Klassisches Rezept für Salat "Mimosa": eine Schritt-für-Schritt-Methode des Kochens
Das klassische Rezept für Salat "Mimosa" ist bekanntnicht jede Hausfrau, denn es wird allgemein angenommen, dass ein solches Gericht mit gekochten Kartoffelknollen zubereitet wird. Aber das ist nicht so. Anfangs wurde der Salat unter Zugabe von Rundkornreis hergestellt. Was die übrigen Inhaltsstoffe betrifft, gibt es keine Änderungen in ihrer Zusammensetzung.
Schritt-für-Schritt-Rezept für Salat "Mimosa": klassische Version
Benötigte Produkte:
- Saurie konserviert - 1 Glas;
- Eier von kleinen Hühnchen - 4 Stück.
- kleine frische Zwiebeln - 2 Stück;
- Rundkornreis - ½ facettiertes Glas;
- Käse hart - 185 g;
- Mayonnaise mit hohem Fettgehalt - 155 g;
- frische Karotten - 1 Stück;
- Salz jodiert - für Produkte gekocht.
Verarbeitung der Hauptzutaten
Das klassische Rezept für Mimosensalat erfordert die strikte Einhaltung aller folgenden Kochempfehlungen. Ansonsten ist das Blätterteiggericht nicht so lecker und zart wie wir es gerne hätten.
Zuerst solltest du Rundkornreis kochen. Es muss (falls erforderlich) aussortiert, in ein Sieb gegossen und gründlich in warmem Wasser gewaschen werden, Hand-wringing. Danach sollten die Grütze in kochendes Salzwasser gegeben werden und bis zu nicht mehr als 20 Minuten kochen. Als nächstes sollte der Reis erneut in ein Sieb gegeben werden, in kaltem Wasser gespült und darin gelassen werden, um die Flüssigkeit vollständig zu berauben.
Es ist auch erwähnenswert, dass das klassische RezeptMimosensalat enthält gekochte Karotten. Leider verpassen viele Hausfrauen diesen Moment aus dem Blickwinkel und berauben das Gericht mit einem reicheren Geschmack. Karotten müssen in Salzwasser gekocht, gekühlt, geschält und dann gerieben werden.
Ein wesentlicher Bestandteil dieses Gerichtes ist die Zwiebel. Es sollte von der Schale befreit und mit einem Messer sehr fein gehackt werden. Es wird auch empfohlen, den Käse mit einer Reibe zu mahlen.
Der Bildungsprozess
Um einen Salat "Mimosa" Klassiker mit zu machenReis, sollte es nicht zu tiefen Teller nehmen, auf sie setzen 1 saury Glas zusammen mit der Brühe, den Schlamm in einer Gabel kneten und dann über das Bett netolstym Geschirroberfläche gleichmäßig verteilt. Danach möchten Sie abwechselnd folgende Produkte und Flusen Fett Mayonnaise legen:
- Zwiebel geschreddert;
- Rundreis Reis;
- Karotten gekocht;
- Proteine, gerieben auf einer Reibe;
- Käse ist hart;
- Eigelb in Form von Krümel.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Geformter Salat dauert ein paar Stundenbei Raumtemperatur halten und dann die gleiche Zahl in die Kühlkammer geben. Während dieser Zeit absorbieren alle Schichten in Schichten die fettige Mayonnaise und machen das Gericht zarter und saftiger. Bevor Sie "Mimosa" auf den Tisch stellen, empfiehlt es sich, die Oberfläche mit frischen Petersilienblättern zu dekorieren.
