Gefüllte Champignons im Ofen mit Käse und Hackfleisch

Dies ist ein Fast-Food-Gericht, das nichtspiegelt sich in seinem Geschmack und seinen Nährwerten wider. Allen Pilzliebhabern werden gefüllte Pilze im Ofen mit Käse angeboten. Die Kombination von Pilzen und Käse ist eine Win-Win-Option. Als Hauptspeise ist es perfekt mit einer Beilage von Gemüse oder Kartoffelpüree kombiniert, aber Sie können als ein heißer Snack auf einem gemeinsamen Teller dienen - nicht nur befriedigend und lecker, sondern auch sehr schön. Es gibt drei Optionen für die Füllung. Schneller in den Wald für Pilze und dann in die Küche!

Gefüllte Pilze

Foto mit fertigen Champignons verursacht bereitsübermäßiger Speichelfluss, und wenn es aus dem Ofen fließt Gerüche - warten auf Nachbarn zu besuchen. Sie werden genau kommen. Gefüllte Champignons im Ofen mit Käse werden auch die ein, das Gewicht verlieren als ein Sättigungsgefühl für eine lange Zeit zu schaffen. Und nur diejenigen, die von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt oder der Leber leiden, Schlucht Pilze ist nicht zu empfehlen - zu schwer für sie zu diesem Essen. Auch ist es unerwünscht, viele Pilze für ältere Menschen und Kinder zu essen. Erwachsene, die gesund sind, keine Portion Pilze werden nicht weh tun. Ganz im Gegenteil - trägt zum ausgezeichneten Gesundheitszustand: champignons in einer Menge Vitamine B, PP, D, A, neben einer großen Anzahl von Proteinen. Wenn der Körper sich schnell verdauen kann, verwenden Pilze nicht bekannt Einschränkungen.

Wie man Champignons anbaut

Champignons sind die häufigsten Pilze der Welt. Die Menschen haben sie vor anderen Pilzen gelernt und gelernt, alleine zu wachsen. Sie werden einfach auf Pilzfarmen und sogar zu Hause angebaut. Im Mittelalter war es noch eine Delikatesse, teures Essen für die Elite. Dann fanden die Franzosen einen Weg, Champignons anzubauen und die Erfahrung an ihre Nachbarn weiterzugeben. Jetzt wird der "Pariser Pilz" überall angebaut: Mit dem richtigen Temperaturregime wachsen die Pilze das ganze Jahr über - in Gewächshäusern und Gewächshäusern, auf dem Freigelände, in Scheunen und Kellern und sogar in Wohnungen.

Gefüllte Champignons im Ofen mit Käse

Wir brauchen: zehn große Champignons, zweihundert Gramm Hartkäse - alle, zwei oder drei Esslöffel dicke saure Sahne, Zwiebel, Salz und Pfeffer, Pflanzenöl.

Wie bereiten wir gefüllte Pilze mit Käse im Ofen zu

Pilze müssen vorsichtig sein, aber gut waschen,sanft trocknen und vorsichtig die Beine entfernen. Nehmen Sie dazu ein kleines Messer oder einen Teelöffel. Versuchen Sie, die Nut etwas zu erweitern, so dass es mehr Füllungen gibt. Aber wir dürfen die Integrität der Pilzkappe nicht brechen. Schmieren Sie das Backblech mit Pflanzenöl und legen Sie die Pilze zum Füllen bereit. Salzen Sie sie innen leicht. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Die Champignonsschenkel fein hacken, schälen und fein schneidenWir werden die Zwiebel schneiden. Zwiebeln und Champignons auf Pflanzenöl anbraten. Sie können einen zerdrückten Schnittlauch hinzufügen. Jetzt gießen Sie die saure Sahne und erhitzen Sie sie zum Kochen. Salzen und Pfefferfüllung. Käse (Sie können die einfachsten harten Sorten) müssen Sie auf einer kleinen Reibe reiben. Die getoasteten Pilze leicht abkühlen lassen und die Hälfte des geriebenen Käses mit der Füllung vermischen. Füllen Sie vorsichtig die Pilzhüte auf ein Backblech und bestreuen Sie das Top mit Käse vom Rest.

Gefüllte Champignons im Ofen backen (mitKäse - die einfachste Option, die Rezepte für die Füllung von Huhn und Hackfleisch werden unten betrachtet werden.) Der Ofen sollte im Voraus auf eine Temperatur von etwa zweihundert Grad erhitzt werden. Nach fünfzehn Minuten Backen sollte alles fertig sein.

Vielzahl von Füllungen

Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden undbraten mit fein gehackten Zwiebeln, geriebenen Karotten, Tomaten mit Hautentfernung und natürlich mit Pilzbeinen. Fügen Sie geschlagenes Ei hinzu, mischen und stopfen Sie vorbereitete Hüte. Sie können auch Käse oben streuen.
Hackfleisch ist besser nicht vorgebraten,er blieb saftig. Zum Braten braucht man nur die Zwiebeln, die Möhren und die Beine der Pilze. Fülle es aus. Im Ofen länger backen - etwa eine halbe Stunde. Dann mit Käse bestreuen und backen, bis sich eine Kruste gebildet hat.