Wie man einen Salat des Schweinefleischherzens kocht und dient

Wenn die Ferien näher rücken, alle aufmerksam undfleißige Hausfrauen beginnen mit einem Menü zu kommen. Was zu kochen? Wie feile ich? Wie teuer wird es kosten? Aber jetzt kann man das alles ganz einfach lernen: Es genügt, ins Internet zu gehen oder ein Buch über Haushalt zu lesen. In diesem Artikel lernen Sie, liebe Hausfrauen, wie man aus dem Schweineherz einen Salat zubereitet, der zur echten Dekoration Ihres festlichen Tisches wird und unter Ihren Gästen und Ihrem Zuhause den Ehrentitel Ihres Lieblingsgerichts verdient.

Um eine der vielen Arten von Salat aus dem Schweineherz vorzubereiten, werden nicht so viele Produkte benötigt, nämlich:

• Karotten - 0,5 kg;
• Salz - ein Teelöffel;
• Mayonnaise - 4 Esslöffel;
• Schweineherz - 400 g;
• Zwiebeln - 2 Stück die durchschnittliche Größe;
• Sonnenblumenöl - 100 ml;
• schwarzer gemahlener Pfeffer - ein Teelöffel.

Dieser Salat aus Schweinefleisch Herz ist für zwei Portionen ausgelegt. Die Vorbereitungszeit beträgt eine halbe Stunde.

Kochen Sie zuerst das Herz in Salzwasser, legen Sie es in einen Teller, um abzukühlen. Während des Abkühlens die Karotten schälen und mit Strohhalmen schneiden oder auf einer großen Reibe reiben.

Zwiebeln sind auch wert, klein geschält und geschnitten zu werdenmit Würfeln. Dann Zwiebeln in Sonnenblumenöl braten, bis sie goldbraun sind. In einer separaten Pfanne die Möhren braten. Zwiebeln und Möhren abkühlen lassen. Schneiden Sie nun das Schweineherz in dünne Streifen. Als nächstes werden wir den Salat verteilen. Er wird in speziellen Kremankah serviert werden. Legen Sie die erste Schicht Zwiebeln, dann die Hälfte des gehackten Herzens. Diese Schicht sollte reichlich mit Mayonnaise und etwas Salz gewässert werden. Verbreiten Sie die Hälfte der Karotte und legen Sie die restliche Hälfte des Herzens, wässern Mayonnaise. Zuletzt die Karotten setzen. Ein fertiger Salat aus Schweineherz kann mit mehreren Blättern Petersilie dekoriert werden. Nun kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden oder etwas länger im Kühlschrank stehen, damit alle Schichten gut mit Mayonnaise durchtränkt sind.

Der gleiche Salat vom Schweineherz kann gekocht werdenetwas anders. Machen Sie eine Schicht in der Mitte von knusprigen Gurkenkonserven. Sie sollten etwas Säure und Schärfe geben, aber dann fügen Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzu.

Noch ist es möglich, nicht nur Salat von Herzen vorzubereitenSchweinefleisch, aber auch vom Hühnerherzen, Rind- und Truthahnherzen, das wird auch sehr lecker sein. Und vielleicht sogar nützlich. Sie können das Endergebnis des Gerichts aus dem Herzen eines Schweins sehen, dessen Foto unten angegeben ist.

Wenn Sie diesen Salat für den Urlaub serviert haben, werden Sie Ihre Gäste mit exquisitem Geschmack erfreuen, und Sie werden nicht mehr als eine halbe Stunde damit verbringen, ihn vorzubereiten. Und noch ein Plus von diesem Salat ist die minimale Menge an Ausgaben.

Dass der Salat noch mehr befriedigend war und schon serviert werden konntenicht als Vorspeise, sondern als Hauptgericht können Sie noch ein paar Zutaten hinzufügen. Kochen Sie sechs Kartoffeln, alle zwei Portionen. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Dann musst du diese Kartoffel bei schwacher Hitze braten, damit sie braun und knusprig wird. Nun legen Sie diese Schicht nach der Karotte in die Mitte und gießen Mayonnaise. Diese Version des Salats kann sowohl für Snacks als auch als Hauptgericht für den festlichen Tisch verwendet werden.