Nutzen und Schaden von Erdnussbutter. Wie man Erdnussbutter zu Hause macht

Erdnüsse sind alle ein Lieblings-Leckerbissen, die vieleeine Nuss genannt. Tatsächlich ist es eine Ölpflanze der Familie Bobov, die unterirdisch wächst. Die Frucht sieht wie Erbsen oder Bohnen aus, bedeckt mit einem dünnen Film von rötlicher Farbe. Nachdem die Nüsse reif sind, werden sie gegraben und getrocknet.

Sie können sie nicht nur in Salz odergebratene Form, aber immer noch roh und süß. Weit verbreitet ist das Produkt in der Haus- und Lebensmittelindustrie: Es wird zu Salaten, Soßen und verschiedenen Süßwarenprodukten hinzugefügt und produziert auch ein bekanntes und sehr nützliches Öl. Davon redet er.

Allgemeine Informationen

Sie lieben dieses wertvolle Produkt auf der ganzen Welt, obwohlDer Nutzen und der Schaden von Erdnussbutter geben Wissenschaftlern immer noch keine Ruhe. Es ist bekannt, dass während des Zweiten Weltkrieges die Früchte den Soldaten zur Wiederherstellung ihrer Stärke gegeben wurden. Und nicht umsonst, denn Erdnüsse haben medizinische Eigenschaften. Sogar Ernährungswissenschaftler empfehlen es als eine Vorbeugung gegen verschiedene Pathologien.

Erfand Erdnussbutter in Amerika im 19. Jahrhundert. Ziemlich schnell gewann das Produkt Popularität und Liebe. Heute ist die Produktion nicht nur in den USA, sondern auch in England, Australien, Kanada, Nigeria, Südafrika und China etabliert. Auf dem Markt ist es in solchen Typen vertreten: raffiniert, unraffiniert, raffiniert (desodoriert) und nedodozorirovannom. Jedes Volk hat seine eigenen Geschmackspräferenzen. Unabhängig von der Art der Zubereitung sind alle Arten von Erdnussöl hoch energetisch und medizinisch.

Was ist die Einzigartigkeit des Produkts?

Diejenigen, die versuchten, auf Erdnussbutter zu kochen,kann seine Qualität schätzen. Erstens, es raucht überhaupt nicht. Zweitens hat es einen angenehmen Geschmack. Es ist anzumerken, dass dies ein vollkommen natürliches Produkt ist, das durch Kaltpressen erhalten wird, wobei diese Technologie die Verwendung von chemischen Farbstoffen und schädlichen Additiven eliminiert. Der Nutzen und der Schaden von Erdnussbutter sind jetzt vielen bekannt. Es enthält Spurenelemente und Vitamine wie:

- Aminosäuren;

- leicht assimilierte Fette;

- Betain;

- Phospholipide;

- Polyphenole;

- Phytosterine;

- Vitamine der Gruppe B, E, A, D;

- Mikroelemente: Eisen, Kalium, Jod, Kalzium, Kupfer und andere.

Und viele andere unersetzliche und wertvolle Substanzen,die Person positiv beeinflussen. Im Produkt enthalten sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-6 und 9), von denen unser Protein-, Kohlenhydrat-, Lipid- und Wasser-Salz-Stoffwechsel abhängt. Zusätzlich, reich an Öl Cholin (Vitamin B 4) - dieses Mikroelement interferiert mit der Entwicklung von Cholelithiasis, und auch verantwortlich für die normale Synthese von Phospholipid-Molekülen.

Was heilt Erdnussbutter?

Die Eigenschaften eines wertvollen Produktes sind wirklich einzigartigund helfen, ernsthafte Beschwerden zu bekämpfen. Oft raten Ärzte, sie präventiv einzusetzen, um Darm-, Nerven- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Da es viele einfach ungesättigte Säuren enthält, wird empfohlen, Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und einem schwachen Immunsystem in die Ernährung aufzunehmen. Und auch für Menschen mit eingeschränkten Kreislauf- und Verdauungstraktproblemen.

Dank der Anwesenheit von Vitamin D trägt Öl dazu beiRegeneration und Wiederherstellung von Knochengewebe, und verhindert auch endokrine und onkologische Pathologien. Es hilft, den Muskeltonus zu erhöhen, die geschädigte Haut zu heilen und den emotionalen Zustand zu normalisieren. Es wird zu Fertigprodukten hinzugefügt: Cremes, Masken, Balsame und Shampoos. Und auch in Form von Nährstoffmischungen, Dressings und Anwendungen. Wie wir sehen, sind die Vorteile von Erdnussbutter vielfältig.

Für Schönheit und Jugend

Erdnussbutter wird seit langem verwendetKosmetologie, auf ihrer Basis Drogen und Medikamente. Es ist seit langem bewiesen, dass es die Hautverjüngung fördert und die Regeneration unserer Zellen stimuliert. Öl von Erdnüssen wird in den Kopf gerieben, um das Haar seidig zu machen.

Es besteht aus therapeutischen Masken und Emulsionen, diebeseitigen mimische und altersbedingte Veränderungen, glätten und glätten die Haut wesentlich. Erdnussbutter Bewertungen von Frauen, die es oft zur Verjüngung verwenden, erhalten nur positive. Viele bemerkten signifikante Veränderungen: Die Haut wurde glatt, geschmeidig und elastisch. All diese Wunder schaffen die Komponenten, aus denen das Produkt besteht: Eiweißstoffe, Vitamin E, Betain und Cholin - die die Zellerneuerung beschleunigen.

