Was ist "Pinacolada": Rezepte zum Selbstkochen
Was ist "Pinacolade"? Dies ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt, den man gerne bei Nachtdiscos, in Clubs und teuren Restaurants genießt. Das Getränk zeichnet sich durch seinen exquisiten Geschmack, Frische und einen Hauch Exotik aus.
Geschichte des Cocktails
Der Geburtsort des Getränks gilt traditionell als heißPuerto Rico, wo dieser Cocktail zum ersten Mal in einer der Bars zu Beginn des letzten Jahrhunderts gemischt wurde. Es gibt jedoch noch andere Theorien, von denen viele behaupten, sie seien der Autor des weltberühmten "Pinacolade". Die Hauptversionen sind in der Tabelle dargestellt.
Antragsteller | Datum und Umstände |
Roberto Cofresi, Pirat | In den 1820er Jahren wurde ein gemischtes Cocktail die Moral seiner Männer zu verbessern. |
Ricardo Gracia | Dieser Bewohner von Barcelona behauptete, dass er das Getränk 1914 erfunden habe. |
Ramon Marrero Pérez | Der Barkeeper der Bichkamber Bar in San Juan mixte diesen Cocktail erstmals 1954. Die Zusammensetzung enthielt Rum, Ananassaft und "geheime Zutat" - Creme. |
Ramon Portas Mingoth | Der Barmann aus La Barracina bereitete 1963 ein Getränk für seinen Freund vor. Die Zusammensetzung des Getränks war etwas anders, einschließlich Kokosnusscreme, Kondensmilch und Ananassaft. |
Es ist jetzt schwierig, die Wahrheit herauszufinden, wer genau das erste Mal istbereitete ein tropisches erfrischendes Getränk vor, aber Tatsache ist, dass es schnell Popularität gewann. Im Jahr 1961 wurde "Pinakolada" in die Liste der International Bar Association aufgenommen.
Was ist "Pinacolade"
Dieser exotische Cocktail, dessen Name auf den Namen einer seiner Komponenten zurückzuführen ist:
- Pina ist Ananas.
- Colada - gefiltert, gefiltert.
Das klassische Getränk ist alkoholisch, aber wenn Sie möchten, können Sie auch eine alkoholfreie Variante wählen. Die durchschnittliche Stärke - von 15 bis 30 Grad - hängt davon ab, welche Proportionen beibehalten werden.
Zusammensetzung
Wir werden verstehen, was "Pinakolada" ist, welche Komponenten dem Getränk seinen ursprünglichen Geschmack geben. Es gibt nur drei von ihnen:
- weißer Rum;
- Kokosnusscreme;
- Ananas.
Manchmal wird Vanille hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern.
Moderne Barkeeper gehen noch weiter und bieten verschiedene Variationen des klassischen Cocktails an. Die wichtigsten Änderungen sind in der Tabelle dargestellt.
Name | Eigenschaften |
"Blaues Hawaii" | Eine zusätzliche Komponente ist die "Blue Curacao". |
"Chi-Chi" | Wodka statt Rum. |
"Amigos" | Eine Mischung aus weißem und goldenem Rum wird verwendet. |
"Amaretto Colada" | Anstelle eines Kokoscocktails wird der Likör "Amaretto" verwendet. |
In den klassischen Puerto Rican Cocktails inAls eine der Komponenten verwendet Creme, und speziell, die Erfindung von Professor Lopez - "Coco Lopez." In aktuellen Clubs und Bars wird Sahne durch Kokosschnaps ersetzt, was das Kochen erleichtert und dem Getränk einen süßen Geschmack verleiht. Eine natürliche Ananas wird durch Ananassaft von guter Qualität ersetzt.
Wie man "Pinacolade" macht
Zutaten für einen Cocktail sind im Prinzip für alle verfügbar. Für die Vorbereitung von "Pinacolada" zu Hause ist es notwendig, vorzubereiten:
- Leichter Rum.
- Ananassaft.
- Kokosschnaps (wie "Malibu").
- Stücke von Ananas.
- Crushed Crushed Eis.
Kochen der Cocktail sollte so sein:
- Das Eis wird in ein Glas gegeben, 50 Gramm Rum werden zugegeben, gründlich gemischt.
- Fügen Sie Likör (70 g) hinzu.
- Die resultierende Mischung wird mit einem Mixer geschlagen.
- Als nächstes fügen Sie Ananassaft hinzu, schlagen Sie wieder.
- Fertiggetränk ist mit einer Scheibe Ananas dekoriert.
Im Durchschnitt braucht sogar ein Anfänger nicht mehr als 15 Minuten, um ein Getränk zuzubereiten.
Ein anderer Rezeptcocktail zu Hause unterscheidet sich etwas von dem vorherigen. Benötigte Komponenten:
- Rom.
- Kokosnusssirup.
- Ananassaft.
- Creme fettarm.
Die ersten drei Zutaten werden mit 50 ml Sahne eingenommen10 ml sind genug. Alle Komponenten werden in einen Shaker gegeben, zerkleinertes Eis wird hinzugegeben, gründlich geschüttelt. Das fertige Getränk wird in ein großes Glas gegossen.
Ein einfaches und leckeres Rezept "Pinakolada" zur Selbstvorbereitung ist wie folgt. Es wird Zutaten nehmen:
- Leichter Rum.
- Ananassaft.
- Kokosmilch.
- Crushed Eis.
Der Anteil von Alkohol, Saft und Milch beträgt 1: 3: 1.
Im Mixer wird Ananassaft abwechselnd hinzugefügt,Rum, Milch, alle Komponenten werden gemischt, mit zerstoßenem Eis in Gläser gegossen. Ornamente können wie in den zuvor vorgeschlagenen Rezepten verwendet werden.
Interessant und die Option "Amigos Pina Kolada", für deren Vorbereitung benötigt wird:
- Weißer und goldener Rum im Verhältnis 2: 1 (60 und 30 ml).
- Kokoslikör oder Milch (30 ml).
- Ananassaft (75 ml).
- Ein paar Löffel Sahne.
Die Komponenten werden in einen Mischer gegeben und gründlich gemischt, dann in Gläser gegossen.
Wie man trinkt
Was ist "Pinacolade" - wurde oben gesagt. Überlegen Sie nun, wie Sie dieses Getränk richtig trinken. Sie servieren es in großen Hurrikan-Gläsern mit zerstoßenem Eis. Traditionell ist der Cocktail mit einer Scheibe Ananas, Kirsche oder Schlagsahne, Schokoladenkrümeln dekoriert. Und geben Sie einem exotischen Getränk einen Regenschirm.
In tropischen Ländern ist dieses Getränk oft serviert und eine exotische Art und Weise - schnitt Ananas Zellstoff. Die sich ergebende „Glas“ wird gegossen und fütterte Cocktail.
"Pina Colada": Bewertungen
Das oben besprochene Cocktailrezept ist einfach. Und versuchen, dieser tropische Cocktail seinen Geschmack geschätzt und stellte fest, dass das Getränk sehr leicht zu trinken, hat einen feinen angenehmen Duft. Sein Geschmack ist etwas ungewöhnlich, gibt Anlass zu Assoziationen mit Entspannung am Strand in tropischen Ländern. Leute, die versucht haben, einen Drink in der Heimat vorzubereiten zeigen, dass dies ganz einfach, die Hauptsache - alle notwendigen Komponenten zu erhalten.