Teig für Pfannkuchen kochen
Die Liste der Gerichte, die sehr beliebt sindunter vielen Völkern der Welt können Sie sicher Pfannkuchen einschließen. Der Prozess des Kochens dieses Gerichts ist ziemlich einfach und braucht nicht viel Zeit. Heute kann jede Gastgeberin ihr eigenes Originalrezept für dieses Gericht vorweisen.
Unerfahrene Köche können leicht eine Beschreibung findenwie man einen Teig für Pfannkuchen macht. Es kann anders sein. Eine der beliebtesten Arten ist es, einen Teig für Kefir vorzubereiten. Mach es wie folgt. Zwei Tassen frischer Joghurt werden mit 40 Gramm Zucker, einer Prise Salz und zwei Gläsern Mehl vermischt. Für die Pracht des kulinarischen Produkts (als Backpulver) in den Teig für Pfannkuchen fügen Sie ein Drittel eines Teelöffels Soda hinzu, der mit Essig zurückgezahlt wird. Das Mehl wird allmählich gegossen, ständig gerührt, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Der fertige Teig sollte dickflüssig sein, ähnlich wie saure Sahne.
Backen Sie dieses Gericht in einer heißen Pfanne inausreichende Menge Öl. Der Trick ist, dass für einen Pfannkuchen ein Löffel Teig genug ist. Sie sind auf dem Kohlenbecken verteilt, so dass sich die Kanten nicht berühren. Kuchen an kleinem Feuer backen und von zwei Seiten braten.
Beim Kochen, KochenAusgezeichnetes Braun und wird üppig und weich. Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig alle Arten von Früchten hinzufügen. Dies hilft jedes Mal, einen völlig neuen Geschmack zu bekommen. Es ist möglich, die Geschmacksqualitäten zu betonen, indem man Honig, Sauerrahm, jede Fruchtmarmelade oder Sirup dazu gibt.
Sehr oft machen Sie Pfannkuchen aus Hefeteig. Es wird fünfundzwanzig Gramm Hefe, vierzig Gramm Zucker, ein Glas warmes Wasser, eine Prise Salz und ein halbes Glas Mehl erfordern. Hefe wird mit Zucker gemahlen und dann in Wasser gelöst. In dieser Mischung, ständig peitschen, fügen Sie das ganze Mehl in kleinen Portionen hinzu. Der resultierende Teig auf den Krapfen ist gut gemischt. Den Behälter mit einem Handtuch abdecken, lassen Sie es hochkommen.
Der Backprozess des fertigen Teigs ist der gleiche wieim ersten Rezept. Beim Braten passt es gut und bildet ziemlich üppige rote Kuchen. Der Prozess muss genau überwacht werden. Ansonsten werden Pfannkuchen brennen, was zum Verderben des vorbereiteten Gerichts führen wird.
Unter der großen Vielfalt aller TestrezepteAuf Pfannkuchen verdienen Aufmerksamkeit Gerichte beim Backen. Tatsächlich wird in diesem Fall der Teig nach irgendeinem der Verkaufsverfahren hergestellt. Die Originalität dieser Option besteht darin, einen Kuchen hinzuzufügen, der mit dem Haupttest gebraten wird. Verwenden Sie zum Backen alles Obst, Gemüse, Kräuter oder Hackfleisch. Pfannkuchen mit Backen werden wie folgt vorbereitet. Fertig Teig für Pfannkuchen mit einem Löffel wird in einer Pfanne portioniert. Wenn die Kuchen leicht gebraten sind, backen sie. Dann den Teig wieder einlegen. Flache Kuchen auf beiden Seiten braten, als Folge Pfannkuchen mit Füllung bekommen. Unabhängig von der Art der Zubereitung wird dieses Gericht immer herzhaft und schmackhaft sein. Es kann zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert werden.
