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Köstlicher und gesunder Auflauf von einer Zucchini mit Käse

Auflauf aus einem Gemüsemark mit Käse ist sehrzart und schmackhaft, und was am wichtigsten ist - nützlich. Dieses ungewöhnliche Gericht können Sie Ihre Kinder machen, die nie in dem Ofen leicht Gemüse Abendessen, gekocht verzichten.

Auflauf aus Zucchini: Foto, Rezept

Notwendige Zutaten:

Auflauf aus einem Gemüsemark mit Käse

  • Pfeffer, Meersalz - nach eigenem Ermessen;
  • Zucchini jung frisch - 2,5 Stk .;
  • Eier großes Huhn - 3 Stück;
  • frische Kräuter (Petersilie und Dill) - ein Bündel;
  • Käse hart - 250 g;
  • Karotten frisch groß - 2 Stück;
  • Bulbs groß - 3 Stück.
  • Sonnenblumenöl - 30 ml. (für die Passivierung);
  • mittlerer Fettgehalt Mayonnaise - 50 gr.

Der Prozess der Verarbeitung des Hauptprodukts

Auflauf aus einer Zucchini mit Käse bietetverwendet nur junge und frisches Gemüse. Somit sollte es 2,5 Zucchini nehmen, ihre gut waschen, den Strunk entfernen, und dann in kleine Würfel schneidet scharfes Messer (wenn sie Rost kann erwünscht). Nach dieser Zucchini Notwendigkeit, Geschmack mit Meersalz und schwarzem Pfeffer, dann rührt gründlich und beiseite lassen.

Die Verarbeitung der restlichen Zutaten

Auflauf

Auflauf von einer Zucchini mit Käse erfordertVerwendung von Gemüse wie Zwiebeln und Karotten. Sie müssen gereinigt und fein gehackt werden und dann in eine Pfanne gegeben werden, um mit Sonnenblumenöl zu pastieren. Wenn Gemüse leicht mit einer rötlichen Kruste bedeckt ist, sollten sie leicht abgekühlt und dann mit gehackten Grüns gemischt werden.

Ein Gericht bilden

Nachdem alle Produkte verarbeitet wurden, werden ihresollte in einem Behälter gemischt werden, und dann in ein Glas oder Keramik Kochgeschirr für den Ofen vorgesehen. Es wird empfohlen, die Oberfläche mit Creme oder Sonnenblumenöl zu überziehen.

Zum Auflauf aus einem Gemüsemark mit Käsewiderstandsfähige Form beim Backen, sollte es mit 3 Eiern gefüllt werden. Zuvor sollten sie jedoch mit 50 g Mayonnaise gründlich mit einem Mixer oder Mixer mit einem Schneebesen geschlagen werden. Als nächstes Zucchini Auflauf wird empfohlen, mit hart geriebenem Käse einzuschlafen. Dadurch ist die Formation der Schale vollständig abgeschlossen und kann nun sicher im Ofen gebacken werden.

Wärmebehandlung

Auflauf aus dem Zucchini-Foto-Rezept
Gebackene Zucchini im Ofen wird vorbereitetschnell genug. Schließlich müssen Sie nur warten, bis das weiche oder geriebene Gemüse weich wird. Wenn Sie das Gericht in einen auf 200 Grad erhitzten Schrank stellen, beträgt die Kochzeit des Auflaufs ca. 20-29 Minuten. Wenn nicht, dann brauchen Sie noch eine Viertelstunde.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

Auflauf aus Zucchini und passagiertem Gemüse wird besser in heißer oder warmer Form serviert. Auch zu diesem nützlichen Gericht wird empfohlen, dickes saures Sahne- und Weizenbrot zu präsentieren.

Nützlicher Rat

Sehr oft machen Hausfrauen so ein Gericht mitandere Produkte hinzufügen. Zum Beispiel wird ein gut gekochter Auflauf mit einem Kürbis oder Auberginen gemacht, die genau wie Zucchini behandelt werden sollten. Für ein schmackhafteres Mittagessen können Sie diesem Gericht Hackfleisch, Pilze oder Würstchen hinzufügen.

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