Wave (Pilz): Zubereitung von nahrhaften, köstlichen Speisen
Das Wavelet gehört zu den Pilzen der Kategorie "bedingt"Das bedeutet, essbar“., Dass zum Kochen von ihnen müssen sehr ernsthaft angegangen werden und verantwortungsvoll. Verletzung volnushek Verarbeitungstechnologie zu Vergiftungen beim Menschen führen kann, die durch Schleimhautreizungen, Verdauungsstörungen folgen, Übelkeit. Es ist daher sehr wichtig, um zu kochen Gerichte dieser Art zu lernen Pilz, der ist, was wir in diesem Artikel nach der Überprüfung alle Informationen diskutieren, werden Sie wissen, welche Art von Produkt - .. volnushki (Pilz), deren Herstellung davon behandelt möglich ist und wie es zu tun.
Welle, sie ist eine Welle, sie ist eine Wolga-Frau
Und das sind nicht alle Namen, die Pilze habenSommersprossen. Essen von ihnen zubereiten ist keine leichte Aufgabe, aber das Ergebnis wird dir sehr gefallen. Welche Exemplare sind zum Essen geeignet? Wählen Sie für diese Zwecke die sogenannten "Locken" - ein Pilz, dessen Kappen im Durchmesser 4 cm nicht überschreiten und eine rosa Farbe haben. Es sollte beachtet werden, dass dieses Produkt nach der thermischen Behandlung einen Gelbstich erhält. Unmittelbar nach der Sammlung werden die Pilze für einen Tag geerntet und getränkt (nicht weniger!). Nach dem Waschen mit fließendem kaltem Wasser. Weiter wird das Produkt nach den Rezepten für die Ausführung des Geschirrs verarbeitet.
Wave (Pilz): Zubereitung von Snacks durch Heißsalzen
Für 1 kg Pilze werden folgende Produkte benötigt:
- Salzstein - 2 große Löffel;
- Wasser - 100 Gramm;
- Blätter einer Johannisbeere und einer Kirsche - für 3-4 Stücke;
- ein Haufen Dill;
- Lorbeerblatt, Nelken, Pfeffer duftend - je 2 Stück.
Wie bereitet man eine salzige Welle zu? Gießen Sie Wasser in den Topf und lösen Sie Salz darin auf. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Als nächstes die Pilze in Stücke schneiden. Fügen Sie alle Gewürze hinzu und kochen Sie für eine Viertelstunde, sich ständig rührend und den Schaum entfernend. Wenn die Sole durchsichtig wird und sich die Pilze auf dem Boden absetzen, müssen sie in sterile Gläser gefüllt und verstopft werden. Um den Knüppel vollständig zu reifen, dauert es mindestens 40 Tage und erst danach kann er gegessen werden.
Die Zutaten:
- Sommersprossen - 1 Kilogramm;
- eine große Zwiebel und Karotten - jeweils 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Gemüse von Dill und Petersilie;
- Butter - 3 große Löffel;
- einen halben Liter Sauerrahm.
Welle (Pilz): Braten
Sole Wasser und kochen Sie es. In diese Flüssigkeit die Pilze gießen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Dann durch ein Sieb abtropfen lassen und trocknen lassen. Gemüse hacken und braten in Öl. Wenn die Zwiebel transparent und weich wird, fügen Sie eine Welle in die Pfanne. Brate die Schüssel einige Minuten lang und rühre die ganze Zeit. Dann legen Sie hier die Grüns, Gewürze, Salz und gießen Sie die saure Sahne. Eintopf Pilze 5-10 Minuten. Servieren Sie dieses Gericht in heißer Form auf dem Tisch. Glauben Sie mir, vom ersten Mal werden Ihre Mägen mit ihrem ausgezeichneten Geschmack ein Wavelet (Pilz) erobern.
Geschirr von diesem Produkt zu kochen erfordert eine ernsthafte Einstellung. Aber nach den Regeln ihrer Zubereitung können Sie sehr leckere und duftende Leckereien bekommen.
