Kürbis Biskuitkuchen im multivarquet: Rezept, Kochen Features und Bewertungen

Überraschende Besucher überraschenFreunde etwas ungewöhnliches, es ist nicht notwendig, in den Laden für teure exotische Köstlichkeiten zu gehen. Dazu genügt es, einen leckeren Kürbis-Biskuitkuchen zu servieren, dessen Rezept im heutigen Artikel vorgestellt wird.

Allgemeine Empfehlungen

Es sei darauf hingewiesen, dass die Herstellung solcherDesserts benötigen nicht viel Zeit und Mühe. Außerdem sind in fast jedem Haushalt die meisten Zutaten fast immer verfügbar. Damit Sie ein zartes und köstliches Gebäck bekommen, müssen Sie nur frische, qualitativ hochwertige Produkte verwenden.

Um solche Kuchen zu schaffen, ist es wünschenswertVerwenden Sie einen reifen hellen Kürbis, dessen Fleisch keine faserigen Adern enthält. Idealerweise müssen Sie Gemüse aus Ihrem eigenen Garten mitnehmen. In Ermangelung einer solchen Gelegenheit sollten bewährte Süßsorten bevorzugt werden.

Keks mit Quarkcreme

Backen, gekocht nach diesem Rezept,es stellt sich als sehr lecker und duftend heraus. Ein Uneingeweihter wird niemals vermuten, dass ein Kürbis in der Zusammensetzung eines solchen Kuchens vorhanden ist. Bevor Sie mit dem Test beginnen, sollten Sie ein Audit in Ihrer eigenen Küche durchführen und gegebenenfalls alle fehlenden Zutaten kaufen. Zu Ihrer Verfügung sollte sein:

180 Gramm Mehl.
Drei Hühnereier.
200 Gramm Zucker.
Ein Teelöffel Backpulver.
300 Gramm Kürbispüree.
Für einen halben Teelöffel Zimt und Salz.

Um Ihre Verwandten den Quark-Kürbis-Biskuit zu schätzen, sollte die obige Liste mit den Zutaten ergänzt werden, die notwendig sind, um eine Creme zu schaffen. Sie benötigen:

150 Gramm Puderzucker.
Zwei Esslöffel weiche Butter.
200 Gramm Quarkmasse.
Ein paar gebürstete Walnüsse.

Beschreibung des Prozesses

In tiefen Tellern mit hoher GeschwindigkeitEigelb. Dann fügen Sie ein halbes Glas Zucker und Kürbispüree zu ihnen hinzu. Alles gut gemischt bis zur vollständigen Auflösung von kleinen Körnern.

In einem separaten Behälter die restlichen Zucker- und vorgespritzten Proteine kombinieren. Die resultierende Masse wird mit Eigelb gemischt. Danach werden vorsichtig gesiebtes Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vorsichtig eingeführt.

Der resultierende Teig wird auf einem Backblech ausgebreitet,mit Pergament ausgekleidet und zum Ofen geschickt. Backen Sie einen zukünftigen Kürbis Keks bei einer Temperatur von 180 Grad für zwanzig Minuten. Der fertige Kuchen wird auf ein sauberes Handtuch gelegt, mit Rollen gefaltet und abkühlen gelassen. Eine halbe Stunde später wird es geöffnet, vorsichtig das Pergamentpapier entfernt und mit einer Creme aus einer Mischung aus Puderzucker, Butter und Quarkmasse bestrichen. Danach wird es wieder zu einer Rolle gerollt und auf den Tisch serviert.

Kürbis Chiffon Keks

Bevor Sie diesen Nachtisch vorbereiten, brauchen SieUntersuchen Sie den Inhalt Ihrer eigenen Speisekammer und füllen Sie gegebenenfalls den Vorrat an Produkten auf. In Ihrem Kühlschrank und Küchenschränke müssen anwesend sein:

300 Gramm Kartoffelpüree.
Zwei Esslöffel Maisstärke.
240 Gramm Mehl.
Fünf frische Hühnereier.
150 Gramm Zucker.
100 Milliliter Pflanzenöl.

Einen leckeren und würzigen Kürbis backenKeks, sollte die obige Liste leicht erweitert werden. Dazu kommt eineinhalb Esslöffel Backpulver und geriebene Orangenschale.

Eidotter vom Eiweiß getrennt und verrieben miteinhundert Gramm Zucker. Zur resultierenden Masse Zesten-, Öl- und Kürbispüree hinzufügen. Alles wird gut vermischt und mit gesiebtem Mehl kombiniert, in das Stärke und Backpulver vorgegossen werden. Zuletzt wird der erhaltene Teig in mehrere Aufnahmen mit Eiweiß gespritzt, in einen dichten, festen Schaum und die Reste von Kristallzucker geschlagen.

Der zukünftige Kürbis-Biskuit wird in einer Form ausgelegt,mit Pergamentpapier ausgekleidet und in einen vorgeheizten Ofen gegeben. Backen Sie es bei einer Temperatur von 180 Grad für eine halbe Stunde. Danach wird es aus dem Ofen genommen und auf dem Rost abgekühlt. Falls gewünscht, wird das Dessert mit Puderzucker bestreut.

Kürbis-Biskuitkuchen im Multivariaten

Um dieses lose und gleichzeitig feuchte Dessert zu backen, sollten Sie im Vorfeld auf die fehlenden Produkte im Laden gehen. In Ihrer Küche sollte sein:

Drei frische Hühnereier.
100 Gramm Kürbis.
Anderthalb Tasse Mehl.
Sieben Esslöffel Pflanzenöl.
Anderthalb Tasse Zucker.
Ein halber Teelöffel Soda.

Außerdem brauchst du Essig und Zimt. Die Höhe der letzten Komponente hängt von den persönlichen Vorlieben des Kochs und seiner Familienmitglieder ab.

Vorgewaschener und gebürsteter Kürbis wird auf einer großen Reibe gemahlen und mit Zimt bestreut. Zur bekommenen Masse schicken Sie das Pflanzenöl. Es ist wichtig, dass es geruchlos ist.

In einer separaten Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit SchneebesenEier, mit Zucker gemischt, und senden Sie sie zu einem geriebenen Kürbis. Am Ende des Tanks fügen Sie Soda, gelöscht mit Essig, und gesiebtem Mehl hinzu. Alles gründlich zu einer einheitlichen Konsistenz geknetet. Dann wird der resultierende Teig in die mit Margarine vorgeschmierte Multivarka-Schale ausgebreitet und der "Back" -Modus aktiviert. Nach etwa einer Stunde kann der fertige Keks zum Tee serviert werden. Wenn es notwendig ist, kann es eine ausgezeichnete Grundlage für die Schaffung einer Vielzahl von Kuchen und Gebäck sein.

Gastgeberin Bewertungen

Die meisten unserer Landsleute sindbereiten Sie oft einen Keks mit Kürbispüree vor. Dieses Dessert ist gut, da es keine teuren oder knappen Zutaten benötigt, um es zu schaffen. Daher kann es im Falle einer unerwarteten Ankunft von Freunden schnell vorbereitet werden. Geschwindigkeit und Einfachheit der Technologie spielen eine wichtige Rolle. Mit dem Prozess des Backens solch einer Torte kann sogar ein Anfängerkoch leicht fertig werden.

Es sollte bemerkt werden, dass besondere PopularitätSolche Desserts werden unter jungen Müttern verwendet, die die Ration ihrer Kinder beobachten. Sie behaupten, dass ihre Babys, die fast unmöglich sind, sogar ein Stück gebackenen oder gekochten Kürbis zu schlucken, diesen Keks essen.