Auflauf aus Zucchini mit Hühnchen: Kochrezepte

Vielleicht einer der einfachsten, einfachsten undZur gleichen Zeit sind köstliche Gerichte Auflauf. Der Hauptvorteil dieses Gerichts ist, dass es praktisch von jedem Gemüse zubereitet werden kann. Und trotz der Einfachheit in der Küche wird der Auflauf als eine ausgezeichnete Belohnung betrachtet. Wenn Gäste unerwartet zu Ihnen gekommen sind, können Sie mit der Zubereitung eines Auflaufs beginnen. Schauen wir uns das Rezept für Zucchini aus Zucchini mit Hühnchen an.

Das einfachste Rezept

Um ein wunderbares Gericht namens Zucchini mit Hühnchen zu kochen, benötigen wir folgende Produkte:

junge Zucchini klein, ca. 2-3 Stück;
ein Stück frisches Huhn, die Brust ist am besten geeignet;
1 Zwiebel mittlerer Größe;
1 Hühnerei;
Sauerrahm, kann mit einem kleinen Prozentsatz Fett eingenommen werden;
etwas Hartkäse;
Grüns.

Schritt 1: Es ist notwendig, die Zucchini und Rost auf einer groben Reibe zu reinigen und dann für 20 Minuten verlassen, um den Saft verlassen haben.

Schritt 2. Hähnchenbrust gründlich spülen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Auch die Zwiebeln wie folgt zubereiten: Die Schale abziehen, in Stücke schneiden.

Schritt 3. Stücke von Hühnchen und Zwiebeln müssen durch einen Fleischwolf geführt werden. Für einen stärkeren Geschmack können Sie ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.

Schritt 4. Zu der resultierenden Füllung das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 5. Jetzt können Sie den Saft von Zucchini ablassen, drücken Sie sie aus, Salz. Dann fügen Sie zu der Füllung hinzu. Salz wieder, können Sie gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6. Wenn Sie fein gehackte Gemüse (Dill oder Petersilie) hinzufügen, wird der Geschmack intensiver sein.

Schritt 7. Die Form zum Backen sollte mit Pflanzenöl eingefettet werden. Dann die resultierende Masse mit einer gleichmäßigen Schicht auf die Form legen. Die gesamte Oberfläche mit saurer Sahne mit einer Silikonbürste leicht einfetten. Top mit Käse.

Schritt 8. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ungefähr eine halbe Stunde.

Gebackenes Auflauf-Rezept

Meistens werden Kasserollen darin zubereitet,weil es bequem, schnell und das Ergebnis ist immer glückliche Hostessen. Mal sehen, wie Zucchiniauflauf mit Huhn im Ofen gekocht wird. Für dieses Rezept benötigen wir eine Standard-Reihe von Produkten: Es ist Zucchini (besser, junge, 3 Stück zu nehmen), Hähnchen (Brust), saure Sahne, Gemüse, Käse und Gewürze.

Es ist notwendig, Zucchini zu schälen und in Kreise zu schneiden. Das Huhn in dünne Streifen schneiden und zu den Zucchini geben. Fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie gut, Salz und Pfeffer. Setzen Sie diese Masse in eine Auflaufform. Reiben Sie den Käse an der Spitze. Im Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad 45 Minuten backen. Seien Sie vorsichtig: Sie müssen den Auflauf nur in einen stark erhitzten Ofen stellen!

Servieren Sie das fertige Gericht in Portionen als Beilage zum Hauptgericht.

Ein anderes Originalrezept

Natürlich hat jede Hausfrau ihr eigenes Rezept.Kochen Wunder Aufläufe. Wenn Sie jedoch schon müde sind, jedes Mal eine Anweisung zu erstellen, empfehlen wir, dass Sie die nächste Idee ausprobieren. Auflauf von Zucchini mit Huhn wird sehr zart sein, wenn es in einem langsamen Kocher gekocht wird. Also, wir brauchen folgende Produkte:

Hühnerbrust - 1 Stk .;
Zucchini - 3 Stück;
Frühlingszwiebeln - ein kleiner Haufen;
Eier - 2 Stück;
Mehl - 3 EL. l., du wirst es sieben müssen;
Hartkäse - 100 g;
Gewürze, Salz.

Schritt 1. Wir beginnen mit der Zubereitung von Zucchini. Es wird empfohlen, junges Gemüse zu nehmen, da Samen fehlen. Es ist notwendig, die Frucht zu schälen, auf eine grobe Reibe zu reiben und den Saft herauszupressen.

Schritt 2. Waschen Sie die Brust, schneiden Sie in lange, dünne Scheiben. Dann fügen Sie die grünen Zwiebeln, Eier und gesiebtes Mehl zu ihnen hinzu. Alles gut mischen.

