Borsch kaltes Rezept
Und bis heute gibt es Streitigkeiten darüber, wessen VerdienstBetrachten Sie die Erfindung dieses schmackhaften, sättigenden Gerichts, das von Gogol, Katharina II. und Anna Pawlowna - Borschtsch geliebt wurde. Es wird geglaubt, dass zum ersten Mal Borschtsch von ukrainischen Kosaken während der Festnahme der Festung auf dem Asowschen Meer gekocht wurde. Ukrainer erkennen es als ihr Nationalgericht, ebenso wie Polen, Rumänen und Litauer. Jede Kultur hat diesem Gericht ihre Eigenheiten verliehen, aber eins ist geblieben: Borschtsch - eines der beliebtesten Gerichte unter Feinschmeckern.
Es gibt nichts Besseres als einen heißen aromatischen Borschtsch mitGreens, Pampushkas oder Sauerrahm. Aber auch an einem heißen Mittag gibt es nichts Besseres als Borscht, kalter Borschtsch. Borsch kalt Rezept ist anders für Ukrainer, Litauer und Polen, jede der Kulturen eingeführt seine ursprünglichen Noten in dieses Gericht.
Borscht kaltes Rezept auf Litauisch ist einfach,Zu seiner Herstellung einen Liter Joghurt benötigt, um die gleiche Menge an Wasser, zwei mittelgroße Rüben, Radieschen sechs große, große Gurke, drei gekochte Eier, Petersilie, Salz abschmecken. Vorbereitete geschälte Rüben in eine Pfanne geben und kochen bis sie fertig sind. Dann rieb gekochten Rüben auf einer Reibe oder schneiden Zierleisten. Auf die gleiche Weise kochen und Eier schneiden. Gurken und Radieschen werden in Viertel geschnitten. Alle Zutaten werden in einem Topf gelegt, gehacktes Gemüse, Zwiebeln, Salz. Die resultierende Mischung wurde gegossen Joghurt und Wasser gründlich gemischt. Auf den Tisch wird das Gericht gekühlt serviert.
Borscht kaltes Rezept auf Polnisch sowieLitauische Borscht verwendet als Basis Rüben, aber Polen auf Ihre kalte Suppe Gemüsebrühe zugegeben. Zur Herstellung von Borscht in Polnisch, müssen Sie ein Kilogramm Rüben nehmen, zwei mittelgroße Zwiebeln, etwa hundert Gramm Kohl, acht Gramm Gemüsebrühe, zweihundert Milliliter Sahne, ein Esslöffel Butter und Weinessig, 3 gekochte Eier, Salz und Pfeffer abschmecken. Gereinigtes Rüben gerieben auf einer Reibe, schneiden Sie die Kohl, Zwiebeln und Kräutern. Dann werden sie in Butter in einer erhitzten Bratpfanne gebraten. Bringen sie auf die Hälfte, gießen Sie in Gemüsebrühe. Die Mischung wird mit einem Mischer pulverisiert wurde, Sauerrahm, Essig, Salz und Pfeffer. Auf den Tisch wird das Gericht gekühlt serviert.
Borsch kaltes Rezept in der ukrainischen Verwendungvier gekochte Kartoffeln, zwei mittelgroße Rüben, so viele Gurken, ein Teelöffel Zucker, Meerrettich, Senf, Sauerrahm, Gemüse, Salz nach Geschmack. Geraspelte Rüben werden in Brand gesteckt und gekocht bis sie fertig sind. Die resultierende Rübenbrühe wird filtriert und abgekühlt. Gekochte Kartoffeln und Gurken, in Streifen geschnitten, mit Rüben vermischt. Die resultierende Mischung wird mit gekühlter Rübenbrühe gegossen, Senf, Meerrettich, Zucker, saure Sahne und Salz werden zugegeben. Der Tisch wird gekühlt serviert.
Borsch kalt Rezept kann andere verwendenZutaten - es hängt alles von der Phantasie der Gastgeberin. Es soll beachtet werden, dass in gemachten Büchern oder im Internet bietet ein großen kolichntvo Rezepte, die leicht angenommen werden können.
Nicht weniger schmackhaft kalt ist der erste Ganggrüner Borschtsch. Dieser Borschtsch mit exquisitem zarten Geschmack wird die Dekoration des Sommertisches sein. Borschtsch-Grünrezept enthält folgende Zutaten: Fleischbrühe, drei mittlere gekochte Kartoffeln, eine Zwiebel, Karotte, Tomatenmark oder zwei Tomaten, ein Bund Sauerampfer, Gemüse, Salz nach Geschmack. Karotten und Zwiebeln werden gebraten und mit Tomatenpaste oder fein gehackten Tomaten versetzt. In die Fleischbrühe gehackte Salzkartoffeln, Röstzwiebeln und Karotten geben. Dann fügen Sie alle Grüns hinzu, Salz nach Geschmack, zur Reife bringen. Das Gericht wird kalt mit saurer Sahne serviert.
Jede Gastgeberin sollte auf jeden Fall ein köstliches Borschtsch-Rezept für sich finden, mit dem Sie ein einzigartiges und zufriedenstellendes Gericht mit einem exquisiten Geschmack kreieren können, der Ihrer Familie gefällt.
