Um ein leckeres Gemüsegericht zu kochenEs braucht ziemlich viel Zeit und Mühe. Nehmen Sie sich unser Rezept vor: Heute erzählen wir Ihnen, wie einfach und schnell der Auflauf aus Kartoffeln und Zucchini ist, darüber hinaus werden wir überlegen, wie man ihn in der Mikrowelle zubereitet. Dies ist eine Steckdose für diejenigen, die zum Beispiel keinen Backofen zu Hause haben. Auf jeden Fall können Sie sich ein schmackhaftes und rötliches Gemüsegericht gönnen.
Einfacher Auflauf aus Kartoffeln und Zucchini
Für ein Gericht benötigen Sie:
- 1 kg Kartoffelknollen und die gleiche Anzahl Zucchini;
- 2 mittlere Glühbirnen;
- etwas Knoblauch und Grüns;
- Paniermehl, Pflanzenöl und Gewürze.
Zucchini waschen, schälen und schneidenPlatten mittlerer Dicke. Braten Sie sie schnell in Pflanzenöl, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Kräutern und Knoblauch bestreuen. Dies wird die Füllung sein. Kartoffeln müssen auch gereinigt und gekocht werden, daraus ein regelmäßiges Püree gemacht werden. Sie können auch das fertige Produkt verwenden - so wird der Garprozess noch schneller. Verdünnen Sie die trockenen Kartoffelbrei wie auf der Verpackung angegeben. Dazu fein gehackte und geröstete goldfarbene Zwiebeln hinzufügen. Auf ein Backblech, bestrichen mit Paniermehl und mit Pflanzenöl eingefettet, legen Sie zuerst die Kartoffelbrei, After - Zucchini, dann wieder püriert. Auflauf von Kartoffeln und Zucchini wird in einer halben Stunde bei einer Temperatur von 200 bereit sein
oC. Bevor in der Ofenschale zu senden müssen Sprühregen mit Pflanzenöl. Wenn Sie oben wollen für 10 Minuten, bis gekocht bestreuen oben mit geriebenem „Cheddar“ oder „Parmesan“ oder Fett eine kleine Menge Mayonnaise gewürzt Kruste gebildet.
Auflauf aus Kartoffeln und Zucchini in der Mikrowelle
Wenn Sie keinen Ofen haben oder dieses Gericht sehr schnell kochen möchten, können Sie eine Mikrowelle benutzen. Für eine große Portion des Auflaufs nehmen Sie:
- 2-3 große Kartoffelknollen;
- 1 mittelgroße Zucchini oder halb groß;
- 1 Karotte und Tomate;
- 250 ml saure Sahne;
- ein wenig geriebener Käse;
- Salz, Currygewürz, halbfrisches Basilikum, Pflanzenöl und Salz.
Sauerrahm, Curry und Salz mischen. Reiben Sie den Käse auf einer Reibe und fügen Sie die Sauce hinzu. Bereiten Sie Gemüse vor, so dass Sie den köstlichsten Auflauf bekommen: Squash, Kartoffeln, Tomaten waschen und dann in Scheiben schneiden, Zwiebel hacken und die Karotten reiben. Basilikum fein zerbröckeln. Jetzt muss der Boden der Auflaufform mit Papier beklebt werden, mit Crackern darüber bestreut werden und die Hälfte der Kartoffelscheiben darauf gelegt werden. Die Schicht mit Sauerrahmsoße schmieren. Weiter geht es mit Zucchini, Tomaten, Karotten und Zwiebeln. Gießen Sie die Soße, danach müssen Sie eine Schicht Kartoffeln auslegen und mit dem restlichen Sauerrahmdressing gießen. Die Zucchini aus Zucchini und Kartoffeln im Mikrowellenherd wird zuerst für 10 Minuten bei einer Leistung von 600 Watt gebacken, dann müssen Sie den Modus auf 850 Watt ändern und weitere 8 Minuten kochen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie das Gericht für eine Viertelstunde im Ofen stehen. Dann kannst du es herausnehmen und mit einer sauren Sahne oder einem dicken Naturjoghurt servieren. Beide Rezepte sind gleichermaßen lecker - probieren Sie zum Mittag- oder Abendessen eine davon aus und bieten Sie Ihrem Zuhause ein duftendes Gemüsegericht an.
