Köstliches Keksrollenrezept
In der Welt gibt es nicht so viele Dessertseinfach und schnell kochen, und auf dem Tisch zu dienen ist überhaupt nicht peinlich. Wenn die Gäste jede Minute vor der Tür stehen und es nichts zu tun gibt, lohnt es sich, sich an das Rezept für eine Keksrolle zu erinnern. Seine Kochkünste erfordern ein Minimum an Zeit und das Ergebnis wird alle, die sich am Tisch versammelt haben, angenehm überraschen. Es wird 3 Eier, ein Glas Zucker, eine halbe Dose Kondensmilch, etwas Vanillin und Salz, 6 Esslöffel Mehl und ein Backpulver für den Teig benötigen. Zuerst müssen Sie alle Zutaten gut schlagen, außer Mehl und Backpulver. Diese Komponenten werden zusammengemischt und zu der resultierenden Masse hinzugefügt. Der Teig wird erneut mit einem Mixer geschlagen. Zu dieser Zeit erwärmt sich der Ofen auf 180 Grad. Das Pergament wird auf das Backblech gelegt, und der resultierende Teig wird darauf gegossen. Es sollte zum Backen für 15 - 20 Minuten in den Ofen gelegt werden. Die resultierende Schicht sollte schnell mit Sahne verschmiert und zu einer Rolle gerollt werden. Dieses Rezept Keks Brötchen ermöglicht es Ihnen, ein luftiges, weiches und köstliches Dessert zu schaffen.
Getrennt muss man über die Creme sagen. Da es sich sofort auf den heißen Teig aufgebracht wird, dann ist es besser, Quark zu machen - Creme. Sie werden 300 g Hüttenkäse benötigen, ein Glas-Creme mit hohem Fettgehalt, 4 EL Zucker und Früchte zur Auswahl. Alle Zutaten müssen mit einem Mixer geschlagen werden. Sehr lecker ist Sahne mit Quark und Bananen oder Erdbeeren. Wenn Flaum Kuchen mit Schlagsahne, können sie sich kräuseln oder wird nur aufgrund der Keks Temperatur entstehen. Auch geeignet als eine Creme gekocht Kondensmilch, Marmelade, Sahne und Zucker. Idealerweise sollte die Textur der Zwischenschicht dicht sein.
Ein weiteres Rezept für eine Keksrolle, dieetwas einfacher als das erste, aber nicht weniger lecker. Um es zu schaffen, braucht man 5 Eier, ein Glas Zucker, 5 Esslöffel sehr heißes Wasser, ein Glas Mehl und ein Backpulver. Alle Komponenten müssen mit einem Mixer gemischt und geschlagen werden. Genau wie das vorherige Rezept für eine Keksrolle, muss der Teig auf einem vorbereiteten Pergament ausgelegt werden und dann in den Ofen geschickt werden. Die Temperatur sollte etwa 200 ° C betragen und die Backzeit beträgt etwa 15 Minuten. Wenn Sie den Keks im Ofen übertreiben, wird er hart oder verbrennen, so dass Sie ständig sein Backen überwachen müssen. Fertig Keks sollte zart goldene Farbe sein.
Die Zubereitung von Keksrollen an sich ist nichtEs ist schwierig, aber es erfordert die Gastgeberin, hohe Geschwindigkeit einige Aufgaben auszuführen. Um also keine Zeit zu verlieren, ist es notwendig, die Creme im Voraus vorzubereiten. Es sollte bis zum Ende des Röstens absolut fertig sein. Wenn Sie den fertigen Teig nicht rollen, solange er heiß ist, funktioniert die Rolle nicht. Aufgrund der großen Oberfläche gibt der Keks schnell Feuchtigkeit ab und wird steif. Deshalb ist die schwierigste Sache in seiner Vorbereitung unmittelbar nach dem Ofen, eine Creme aufzutragen und sehr schnell in eine Rolle zu rollen. Dazu können Sie spezielle Fäustlinge verwenden, da der Teig zu heiß wird.
Eine ausgezeichnete Creme für solche Köstlichkeiten wird seinSchlagsahne, in der ein Verdickungsmittel während des Aufschlagens hinzugefügt wird, sowie Stücke von Marmelade, Schokolade, Nüssen, getrockneten Früchten oder Beeren. Im Prinzip kann alles stopfen. Es hängt ganz von der Vorstellungskraft der Gastgeberin und den Geschmackspräferenzen ihrer Gäste ab.
Um eine Keksrolle mit Sahne zu dekorierenSie können geschmolzene Schokolade in einem Wasserbad oder geschlagenem Weiß verwenden. Auch frische Beeren und Minzblätter eignen sich zum Dekorieren des Nachtischs. Es ist nicht wirklich schwierig, es vorzubereiten. Am schwierigsten ist es, einen heißen Keks zu einer Rolle zu rollen. Der unbestrittene Vorteil ist, dass seine Kochkünste ein Minimum an Zeit und Aufwand erfordern. Solch eine Delikatesse wird die Hauptdekoration jedes Tisches sein. Guten Appetit!