Schritt 3. Salz Zucchini und fügen Sie sie in Stücke von Hühnchen. Pfeffer und Salz.

Schritt 4. Galvanisieren Sie die Form des Multikochers mit Butter und legen Sie dann das Werkstück in einer gleichmäßigen Schicht ab. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 5. Aktivieren Sie den "Back" -Modus und wählen Sie die Garzeit 50 Minuten.

Dieses Gericht wird als Beilage zu Fleisch serviert, kann aber als unabhängiges Abendessen dienen. In diesem Fall, eine ausgezeichnete Ergänzung zu dem Gericht "Squash Hähnchen Auflauf" wird ein Salat aus Tomaten und Gurken sein.

Köstlicher Auflauf mit dem Zusatz von Kartoffeln. Wie man es kocht?

Zucchini Auflauf mit Huhn mag scheinenjemand zu einfach, also kannst du Kartoffeln zum Ernten hinzufügen. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert ein wenig länger, aber sein Geschmack und Sättigungsgefühl werden deutlich zunehmen. Also, für das Gericht "Auflauf mit Huhn, Kartoffeln und Zucchini" diese Produkte zubereiten: Zucchini (2 Stück), Huhn (1 Brust), mittelgroße Kartoffeln (4 Stück), Sauerrahm (5 EL), Milch (eine halbe Tasse ), Mehl (2 EL), Käse (150 g), Gemüse, Gewürze und Salz.

Schritt 1. Zucchini schälen, in dünne Ringe schneiden und das Formular aufsetzen. Vergiss nicht zu salzen.

Schritt 2. Schneiden Sie die Brust in dünne Streifen, fügen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, gut mischen. Legen Sie die zweite Ebene auf das Formular.

Schritt 3. Die Kartoffeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Auf Hühnchen legen. Gehackte Gemüse (Dill, Oregano oder Petersilie) hinzufügen.

Schritt 4. Jetzt Mehl in die Milch geben und mischen. Gießen Sie sie Billet, und reiben Sie den oberen geriebenen Käse.

Schritt 5. Das Formular mit Folie abdecken und in den Ofen stellen, um bei einer Temperatur von 190 Grad für etwa 50 Minuten zu backen.

Was nützt dieses Gericht?

Zucchini ist eines der nützlichsten Gemüse inFaserplan. Es enthält Wasser, Proteine und Mineralsalze (Kalium, Magnesium, Calcium), die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Deshalb ist es beim Kochen von Zucchini wichtig, alle Vitamine dieses Gemüses zu bewahren. Es gehört auch zu den Plattennahrungsmitteln mit niedrigem Kaloriengehalt, so dass sie auch auf der rigidesten Diät sicher gegessen werden können.

Während der Vorbereitung der oben genanntenRezepte alle Vitamine und wohltuenden Eigenschaften sind in einem größeren Ausmaß als beim Braten erhalten, so ist die Zucchini-Auflauf mit Huhn genau das diätetische Gericht, das eine große Menge an nützlichen Mikroelementen hat.

Auflauf mit Hähnchenkartoffeln und Zucchini

Ein paar Geheimnisse beim Kochen von Zucchini

Zucchini ist so vielseitig, dass GemüseOptionen für seine Vorbereitung können nicht gezählt werden. Dieses Gemüse wird gebraten und gedünstet, mit Fleisch und Fisch gekocht, Pfannkuchen und Fleischbällchen werden daraus gemacht, sie werden in Kombination mit anderem Gemüse gebacken, und was macht ein Kaviar aus jungen Zucchini?

Die Gastgeberin, die mehrere Eigenschaften dieses Gemüses kennt, jedes Gericht mit dem Zusatz von Zucchini wird unglaublich geschmackvoll und schick im Aussehen sein!

Squash sind sehr wässrige Gemüse, die produzierenviel Saft. Aus diesem Grund muss die geriebene Zucchini jedes Mal, wenn sie in einem Rezept verwendet wird, den Saft, der freigesetzt wurde, auspressen und abtropfen lassen. Dies verhindert, dass der Topf auseinander fällt.

Wenn das Rezept Zucchini in Scheiben oder in Scheiben geschnitten benötigt, empfehlen wir Ihnen, sie zuerst in einer Pfanne leicht anbraten. Dieses Verfahren wird die schöne Form von Gemüse bewahren.

Zucchini Auflauf ist ein Gericht, wo Sie phantasieren und improvisieren können, also experimentieren Sie einfach, fügen Sie Ihre eigenen Versionen von Gemüse hinzu und erfreuen Sie Ihren Haushalt mit leckerem und vor allem gesundem Essen!