Marmelade ohne Zucker - Kochrezepte. Was nützt Marmelade ohne Zucker?

Viele Mätressen schätzen nicht einmal, dass du es kannstMarmelade ohne Zucker kochen. Aber dieses Produkt (Zucker) schädigt den Körper. In der fernen Vergangenheit waren die Vorfahren des Menschen ohne ihn gut. Auf die Geschmackseigenschaften der zubereiteten Konfitüre wurde dies nicht stark reflektiert. Im Gegenteil, die Beschaffung war nützlicher.

Einfache Regeln

Marmelade ohne Zucker zu kochen ist heute möglichmit alten Rezepten. Jemand motiviert es mit den hohen Kosten des Produkts, und jemand mit dem Vorteil der Ernte ohne Zucker. Also, wie man Marmelade ohne Zucker zubereitet. Für den Anfang lohnt es sich, ein paar Regeln zu beachten:

1. Bevor Sie diese Marmelade kochen, sollten Sie die Erdbeeren sorgfältig unter fließendem Wasser waschen. In diesem Stadium ist es notwendig, die Becher zu entfernen. Aber Himbeeren sind es nicht wert, gewaschen zu werden.
2. Sammle Beeren und Früchte am besten bei klarem und sonnigem Wetter. Laut Experten ist es zu dieser Zeit, die Früchte haben einen intensiveren und süßen Geschmack.
3. Erdbeere und Himbeere haben absorbierende Eigenschaften. Beim Kochen werden diese Produkte zu einer homogenen Masse aufgebrüht.
4. Kirschen, sowie Kirschen, gekocht ineigener Saft, hat nicht nur einen hellen Geschmack, sondern bringt dem Körper auch mehr Vorteile. Sie können diese Beeren zusammen kochen. Ein Teil der Kirschen und Kirschen sollte einfach gewaschen und über die Gläser gestreut werden, und der zweite Teil sollte etwas gekocht werden, vorzugsweise zu einem matschigen Zustand. Danach sollte das Produkt abgewischt werden. Marmelade ist genug, um zu sterilisieren und zu rollen.
5. Äpfel, Pflaumen und Birnen enthalten viel Saft. Sie können mit einer Flüssigkeit, die nach dem Verdampfen der Johannisbeere oder der Himbeere erhalten wird, gegossen werden.

Wie man Marmelade ohne Zucker aus Erdbeeren macht

Das fertige Produkt ist perfekt geeignet alsFüllungen in Pfannkuchen und Patties. Um Marmelade aus Erdbeeren ohne Zucker zu machen, braucht man ein paar Kilogramm Erdbeeren sowie kleine Glasbehälter.

Garprozess

Erdbeermarmelade ohne Zucker ist sehr zubereiteteinfach. Beeren für einen Start sollte sorgfältig gewaschen und entfernt werden Stiele. Erdbeeren sollten nach der Verarbeitung getrocknet werden. Die Behälter, in denen die Marmelade aufbewahrt wird, müssen ebenfalls gewaschen und sterilisiert werden.

Die Beeren sollten in eine tiefe Pfanne gelegt werden undin Brand setzen. Der Inhalt des Behälters sollte zum Kochen gebracht werden. Danach kann die Marmelade aus dem Feuer entfernt und ordentlich in Gläsern angeordnet werden. Behälter mit Früchten sollten in einen Topf mit Wasser gegeben und sterilisiert werden. Nach 20 Minuten nach dem Kochen können Wasserdosen mit Erdbeeren entnommen und gerollt werden. Jam sollte abkühlen, während die Banken auf den Kopf stellen müssen. Auf diese Weise können Sie Marmelade aus einer Johannisbeere ohne Zucker machen.

Kirschkonserven

Sehr beliebt ist Marmelade aus Kirschen ohne Zucker. Es ist sehr einfach vorbereitet. Dazu benötigen Sie Wasser und 400 g Beeren, vorgeschält.

Phasen der Vorbereitung

Marmelade aus Kirschen ohne Zucker zu machenlecker, du solltest es in einem Wasserbad kochen. Dies erfordert mehrere tiefe Tanks. Die Pfanne sollte mit Wasser gefüllt sein, die Menge an Flüssigkeit sollte etwas mehr als die Hälfte des Volumens des Behälters betragen. Wasser sollte zum Kochen gebracht werden. Kirschen müssen geschält und in eine tiefe Schüssel gegeben werden, vorzugsweise feuerfest.

Danach sollte der Behälter mit den Beeren gelegt werdenzu einem Wasserbad. Innerhalb von 30 Minuten sollten die Kirschen bei starker Hitze gekocht werden. Danach sollte die Flamme reduziert werden. Um Marmelade ohne Zucker zu kochen, ist es drei Stunden lang notwendig, wenn nötig, können Sie Wasser hinzufügen.

Während die Beeren gekocht werden, lohnt es sich, die Gläser vorzubereiten. Sie müssen gründlich gewaschen, getrocknet und dann sterilisiert werden. Fertig Marmelade aus dem Wasserbad zu entfernen, und dann abkühlen. Gekühlte Delikatesse breitet sich an den Ufern aus und rollt mit Metalldecken auf. Kirschmarmelade ohne Zucker an einem kühlen Ort aufbewahren.

