Reisbrei im Multivark - lecker und nützlich!

In vielen Kulturen ist Reis so beliebt wieBrot in Russland. Über die positiven Eigenschaften von Reis wird viel gesagt. Dieses Getreide ist reich an Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen sowie Mangel an Jod, Aminosäuren und Vitamin B. Auch Reis kann von Menschen gegessen werden, die allergisch gegen Pflanzeneiweiß sind - Gluten, das nicht vorhanden ist.

Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt dieses Produktes niedrig, was es möglich macht, es als Ausdünnung zu verwenden, und für diejenigen, die keine zusätzlichen Pfunde gewinnen wollen.

Eine Auswahl an Gerichten, die gekocht werden könnenDie Basis von Reis, ist sehr umfangreich: Sushi, Paella, Risotto, Suppen, Salate und natürlich eine Kindheit Lieblingsbrei. Diätetischer Reisbrei auf dem Wasser oder Nähren auf Milch wird ziemlich leicht vorbereitet. In diesem Fall, die Vorteile des Körpers, sowohl Kinder als auch Erwachsene, wird es viel bringen.

Reisbrei im multivariaten

Multifunctional Pan - Multivarka - wird immer beliebter, weil dieses Wunder der Technik den Zeitaufwand für das Kochen erheblich reduzieren kann.

Reisbrei in einem multivariaten ist nicht schlechter,als in einem Kochtopf und kochen ist es nicht schwierig. Fast alle modernen Multivarkas sind mit der "Milchbrei" -Funktion ausgestattet, dank der es sehr einfach ist, dieses Gericht zuzubereiten, und der Timer ermöglicht Ihnen dies auch, wenn die Gastgeberin zu dieser Zeit nicht zu Hause ist. In Ermangelung dieses Modus kann Reisbrei im multivark je nach Modell des Geräts im Modus "Quenching" oder "Soup" geschweißt werden. Die Garzeit in den Slow Cookers beträgt 40-50 Minuten, in Schnellkochtöpfen - etwa 30 Minuten.

Zuvor sollte Reis gespült werden. In einem Multivark müssen Sie 4-6 Messgläser Wasser und / oder Milch (je nach benötigter Müslendichte) auf 1 Tasse Reis füllen und den passenden Kochmodus wählen.

Kochen auf dem Herd

Genau wie im Fall des Multivariaten muss Reis gewaschen werden. Es gibt zwei Arten, auf dem Herd zu kochen:

Reis wird in Wasser gekocht, bis er halbfertig ist, und dann vereinigt er sich, und Brei wird mit Milch gekocht;

- Kochen Sie in der Milch (es wird empfohlen, ständig Haferbrei zu rühren, um das Aussehen von milchigem Schaum zu vermeiden);

Proportion: Als Standard für das Kochen wird ein Glas Reis-Getreide für 4 Tassen Wasser und / oder Milch verwendet.

Für diejenigen, die Brei weniger gesättigte Konsistenz bevorzugen, kann die Menge an Milch oder Wasser auf 6-7 Gläser erhöht werden.

Wenn nötig, wird Milch durch Wasser ersetzt.

Reis wird zu kochendem Wasser oder Milch hinzugefügt. Die Zeit seiner Herstellung hängt von der verwendeten Sorte ab und beträgt etwa 20 Minuten.

Es ist nicht so wichtig, Reisbrei wird vorbereitetmultivark oder auf dem Herd. Es wird nicht empfohlen, während des Kochens Butter hinzuzufügen, da die thermische Behandlung die darin enthaltenen nützlichen Substanzen zerstört.

Dies sollte vor dem Servieren erfolgen.

Salz und Zucker werden nach Geschmack hinzugefügt. Beim Kochen können Sie sich weigern, Zucker zu verwenden, und Sie können den Brei mit verschiedenen Zusätzen aus Beeren, Früchten, kandierten Früchten, Nüssen, Honig oder Marmelade versüßen. So wird Reisbrei mit Äpfeln viele ansprechen. Äpfel vor der Zugabe können in Püree abgewischt, in Stücke geschnitten und gebacken werden. Kinder mögen Brei mit einer Marmelade bemalten Becher oder jede andere Zeichnung, und "Malerei" kann es dem Kind anvertraut werden.

Der Brei ist nicht schwer zu kochen, und die Möglichkeit, mit verschiedenen Geschmäcken zu experimentieren, macht ihn zu einem häufigen und beliebten Gericht auf dem Tisch.