Huhn mit Auberginen im multivariaten: Rezepte

Hühnchen mit Auberginen wird einfach und einfach zubereitet. Diese Kombination von Produkten kann in den zweiten Gerichten und in Salaten und in allen Arten von Snacks verwendet werden. In diesem Artikel werden wir einige Rezepte vorstellen, dank denen Sie ein wirklich köstliches Mittagessen oder Abendessen auf eigene Faust machen können.

Wir machen ein scharfes Huhn mit Auberginen auf Koreanisch

Wie man Aubergine mit Huhn kocht? Rezepte der zweiten Gänge können für die Verwendung völlig unterschiedlicher Produkte sorgen. Um die vorgestellte Vorbereitungsmethode umzusetzen, benötigen wir:

• Filet gekühltes Huhn - etwa 400 g;
• Frische Auberginen von kleiner Größe - ca. 400 g;
• große Zwiebel weiß - 1 Stck .;
• frischer Ingwer - ca. 10 g;
• Sesamsamen - 2 große Löffel;
• Knoblauchzähne - 3 Stück;
• Essigwein - 2 große Löffel;
• Sojasauce - etwa 4 große Löffel;
• Zucker - 1 großer Löffel;
• Kartoffelstärke - Dessertlöffel;
• Zwiebelgrün - ein kleiner Haufen;
• Pflanzenöl, Salz - im Ermessen.

Der Prozess des Kochens eines Tellers in einem multivariaten

Hühnchen mit Auberginen ist ein gutes Essen für die ganze Familie. Aber bevor Sie es kochen, sollten Sie die gekühlten Filets gründlich ausspülen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

In dieser Form wird das Fleisch in die Schale des Multivarks ausgebreitet und im Backmodus gebraten, bis es fertig ist. Danach wird das Produkt in eine tiefe Schüssel überführt, mit einem Deckel abgedeckt und zu einer Seite gelassen.

In der gleichen Schüssel zerkleinern Sie getrennt die gehackte Zwiebel und verteilen Sie es auf das Huhn.

Gründlich gewaschene Auberginen werden getrocknet und gehacktin kleinen Stücken. Um ihnen die ganze Bitterkeit los zu werden, wird Gemüse gesalzen und für 20 Minuten beiseite gelegt. Dann werden sie gewaschen, in einer Multivisk ausgebreitet und gebraten, bis sich eine Kruste bildet. Als nächstes fügen Sie geriebenen Knoblauch und Ingwer hinzu, mischen und dünsten Sie im passenden Modus für eine weitere Minute 2.

Nachdem das Huhn mit Auberginen fertig ist,beide Zutaten werden in einer Schüssel Multivarka kombiniert, fügen Sie Sesamsamen hinzu, mischen und kochen für ungefähr eine Minute. Dann gießen sie Weinessig, Sojasauce und gießen auch Gewürze, Stärke und Kristallzucker.

Die Produkte werden etwa 3 Minuten gedünstet und mit gehackten Frühlingszwiebeln aromatisiert.

Hähnchen mit Auberginen (in einem Multivarquet ist es sehr einfach zu kochen) wird in einer warmen oder kalten Form zusammen mit einer Scheibe Weißbrot auf dem Tisch serviert.

Einen köstlichen zweiten Gang mit Pilzen kochen

Auberginen mit Huhn und Pilzen sind in wenigen Minuten gekocht. Um solch ein Abendessen selbst zu machen, benötigen wir:

• Hühnerbrust - 1 Stk .;
• frische Champignons - ca. 150 g;
• frische Auberginen - 2 Stück;
• Ketchup scharf - 1 großer Löffel;
• Gewürze und Gewürze sind unterschiedlich - nach Geschmack anwenden;
• Pflanzenöl - im Ermessen.

Art der Zubereitung

Auberginen mit Huhn und Pilzen können als gekocht werdenim multivark und auf dem herd. Frische Champignons in dünne Scheiben geschnitten und mittelgroße Auberginen - kleine Würfel. Beide Zutaten werden in einem tiefen Kochtopf oder in einer Schüssel mit Multivarcern ausgelegt und zusammen mit Pflanzenöl gebraten, bis sich eine rötliche Kruste bildet.

In den gleichen Gerichten fügen Sie gehacktes Huhn hinzuFilets. Zusammen mit den restlichen Zutaten wird es bis zur vollen Weichheit gekocht, dann salzen, pfeffern und den scharfen Ketchup verteilen. Nach dem Mischen der Zutaten werden sie mit einer kleinen Menge Wasser und Eintopf für etwa eine Viertelstunde gegossen.