Himbeermarmelade für den Winter ohne Zucker

Eine solche Delikatesse ist nicht nur am meistenklein. Marmelade aus Himbeeren wird den Erwachsenen und Erwachsenen gefallen. Es ermöglicht Ihnen, Teetrinken zu erhellen, und hilft auch, jede Erkältung zu heilen. Darüber hinaus enthält Himbeermarmelade viele Vitamine, die für eine Person in der kalten Jahreszeit so notwendig sind. Darüber hinaus erfordert für seine Herstellung ein paar Produkte. Um Himbeermarmelade für den Winter zu machen, werden mehrere Kilogramm Beeren und Wasser benötigt.

Wie man Himbeermarmelade macht

Machen Sie eine köstliche Behandlung von Himbeeren können sogarsehr junge Geliebte. Dies erfordert keine besonderen Fähigkeiten und Kenntnisse. Zuerst müssen Sie das notwendige Geschirr vorbereiten. Um Marmelade aus Himbeeren zu machen, braucht man einen Eimer mit Emaille und Gaze. Das Material sollte in mehreren Schichten gefaltet und auf den Boden des Behälters gelegt werden.

Banken, die zierlich gelagert werden, brauchen Siegründlich waschen und trocknen. In die vorbereiteten Behälter Himbeeren geben und vorsichtig stampfen. Danach sollten die Gläser in einen Emaileimer gelegt werden, etwas Wasser hinzugeben und ein kleines Feuer anzünden. Nachdem es zu kochen beginnt, werden die Beeren den Saft ausscheiden, und ihr Volumen wird deutlich abnehmen. Gießen Sie deshalb Himbeeren während der Zubereitung in die Gläser. Kochen Sie die Beeren etwa eine Stunde lang.

Fertig Himbeermarmelade sollte mit Deckel zusammengerollt werden, und dann gekühlt werden, drehen Sie den Boden nach oben. Halten Sie das Leckerli an einem kühlen Ort.

Aprikosenmarmelade

Heute im Laden kann man genug kaufenLeckere Marmelade aus Aprikosen. Allerdings schmeckt es sehr anders als zu Hause. Auf Wunsch können Sie Marmelade aus Aprikose ohne Zucker zubereiten. Viele werden zustimmen, dass eine solche Delikatesse perfekt als Füllung für die Herstellung von Kuchen, Torten, Torten, Brötchen und verschiedenen Desserts geeignet ist. Es sollte darauf hingewiesen werden, dass es verschiedene Möglichkeiten gibt, Marmelade aus Aprikosen herzustellen. Gleichzeitig wird eine Delikatesse erhalten, die sich im Geschmack völlig unterscheidet.

Marmelade aus Aprikosen zu machen,Ein Kilogramm Obst wird benötigt. Auf Wunsch kann auf Zucker verzichtet werden. In diesem Fall ist es besser, die Früchte überreif zu wählen - in solchen Aprikosen viel Zucker. Daher wird diese Komponente bei der Vorbereitung eines Staues nicht benötigt.

Gereifte Früchte sollten gründlich gewaschen, getrocknet und geschält werden. Danach sollten die Aprikosen zerkleinert werden. Sie können dies mit einer Küchenmaschine oder einem Fleischwolf machen.

Die Behälter, in denen der Leckerbissen aufbewahrt wird, müssen im Voraus vorbereitet werden. Sie sollten gewaschen und sterilisiert werden.

Die Masse, die sich daraus ergabVerarbeitung von Früchten, ist es notwendig, in einen feuerfesten Behälter zu gießen und in Brand zu setzen. Marmelade sollte zum Kochen gebracht werden und für ungefähr fünf Minuten kochen. Danach wird das fertige treat in vorbereitete Gläser zerlegt und sanft rollen, vorzugsweise Metall sterile Deckel.

Apfelmarmelade

Wie man Marmelade ohne Zucker von Äpfeln kocht? Wahrscheinlich haben sich viele Mätressen eine solche Frage gestellt. Wenn gewünscht, können Sie eine Nachspeise auf Fruktose machen. Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die an Diabetes leiden, aber wollen sich nicht einen Naschkatzen verweigern. Für die Vorbereitung benötigen Sie:

1. Geschälte Äpfel - ein Kilogramm.
2. Fructose ist etwa 650 Gramm.
3. Pektin - 10 Gramm.
4. Ein paar Gläser Wasser.

Zubereitung von Marmelade aus Äpfeln

Zuerst müssen Sie die Früchte vorbereiten. Sie sollten gewaschen und gereinigt werden, den Kern entfernen und schälen. Das Fleisch muss in Würfel geschnitten werden. Am Ende sollte es etwa ein Kilogramm zerkleinerte Äpfel sein.

Wasser sollte mit Fructose gemischt und gekocht werdenSirup. Um die Zusammensetzung dichter zu machen, fügen Sie Pektin hinzu. Danach sollte die resultierende Masse in geschnittene Äpfel gegossen und für etwa sieben Minuten gekocht werden. Ein längeres Aussetzen des Produkts an die Wärmebehandlung ist nicht notwendig, da Fructose beginnt, seine Eigenschaften zu verändern.

Glasbehälter müssen gewaschen und gewaschen werdensterilisieren. Das Gleiche sollte mit Deckeln gemacht werden. Fertig Marmelade von Äpfeln muss in vorbereitete Behälter zerlegt werden, und dann gerollt werden. Halten Sie das Leckerli an einem kühlen Ort, damit es nicht die Sonne trifft.