquirlen, hausgemachte Sahne und Salz hinzufügen. Noch einmal, schlagen Sie die Masse und gießen Sie langsam das Mehl. Wir haben fertige homogene, wie Sauerrahm, Teig. Folgen Sie sorgfältig - der Stock sollte nicht vom Fisch abfließen. Es bleibt übrig, die Filets in Pflanzenöl zu braten. Aber das ist nicht alles! Filet Filets in Form gebracht und für 10 Minuten in einen beheizten Ofen gegeben.
Fisch ist gut, sowohl heiß als auch kalt. Tilapia mit Sauerrahmsauce servieren, großzügig mit frischem Dillgras bestreut. Als Beilage ist Gemüse ideal. Dieses Gericht passt immer zum festlichsten Tisch. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen!
