Wie bereitet man Käsekuchen aus einem Quark in einer Pfanne zu? Rezepte sind sehr unterschiedlich.
Viele von uns haben dieses Gericht seit der Kindheit geliebt. Wenn Sie kochen können, was Sie bevorzugen, haben Sie eine große Auswahl. In diesem Gericht können Sie Ihre bevorzugten getrockneten Früchte und Beeren, Paniermehl oder Mehl hinzufügen. Viele Hausfrauen lösen erfolgreich das Problem, Käsekuchen in einer Pfanne aus Hüttenkäse zu machen, ohne Eier hinzuzufügen. Sie können im Ofen gebacken und gedämpft werden. Schauen wir uns einige der beliebtesten Rezepte an.
Wie man Käsekuchen vom Hüttenkäse in einer Bratpfanne macht
Gebe ich Mehl zu diesem Gericht hinzu?
Ein kontroverses Thema. In der klassischen Version ist es vorhanden. Auch mit dem Zusatz von Mehl werden Käsekuchen aus Hüttenkäse aus Vysotskaya zubereitet. Es wird sechs oder sieben Esslöffel, sowie ein bisschen mehr für die Panade brauchen. Das reicht für ein halbes Kilogramm mittelfetten Hüttenkäse. Auch ein Ei, etwas Soda, Zucker nach Geschmack und Salz wird benötigt. So, wie man Käsekuchen vom Hüttenkäse in einer Bratpfanne macht? Den Quark mit dem Ei vermischen. Sie können es durch ein Sieb für Homogenität abwischen oder einen Mixer verwenden. Das Ei kann zuerst separat für größere Pracht geschlagen werden. Mehl zu der resultierenden Masse geben und mischen. Wenn Sie sehen, dass der Teig nach Zugabe von weniger Mehl die gewünschte Dichte erreicht hat, müssen Sie den restlichen Teig nicht mehr einsetzen. Besorgen Sie sich die Quarkwurst und teilen Sie sie in die gleichen kleinen Stücke. Schälen Sie jedes in Mehl und geben Sie ihm eine leicht abgeflachte Form. Sie können ein Muster auf die Oberfläche jedes Käsekuchens mit einer Gabel oder einem Gitter anwenden. Das Pflanzenöl in einer Pfanne verteilen und goldbraun braten. Hüttenkäse kann für Käsekuchen sowohl zu Hause als auch im Laden eingenommen werden. Von den fettigen, zarteren werden Produkte erhalten.
Der Nachteil ist, dass sie formloser sind und könnenerfordern die Zugabe von mehr Mehl. Wenn Sie kein Ei in den Teig geben wollen, können Sie das nicht tun, ändern Sie einfach die Proportionen etwas. Für ein Viertel Kilogramm Quark müssen Sie vier Esslöffel Mehl und mindestens zwei Esslöffel Zucker (es kann durch Vanille ersetzt werden) nehmen. Die leckerste Soße für Käsekuchen ist natürlich frische fettige Sauerrahm. Aber Sie können Karamellsauce aus Zucker und Sahne machen. Alternativ können Sie Marmelade, Marmelade, Konfitüre oder Erdnussbutter nach Belieben zu Ihrer Sauerrahm servieren. Als Panade können Sie beispielsweise Haferflocken oder Cornflakes verwenden. Option mit fettarmen Quark, Haferflocken und Rohrzucker ist für die diätetische Ernährung geeignet. In diesem Fall sollte das halbe Kilogramm Hüttenkäse zwei Eier genommen werden (um den Fettgehalt zu reduzieren, können sie durch drei Proteine ersetzt werden).
Orangen-Kokos-Quark: Rezept
Die Fotos zeigen, dass die Oberfläche dieser Produktekann in der Farbe unterschiedlich sein. Dies hängt in erster Linie vom Röstgrad ab. Aber Sie können dem Käsekuchen zusätzliche Zutaten hinzufügen, wenn Sie ihm eine besondere Farbe geben möchten. Nehmen Sie zum Beispiel eine Schale von einer Orange, zwei mittlere Karotten, drei Esslöffel Mehl und einen Löffel Honig, ein Backpulver, Vanillin, Salz, fünf Esslöffel Zucker und den gleichen Grieß, Ei und zwei hundert und fünfzig Gramm Quark. Reiben Sie die Karotten auf der kleinsten Reibe. Bereiten Sie den Teig aus Quark, Eiern, Honig und Backpulver vor. Fügen Sie die Schale und Karotten hinzu. Der Teig sollte leicht geformt werden. Den Quark formen und braten. Mit Kondensmilch servieren. Um Kokos-Käse-Kuchen zu machen, ersetzen Sie in der klassischen Rezeptur zwei Löffel Mehl mit Kokosnuss-Chips.
