Stachelbeeren: Wie nützlich ist die Frucht für den Menschen?

Im Volksstamm wird die Stachelbeere "Nord" genanntTrauben ", wie es für seinen angenehmen Geschmack und nützliche Eigenschaften. Die Beere wächst auf dornigen Büschen. Früchte sind borstig und glatt, kugelförmig und erreichen bis zu 40 mm. Die Farbpalette ist vielfältig: Grün, Violett, Gelb und sogar Schwarz.

In Essen kann man frisch essen. Auch aus Stachelbeeren sind sehr leckere und saftige Marmeladen, Jujube, Kompotte, Marmelade und Wein. Weit verbreitet für kosmetische und medizinische Zwecke. Es ist auch wertvoll als eine frühe Honigpflanze. Berry wächst im mittleren Gürtel mit einem gemäßigten Klima. In der Welt gibt es etwa 1500 Sorten von Früchten.

Geschichte der Herkunft

In Russland wurde Stachelbeere aus Nordafrika importiertund West-Amerika. Kultivieren begann im 11. Jahrhundert. Damals hieß es Birkenkappe. Etwas später, im 17. Jahrhundert, begann man Gutsherren in ihren Weingütern für die Zubereitung von erlesenen Weinen und Marmeladen anzubauen, die sich durch ihre exquisiten Eigenschaften und ihren Geschmack auszeichneten.

Heute sind seine stacheligen Büsche zu findenKaukasus, in Zentralasien, Europa und der Ukraine. Überall hat es begeisterte Gärtner und LKW-Bauern auf ihren Seiten gezüchtet. Seltene Beeren können in den wilden Wäldern gesehen werden.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Organische Säuren, Ballaststoffe, Mono- undDisaccharide enthält Stachelbeere. Was ist nützlich für den Fötus? Vor allem ist es kalorienarm - 45 Gramm pro 100 g. Es wird empfohlen, Ernährungsberater auf der ganzen Welt in die Ernährung aufzunehmen, da die Beere ein wertvolles Ernährungsprodukt ist.

Darüber hinaus ist er reich an einer Gruppe von Vitaminen B (B1,B2, B6, B9), Vitamine A, E, C, PP. Es enthält eine Menge von Makronährstoffen, die für den Körper nützlich sind, wie: Kupfer, Eisen, Mangan, Asche, Kalzium, Jod, Natrium, Fluor, Kupfer, Phosphor, Kalium. Auch gibt es ein wichtiges Mikroelement - Molybdän, das an der Bildung von Hämoglobin beteiligt ist und für den Austausch von Aminosäuren verantwortlich ist.

Bei Blutverlust und Anämie wird Stachelbeere verschrieben. Als nützlich noch, fragen Sie? Dies ist eine der wenigen Beerenkulturen, die eine überwiegende Menge an Kupfer enthält. Es gilt zu Recht als das beste Anti-Radiant, da es 1,5% Pektin enthält, das eine Person zuverlässig vor Strahlungswellen schützt. Es reguliert auch den Cholesterinspiegel, heilt die Atemwege und das Verdauungssystem.

Chemische Verbindungen sind reich an Stachelbeeren. Wie nützlich ist die medizinische Zusammensetzung von Substanzen in Beeren? Kumarin, das in der Stachelbeere steckt, beugt Thrombosen vor, Anthocyan reduziert die Leukozytose, Serotonin fördert die Druckregulation, steigert die Stimmung und ist ein Antitumormittel. Nützliche Eigenschaften der Stachelbeere sind unbezahlbar.

Bewusst wird es so aktiv in der Medizin verwendetZwecke. In frischer Form zeigt es sich in Gegenwart von Eisen-, Phosphor- und Kupfermangel. Abkochungen von Früchten sättigen den Körper mit Vitaminen. Als Diuretikum und Cholagogue wird Stachelbeere verwendet.

Wie nützlich ist der Fötus und unter welchen Krankheiten wird er empfohlen?

Nützlich für Nierenerkrankungen, chronische Verstopfung undGastroenterokolitis. Eine erstaunliche Kombination von Spurenelementen unterstützt das Immunsystem. Dieses Produkt hat eine stärkende, hemostatische, tonisierende und entzündungshemmende Wirkung.

Infusionen werden verwendet, um die Menstruation zu normalisieren, undBrühen aus Blättern helfen bei Tuberkulose. Mit Deprivation und Psoriasis sind Lotionen aus pürierten Früchten gut. Um fettige Haut zu pflegen, können Sie Auszüge aus diesen Beeren verwenden oder mit dem Zusatz von Molke und geronnener Milch nährende Masken herstellen.

Stachelbeeren helfen, Akne und Entzündungen im Gesicht loszuwerden. Seine nützlichen Eigenschaften sind großartig - das ist eine echte königliche Beere. Früchte werden verwendet, um viele Beschwerden zu behandeln.

Schade

Bei Enterokolitis und Colitis, begleitet von starkem Durchfall, ist die Verwendung von Stachelbeere kontraindiziert.