Weich und weich Keks mit Äpfeln: ein Rezept für das Kochen in einem multivariaten

Weich und zart Keks mit Äpfeln, Rezeptwas unten dargestellt ist, können Sie sowohl im Ofen als auch mit Hilfe eines modernen Geräts - multivark - tun. Heute werden wir die zweite Option in Erwägung ziehen, da die meisten Hausfrauen schon lange eine so nützliche Küchenarmatur erworben haben, die das Kochen zu Hause stark vereinfacht.

Köstlicher Keks: klassisches Rezept mit Äpfeln

Notwendige Zutaten:

Sandzucker - 1,2 facettiertes Glas;
Äpfel frisch groß - 2 Stück;
Hühnereier der üblichen Größe - 4 Stück.
Mehl, gesiebt, Weizen - 1,2 facettiertes Glas;
Backpulver - 2/3 kleiner Löffel;
Apfelessig - 1 kleiner Löffel (zum Löschen von Soda);
Pflanzenöl - 2-4 kleine Löffel (zum Schmieren der Form);
Sauerrahm 30% dick - 180 g;
Grieß - 2-3 Dessertlöffel.

Prozess der Vorbereitung einer Basis

Um einen köstlichen und üppigen Keks mit zu machenÄpfel, deren Rezept überraschend einfach ist, sollten Sie den halbflüssigen Teig sorgfältig kneten. Dazu ist es erforderlich, die Eier in Eichhörnchen und Eigelbe zu teilen und sie nach verschiedenen Gerichten anzuordnen. Neben dem Eigelb muss der Zucker eingegossen und mit einem Löffel zerdrückt werden, damit er vollständig schmilzt. Danach wird empfohlen, in der gleichen Masse eine dicke 30% saure Sahne hinzuzufügen und alles gut zu vermischen.

Keks mit Äpfeln, dessen Rezept verlangtvorsichtiges Mischen der Basis, beinhaltet auch die Verwendung stark geschlagener Proteine (mit einem Schneebesen oder Mixer). Daher ist dicker Schaum erforderlich, um auf die Masse der Dotter zu verteilen und die beiden Zutaten gut mit einem Löffel zu vermischen. Als nächstes sollte die resultierende Mischung Backpulver hinzugefügt werden, was empfohlen wird, im Voraus mit Apfelessig zurückbezahlt zu werden. Wenn Sie eine solche Zutat vergessen, wird das Dessert nicht richtig aufgehen und nicht gebacken werden. Abschließend sollte das gesiebte Mehl in die vorbereitete Basis gegossen werden. Am Ende solltest du einen halbflüssigen Teig bekommen, fast wie eine Charlotte.

Bildung von Dessert

Wenn Sie sich entscheiden, dieses Gericht zu backenVerwenden Sie ein Multivark, dann sollte es mit Öl geschmiert werden, und mit Grieß bestreuen. Eine solche Vorbereitung verhindert, dass der Kuchen am Boden haftet. Danach muss der Behälter in die gesamte geknetete Basis gegossen werden, und seine Oberfläche wird mit geriebenen oder gehackten frischen Äpfeln bedeckt.

Wärmebehandlung

Keks mit Äpfeln im multivarquet wird vorbereitetungefähr 60 Minuten. Für einen solchen Kuchen ist es besser, den Backmodus zu verwenden. Denn nur wird dieses Programm zur Förderung eines gute und schnelle Herstellung eines üppigen und weichen Desserts.

Wie man den Tisch richtig bedient

Nachdem das Multivark ein Signal ausgegeben hatein Gericht vorzubereiten, sollte es in geschlossener Form für eine weitere Viertelstunde gehalten werden. Danach sollte der Keks mit Früchten mit Hilfe eines Spatels aus der Schüssel genommen und in einen Kuchentopf gelegt werden. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, muss er mit Puderzucker bestreut und dann in Portionen geteilt und zu Untertassen bewegt werden. Ein delikater und großartiger Keks mit Äpfeln, dessen Rezept wir oben besprochen haben, wird empfohlen, um Familienmitgliedern oder Gästen mit heißem Tee oder Kaffee zu präsentieren.