Backhähnchen im Ofen. Rezepte zum Kochen von Geflügel und Fleisch
Backendes Huhn im Ofen nimmt normalerweise nichtmehr als eine Stunde. Aber hier kann nur der letzte Geschmack anders sein. Alles hängt von der Geschicklichkeit, dem kulinarischen Talent und dem Rezept der Gastgeberin ab. Der Artikel bietet Optionen zum Kochen von Geflügel (Huhn und Ente) sowie Schweinefleisch im Ofen.
"Hühnchen mit Pflaumen gefüllt" es fällt einfach einzigartig aus. Sie müssen es in Analogie zu einem traditionellen Huhn mit Äpfeln tun. Es wird notwendig sein, den Kadaver im Voraus vorzubereiten und mit Sojasoße und Pfeffer marinieren. Am nächsten Tag die Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen, sorgfältig auswringen und in große Scheiben schneiden. Rühren Sie es mit saurer Sahne und füllen Sie das Huhn mit der resultierenden Mischung fest. Der Bauch ist genäht, den Vogel wieder aufrichten. Dann ist es sehr vorsichtig, mit Honig überzogen zu werden. Backen Huhn im Ofen sollte mindestens eine Stunde dauern. Das Gericht wird einzigartig sein: saftig und duftend.
"Hühnchen mit einer Überraschung" passt sehr gut auf den festlichen Tisch. Für sie muss man die Marinade mehrere Stunden mit Pfeffer und Salz zerdrücken. Zu dieser Zeit wird es notwendig sein, eine Überraschung zu machen. Dazu gehackte Pilze, feine Zwiebel und ein Würfel bulgarischer Pfeffer. In der Bratpfanne muss das Gemüse angebraten werden, nach etwa zehn Minuten die Pilze hinzufügen. Alles eine Weile ruhen lassen und dann eine sehr fettige Creme hinzufügen. Bei starker Hitze verdampfen Sie etwas und kühlen Sie ab. Danach die Mischung mit geriebenem Käse vermischen. Es ist notwendig, die Haut des Huhns für eine Weile zu strecken, um es nicht zu reißen. In die entstandenen Löcher die Mischung geben und versuchen, alles unter die Haut zu verteilen. Backen Huhn im Ofen sollte mindestens eine Stunde dauern. Aber in der ersten halben Stunde, um die Folie zu schließen, dann entfernen Sie es und der gesamte Kadaver sollte mit einer Mischung aus Senf und Mayonnaise beschichtet werden. Als nächstes müssen Sie kochen, bis Sie fertig sind.
Backen Huhn im Ofen kann sehr einfach sein. Um dies zu tun, müssen Sie nur den Kadaver marinieren. Marinade kann jeder sein. Wir können folgende Optionen anbieten.
Marinade für das goldene Huhn. Es wird notwendig sein, Sojasoße, Honig, Pfeffer und ein wenig Salz zu mischen. Bevor Sie die Karkasse in den Ofen schicken, müssen Sie die Oberfläche mit Honig schmieren.
Marinade für schnelles Hühnchen. Es wird notwendig sein, den Saft von mehreren Zitronen, Pfeffer und Salz zu mischen. Solch ein Vogel wird sehr schnell kochen, aber es wird sehr aromatisch werden.
Marinade für saftiges Huhn muss aus Joghurt, Knoblauch, Pfeffer, Salz gemacht werden. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Mayonnaise hinzufügen.
Marinade für Hühnchen in Tomate. Um es kochen Sie müssen den zerdrückten Knoblauch, Ketchup und grob gemahlenen Pfeffer mischen.
Marinade für ein scharfes Huhn sollte aus einer Mischung aus heißem Ketchup, Honig, Senf und Balsamico-Essig zubereitet werden. Jetzt müssen Sie diese Mischung mit rotem Pfeffer und fein gehackter Zwiebel mischen.
Marinade für "betrunken" Huhn ist mit Weißwein, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer zubereitet.
Marinade "Green" kann aus Mayonnaise, gehacktem Dill, Petersilie, Pfeffer und Salz zubereitet werden.
Marinade "Spicy" wird mit einem Geschmack zubereitet werden. Eine hervorragende Kombination ist die Zugabe zu der üblichen Pfeffer-Salz-Mischung aus würzigen Kräutern und Gewürzen. Zum Beispiel, zerdrückten Knoblauch, Curry, Oregano Gras und Zeug.
Vorgeschlagene Rezepte für das TrainingBacken Ente im Ofen kann eine große Anzahl sein. Die Hauptsache ist, dass sie beim Kochen von fast jedem Fleisch und Geflügel verwendet werden können. Das Backen von Schweinefleisch im Ofen oder in der Ente erfordert eine längere Zeit. Außerdem sollte berücksichtigt werden, dass die Ente meistens vollständig gekocht wird, das Schweinefleisch jedoch am besten in Portionen geschnitten und weggeworfen wird.
Guten Appetit!
