Manna-Brei auf dem Wasser: Nutzen und Kontraindikationen. Rezepte für die Zubereitung von krümeligen, flüssigen und viskosen Speisen
"Manna Brei auf dem Wasser - es ist geschmacklos!„- wie viele glauben, aber diese Aussage ist unfair, so wichtig, da es die mehr bereitet, so dass die beste Diät ist ziemlich schwierig Gerichte finden Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Brei vorzubereiten auf dem Wasser, so dass es stellte sich heraus, lecker ....
Grütze Manna enthält eine große Menge an Mineralien, Vitaminen, Stärke und Proteinen, die nach dem Kochen erhalten bleiben, weil das Gericht schnell gekocht wird.
Manna Brei auf dem Wasser wird empfohlen:
wenn erschöpft;
in der postoperativen Periode;
Patienten mit chronischem Nierenversagen;
als diätetisches Produkt.
Kategorisch sollte dieses Gericht Kindern unter einem Jahr nicht gegeben werden. Tatsache ist, dass der Grieß zwei schädliche Substanzen für solche Babys enthält:
Gliodine (Mucopolysaccharide), die Nekrosen im Darm verursachen können (sie absorbieren Nährstoffe);
finit ist in der Lage, die Darmumgebung des Babys so zu verändern, dass Vitamin D, Eisen und Kalzium nicht aus der Nahrung aufgenommen werden.
Ein einjähriges Baby kann nach und nach eingeführt werdenRation der Manche, weil im Darm zu dieser Zeit das enzymatische System praktisch eingerichtet ist. Aber in der Ernährung eines Kindes unter 3 Jahren sollte die Menge dieses Getreides begrenzt sein.
Lassen Sie uns darüber nachdenken, wie man den Grießbrei richtig auf dem Wasser zubereitet, so dass sich ein bröckeliges, zähflüssiges oder flüssiges Gericht ergibt. Es ist besonders wichtig darauf zu achten, dass es keine Klumpen im Getreide gibt.
Brüchiger Grießbrei auf dem Wasser wird herein vorbereiteteine kleine Menge Flüssigkeit. Es ist gut, ein Glas Müsli in einer Bratpfanne in einer Pfanne zu erwärmen, um es golden zu machen. In die hitzebeständigen Schalen etwa einen halben Liter Wasser gießen, aufkochen, etwas Zucker und Salz dazugeben. Dann rieselt es sehr dünn, ständig rührend, um ein Glas Manga einzuschlafen. Dann schicke es für zwanzig Minuten in den Ofen und verschließe das Geschirr mit einem Deckel. Ein Fertiggericht kann zu einer Garnitur oder einem eigenständigen Gericht werden.
Sehr schmackhaft ist gesalzener Manna-HaferbreiWasser. Bereiten Sie die Grütze auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept vor, aber ohne Zucker. Während sie "schmachtet", machen Sie einen Braten in Pflanzenöl aus 200 Gramm kleinen Pilzen, gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten. Am Ende des Kochbreis das Gemüse zum Gericht geben, salzen, umrühren, die Hitze ausschalten, den Deckel schließen und eine halbe Stunde im Ofen ruhen lassen, damit das Gericht brauen kann.
Viskose Grießbrei auf dem Wasser muss homogen seinund frei von agglomerierten Körnern und Konsistenz - ziemlich dick und streichfähig. Kochen Sie einen halben Liter Wasser, geben Sie etwas Salz, Zucker und Butter hinzu. Wir beginnen langsam das Getreide sehr dünnen Strom zu gießen, ziemlich kräftig gerührt wurde. Nur müssen etwa 6 große Löffel von Grieß gekrönt. Weiter reduzieren Wärme, Deckel, kochend 15 Minuten, das Mischen gelegentlich. In der fertigen Speise hinzufügen frisches Obst, getrocknete Früchte oder Nüsse.
Sie können Grieß mit Banane machen. Es wird empfohlen, eine viskose Variante des Gerichts zu garen, etwas Butter hinzuzufügen und abzukühlen. Übertragen Sie das Chaos in den Mixer zusammen mit den Bananen, deren Anzahl durch den Geschmack bestimmt wird. Schlagen Sie das Gericht glatt.
Sehr lecker ist flüssiger Grieß auf dem Wassermit einem Kürbis. Eine Kürbisscheibe mit einem Gewicht von 200 g auf ein gefettetes Backblech schälen, mit Zucker bestreuen und backen, bis sie fertig sind. Zu diesem Zeitpunkt in einem halben Liter kochendem Wasser 3 große Löffel Getreide gießen, gründlich mischen, Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Leicht kühlen Porridge und Kürbis, übertragen Sie sie in einen Mixer, gründlich schlagen, bis sie glatt sind. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und auch nützlich für die ordnungsgemäße Funktion des Darms.
Guten Appetit!