Servieren Aubergine mit Huhn (Rezepte werden in diesem Artikel vorgestellt) auf den Tisch vorzugsweise unmittelbar nach dem Kochen, zusammen mit einer Scheibe Brot.

Wie man Auberginenauflauf in einem multivariaten kocht?

Wie man ein geschmortes Huhn mit Auberginen zubereitetim multivark haben wir etwas früher erzählt. Jetzt möchte ich dir erzählen, wie man in diesem wunderbaren Gerät einen leckeren und herzhaften Auflauf macht.

Um ein solches Rezept zu implementieren, benötigen wir:

• Hühnerbrust - 1 Stck. (400 g);
• frische Auberginen - 2 Stück;
• Frische Tomaten - 2 Stück;
• Kartoffeln sind nicht sehr groß - 3 Stück.
• die Birne ist groß - der Kopf;
• Gewürze und Würzmittel - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl - 30 ml;
• Mayonnaise fettige Olive - ca. 90 g;
• Käse von festen Sorten - nicht weniger als 100 g.

Vorbereitung der Zutaten für den zweiten Gang

Auflauf mit Aubergine und Huhn wird innen gekochtMultivarker relativ schnell. Aber bevor Sie es dort ablegen, sollten Sie alle Komponenten im Voraus vorbereiten. Hühnerbrust wird gewaschen, von Knochen gereinigt und mit kleinen Würfeln zerkleinert. Auberginen spülen, in Kreise schneiden und in Salzwasser für eine halbe Stunde stehen. Bei Kartoffeln, frischen Tomaten und Zwiebeln werden diese ebenfalls im Kreis gereinigt und geschreddert.

In einer separaten Platte den Hartkäse mit einer kleinen Reibe einreiben.

Wie man eine Kasserolle bildet?

Auberginen, Huhn, Kartoffeln und andere ZutatenIdeal für leckere und herzhafte Aufläufe. Bevor mit der Wärmebehandlung begonnen wird, ist es notwendig, die zweite Schale richtig zu formen. Nehmen Sie dazu eine Schale mit Multivarchen und schmieren Sie sie mit Sonnenblumenöl. Dann wiederum werden abwechselnd Kartoffelscheiben, Hähnchenfilet und Auberginen in das Geschirr gelegt. Alle Zutaten werden mit Gewürzen und Gewürzen, einschließlich Speisesalz, gewürzt. Danach sind sie mit Zwiebelringen und frischen Tomaten bedeckt.

Um Auberginen mit Gemüse und Huhn bekommen die saftig und köstlich, wurden sie sorgfältig mit Fett Mayonnaise verschmiert (Mayonnaise, können Sie einfach das Netz abdecken).

Backen Sie ein köstliches Gericht

Nach dem Huhn mit Auberginen und anderenDie Zutaten werden in der Schüssel sein, sie werden sofort in den Multivark geschickt. Im "Back" -Modus wird der Auflauf für etwa 60 Minuten gekocht. Für eine Stunde sollten Hähnchenbrust sowie verwendetes Gemüse so weich wie möglich sein.

Auberginenauflauf mit Geflügelfleisch undKartoffeln schmeckten sehr schmackhaft und nahrhaft, sieben Minuten vor dem Abstellen der Multivarkter muss sie mit fein geriebenem Hartkäse bestreut werden. Unter dem Einfluss der Wärmebehandlung schmilzt das Milchprodukt und macht das Gericht appetitlicher, fettiger und befriedigender.

Wie serviert man den Auflauf für ein Familienessen?

Nach dem gebackenen Gemüse sind sie komplettsie sind vorbereitet, sie werden aus dem multivark genommen und teilweise gekühlt. Dann wird das Gericht in Portionen aufgeteilt und auf Tellern ausgelegt. Auf den Tisch wird es zusammen mit einer Scheibe Brot, hausgemachten Marinaden, Gemüse und frischem Gemüse präsentiert. Guten Appetit!

Lassen Sie uns die Ergebnisse zusammenfassen

Wie Sie sehen können, gibt es keine Auberginengerichtenichts Kompliziertes. Und damit Sie ein wirklich köstliches und nahrhaftes Mittagessen haben, sollte dieses Gemüse so jung und frisch wie möglich verwendet werden. Es wird auch empfohlen, sie in Salzwasser vorzuweichen. Dies ist notwendig, damit die Aubergine ihre angeborene Bitterkeit verliert, köstlicher und zarter wird.