Wie schmeckt es am besten, Zwiebeln für Schaschliks zu pikken?

Gebratenes Fleisch auf dem Scheiterhaufen wird normalerweise mit kombiniertBeilage von frischem Salat, mit Kartoffeln oder Gemüse auf dem Grill. Aber es gibt eine weitere ideale Kombination - marinierte Zwiebeln zu Schaschlik. Das Rezept kann alles sein! Alles hängt von persönlichen Vorlieben ab. Eines ist klar - um zu lernen, wie man eingelegte Zwiebeln zubereitet, ist es jeden wert, der sich als Kenner von Schaschliks bezeichnet.

Diese Garnitur wird für Sie sicherlich eine der beliebtesten sein.

Wie man Zwiebel für Kebabs einlegt? Option eins

Um diesen Snack vorzubereiten, benötigen Siedrei mittelgroße Zwiebeln, drei Esslöffel Zucker, ein halber Esslöffel Salz, fünfundsiebzig Milliliter 9% Tafelessig, zweihundert Gramm Wasser. Bereiten Sie das Geschirr vor, in dem der Bogen zubereitet wird. Am besten ist es ein Glas mit einem breiten Mund oder Schüssel zu nehmen, die durch eine Platte oder einen Deckel abgedeckt werden kann. Die Zwiebel schälen und hacken es klingelt, Transfer in eine Schüssel geben. Die Platte wird auf der Pfanne Wasser mit Zucker zu gießen und Salz. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Fügen Sie den Essig, schalten Sie den Herd und gießen Sie die Zwiebelringe noch heiß Marinade aus. Mit einem Teller oder Deckel fest verschließen und abkühlen lassen. Danach in den Kühlschrank stellen. So können vorbereitete Zwiebeln gegessen werden unmittelbar nach dem Abkühlen, aber am nächsten Tag wird es besonders schmackhaft. Nehmen Sie es mit in die Natur, und Ihre Freunde werden sicherlich von Ihrer Fähigkeit überrascht sein, Zwiebeln für Kebab zu sammeln.

Kulinarisches Talent wird geschätzt.

Wie man Zwiebel für Kebabs einlegt? Option zwei

Diese Art zu kochen kam aus Griechenland. Dies erfordert drei mittelgroße Zwiebeln (nehmen Sie süße Zwiebeln für Salate), einhundert Milliliter Olivenöl, fünfundsiebzig Milliliter Balsamico-Essig und Oregano. Salat-Sorten von Zwiebel unterscheiden sich von anderen mit einem süßeren Geschmack. Manchmal wird ein solcher Bogen Spanisch oder Rot genannt, obwohl die Farbe nicht unbedingt so ist. Die Sorten heißen Carmen, Exibishen oder Red Baron. Dieses Rezept ist am besten für Lamm, aber andere Arten von Fleisch werden sehr lecker sein. Also, schälen Sie die Zwiebeln aus der Schale, hacken Ringe und legen Sie eine Tüte. Es sollte stark und ohne Löcher sein, du kannst den Ärmel zum Backen nehmen. Gießen Sie Olivenöl, Essig in die Verpackung und fügen Sie frische Kräuter hinzu. Schließen und binden Sie die Tüte fest, schütteln Sie alles durch und lassen Sie sie acht Stunden marinieren.

Diese Zwiebel ist nicht nur in direkter Form, sondern auch als Bestandteil eines Salats mit frischem Gemüse köstlich.

Wie man Zwiebel für Kebabs einlegt? Option drei

Dies ist ein besonders originelles Rezept. Denn es wäre kleine Glühbirnen benötigt, die sehr saftig und schmackhaft entpuppen. Nehmen Sie ein Pfund kleiner Zwiebeln, zwei Liter Essig aus Äpfeln, hundertfünfzig Gramm braunen Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer, heißen roten Pfeffer, Französisch Senf, Nelken, Lorbeerblatt. Beginnen, besser als ein Monat vor dem Beginn der Saison Grill, so erhält eine echte Delikatesse. Reinigen Sie die Zwiebeln, zwei Liter Wasser mit Salz einweichen. Bereiten Sie die Gläser und macht Marinade aus Zucker, Essig, Senf und Pfeffer. Legen Sie jedes Glas Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken und Peperoni, gießen Marinade und den Deckel schließen. Legen Sie es in den Kühlschrank. Das Gericht wird in ein paar Wochen fertig sein.