Mach leckere Kuchen mit Äpfeln

Kuchen mit Äpfeln - einfach und sehr leckerDesserts, für deren Zubereitung Sie nicht viel Essen und Zeit brauchen. In diesem Artikel werden wir zwei Rezepte für hausgemachte Leckereien vorstellen, von denen einer auf einem Sandtest und der andere auf einem Keks basiert.

Biskuitkuchen mit Äpfeln: Rezept mit einem Foto

Dies ist vielleicht die einfachste und schnellste Art, einen leckeren und zarten Kuchen zuzubereiten. Um dieses Rezept zu implementieren, benötigen wir:

• Mehl gesiebt - etwa 1 Tasse;
• Hühnereier der Standardgröße - 4 Stück.
• Soda, ausgelöschte Sauerrahm - 1 unvollständiger Dessertlöffel;
• süße Äpfel sind groß - 4 Stück.
• Sauerrahm dichter hoher Fettgehalt - 300 g;
• Zucker kleines Licht - 1 Tasse für Teig und das gleiche für Sahne;
• Kokosnuss-Chips oder weiße Schokoladenglasur - nach Belieben (um das Dessert zu dekorieren).

Teig für Biskuit kochen

Der Kuchen mit Äpfeln im Multivarquet wird schnell genug gebacken. Aber bevor Sie den Keksteig in die Schüssel des Geräts geben, sollte er geknetet werden.

Zu den Eigelb ½ Tasse Zucker hinzufügenSand und verreiben sie vorsichtig mit einem großen Löffel. Sobald die Inhaltsstoffe gebleicht und volumenmäßig vergrößert werden, bleiben sie stehen und beginnen die Proteine ​​zu verarbeiten. Zu ihnen auch Zucker hinzufügen und mit einem Mixer verrühren, bis anhaltende Spitzen.

Nachdem er eine üppige und dichte Proteinmasse erhalten hat, ist seinzu einer süßen Eigelbmischung verteilen und gründlich einmischen. Neben den Komponenten fügen Sie Soda hinzu, gelöscht mit Sauerrahm und gesiebtem Mehl. Als Ergebnis erhalten Sie einen sehr flauschigen und luftigen Teig.

Kuchen mit Äpfeln sind besonders lecker,wenn sie mit den frischesten und süßesten Früchten gekocht werden. Sie werden gründlich gewaschen, die Schale abgeschnitten und die Samenbox gereinigt. Danach werden Äpfel in dünne Scheiben geschnitten und zu Teig ausgebreitet.

Mach dir keine Sorgen, wenn du dachtest, dass es zu viel Obst gibt. Im Laufe der Wärmebehandlung wird ihr Volumen merklich abnehmen.

Backen von Apfelkeks und Sahnezubereitung

Vor dem Formen eines Kekskuchens mit Äpfeln sollte der Teig in die Schale des Multivarks gelegt werden, die zuvor mit Pflanzenöl eingefettet werden muss.

Stellen Sie das Gerät im Backmodus auf den Kuchenfür eine Stunde backen. Nach einer Weile wird es vorsichtig entfernt und abgekühlt. Zu dieser Zeit beginnen sie, die Creme vorzubereiten. Um dies zu tun, Schlagsahne dick, allmählich Zucker zu gießen.

Wie man einen Kuchen richtig bildet und es zum Tisch dient?

Kuchen mit Äpfeln sind ziemlich leicht geformt. Der abgekühlte Keks wird in zwei Kuchen geschnitten. Einer von ihnen wird mit saurer Sahne bestrichen und dann mit einer zweiten Creme bedeckt. Danach wird das Produkt komplett mit den Resten der Creme bestrichen und mit Kokosraspeln bestreut. Wenn Sie möchten, können Sie einen Nachtisch Zuckerguss aus weißer Schokolade gießen.

Vor dem Servieren Kuchen mit Äpfelnmuss ca. 5-8 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Kuchen gut in Creme getränkt sind. Servieren Sie dieses Dessert vorzugsweise mit Tee oder Kaffee an den Tisch.

Machen Sie einen Sandkuchen mit Äpfeln

Sie können Kuchen nicht nur im Multivarquet, sondern auch im Ofen backen. Wie man einen Nachtisch aus einem kurzen Teig zubereitet, werden wir Ihnen gleich unten sagen. Dafür brauchen wir:

• Mehl gesiebt - etwa 2 Tassen;
• Margarine Qualität - eine Packung (180 g);
• Backpulver - 5-7 g;
• Standard Hühnereier - 4 Stück;
• Zucker ist klein - 1 Glas;
• süße Äpfel sind groß - 2-3 Stück;
• Zuckerpulver und Zimt - auf einem großen Löffel.

Bereite Shortbread zu

Dieser Teig wird leicht und einfach geknetet. Zu den Eigelb Weizenmehl, Backpulver und sehr weiche Margarine geben. Durch gründliches Mischen der Komponenten mit den Händen wird eine einheitliche elastische Basis erhalten. Es ist in zwei Teile geteilt (groß und klein), und dann an den Kühlschrank bzw. Gefrierschrank geschickt (für 15 und 20 Minuten).

Vorbereitung der Füllung

Die Füllung für einen solchen Kuchen wird in zweifacher Ausfertigung hergestellt. Um dies zu tun, sorgfältig gewaschene Äpfel, schneiden Sie ihre Schale ab und entfernen Sie die Samenbox. Dann schneiden sie in kleine Scheiben.

Eiweiß wird auch separat geschlagen. Nach und nach fügen sie granulierten Zucker hinzu und erhalten eine prächtige, anhaltende und luftige Masse.

Der Prozess des Bildens und des Backens im Ofen

Wie man einen Sandkuchen mit Äpfeln bildet? Ein Rezept mit einem Foto erfordert die Verwendung einer abnehmbaren Form. Den größten Teil des Teiges darin verteilen und gut mit den Händen drücken. Verbreiten Sie die Basis auf dem Boden des Geschirrs, machen Sie kleine Röcke. Weiter auf dem Teig schön ausgebreitete Scheiben von geschälten Äpfeln. Sie werden mit einer Mischung aus Pulver und Zimt bestreut und dann mit einer starken Proteinmasse bedeckt.

Am Ende des Kuchens mit Äpfeln ausgebreitet gefrorenen Teig. Tun Sie dies, indem Sie es auf einer feinen Reibe reiben.

Sobald das halbfertige Mürbeteigprodukt sein wirdvöllig bereit, wird es in den Ofen geschickt. Backen Sie das Produkt bei einer Temperatur von 200 Grad für 48-50 Minuten. Nach dieser Zeit sollte der Kuchen so saftig und rosig wie möglich sein.

Wir stellen eine Sanddessert auf den Tisch

Nachdem der Sandkuchen mit Äpfeln gebacken ist, wird er herausgenommen und vollständig in der Form abgekühlt. Nach ein oder zwei Stunden wird das Dessert vorsichtig aus dem Geschirrspüler genommen und auf den Tartar gelegt.

Schneiden Sie das Produkt in Stücke, sie sind auf flachen Platten verteilt. Zum Tisch wird ein Dessert mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert.

Lassen Sie uns die Ergebnisse zusammenfassen

Bei der Zubereitung von Kuchen mit Äpfeln gibt es nichtskompliziert. Mit einfachen und erschwinglichen Rezepten werden Sie auf jeden Fall sehr schmackhafte und leichte Desserts erhalten, die jeden Esstisch und sogar festliche Tische schmücken werden.