Cosmetologists empfehlen die Verwendung von Öl für trockene undreife Haut. Regelmäßige Anwendung wird helfen, die Wände der Kapillaren zu stärken, befeuchten, erweichen, mit Nährstoffen sättigen, feine Fältchen glätten, ohne ein Gefühl von Fett zu hinterlassen. Mit natürlichem Öl können Sie Peeling, Entzündungen und Engegefühl der Haut vergessen.

Es kann verwendet werden, um für die Haut herum zu sorgenAuge, zweimal täglich anwenden. Öl wird auch als Maske verwendet. Schmieren Sie das zuvor gereinigte Gesicht und den Hals, lassen Sie es eine halbe Stunde stehen und spülen Sie es aus. Nach diesem Eingriff wird die Haut samtig, zart und weich, wie ein Kind. Um das Gesicht zu verjüngen, machen Sie eine Mischung aus einem Löffel Erdnussbutter, ein paar Tropfen Neroliöl und Jojoba. Massagebewegungen werden in die Problemzonen eingerieben (Kinn, Nasenflügel, Stirn), dann leicht mit einem Papiertuch abgewischt und mit Wasser abgespült.

Ein unverzichtbares Produkt für Sportler

Bodybuilder, Bodybuilder und alle, die folgenfür die Zusammensetzung der Figur ist es notwendig, den Kaloriengehalt der Diät zu beobachten. Es ist wichtig, dass die Gerichte eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung haben, daher ist Erdnussbutter das ideale Produkt für die Muskelmasse. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß sättigt schnell den Körper, lange gibt es kein Hungergefühl. Verwenden Sie es besser für ein paar Stunden vor dem Training mit Vollkornbrot, mit fettarmer Milch gewaschen. Es tonisiert den Muskeltonus und stimuliert die Arbeit der Stoffwechselprozesse.

Schaden und Kaloriengehalt des Produkts

Die Vorteile und Schäden von Erdnussbutter sind direkt abhängigder Menge des Verbrauchs. Lassen Sie uns wiederholen, dass dies ein sehr kalorienreiches Produkt ist, deshalb sollte es in moderaten Dosen (900 kcal pro 100 g) konsumiert werden. Es ist verboten, es zu Menschen mit allergischen Reaktionen zu bringen. Bei Arthritis, Hämophilie, Gicht, Bronchialasthma und Arthrose ist es auch unerwünscht, sie in Ihr Menü aufzunehmen.

Natürlich ist es schwierig, solche nützliche und abzulehnenein wertvolles Produkt, aber Gesundheit ist vor allem. Um den Schaden von Erdnussbutter auszuschließen, ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen. Mit äußerster Vorsicht müssen Sie das Kindermenü betreten. Weil es Schwellung des Kehlkopfes, Übelkeit und Juckreiz der Haut hervorrufen kann.

Kochanwendung

Wenige Leute wissen, dass Erdnussbutter im Haus istBedingungen sind nicht weniger nützlich und schmackhaft. Durch seine Eigenschaften ist es in der Nähe von Oliven und wird von Diätassistenten empfohlen. Es ist perfekt mit Meeresfrüchten, Fleisch und Fisch kombiniert. Es gibt viele Rezepte für seine Vorbereitung, wir geben einige der einfachsten und schnellsten.

Die erste Option

Notwendige Zutaten: zwei Gläser gesalzene Erdnüsse, natürlicher Honig (zwei große Löffel), Traubenkernöl (50 g) und Salz nach Belieben.

Wir nehmen einen Mixer, füllen ihn mit Erdnuss undmit maximaler Geschwindigkeit in den Sandzustand mahlen. Hören Sie nicht auf zu schlagen, gießen Sie Öl in einem dünnen Rinnsal, dann Salz und Honig - und wischen Sie glatt. Wir überführen die fertige Mischung in sterilisierte Kleingebinde und lagern sie in einer dunklen Box oder einem Kühlschrank. Das ist solch eine köstliche süße Pasta, die wir bekommen haben.

Die zweite Option

Die Zusammensetzung der Schale enthält folgende Bestandteile: Wasser (50 g), Erdnüsse (Glas) und Honig nach Geschmack.

In wenigen Minuten unterbrechen wir die Nüsse mit einem Mixer. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, mischen und servieren.

Die dritte Option

Hausgemachte Erdnussbutter wird aus drei großen Löffeln Pflanzenöl, einem Glas geschälter und gerösteter Erdnüsse, Puderzucker und Salz hergestellt. Und natürlich können Sie nicht auf einen Mixer oder Fleischwolf verzichten.

Feinheit der Zubereitung

In der gemahlenen Nuss die oben genannten Produkte hinzufügen, alles gründlich verquirlen, in einen verschlossenen Behälter geben und zum Frühstück verwenden.

Nachwort

Stimme zu, dass die beschriebenen Rezepte ausreichenEinfach und benötigen nicht viel Zeit. Darüber hinaus sind hausgemachte Mahlzeiten viel besser und nützlicher als Einkaufen. Sie werden immer dieses wertvolle Produkt zur Hand haben, das Ihre Lieben schätzen werden.

Sie haben das Recht, eigene Korrekturen und Anpassungen vorzunehmenseine Herstellung. Denken Sie daran, dass die Vorteile und der Schaden von Erdnussbutter vielseitig sind. Daher wird empfohlen, sie morgens und in kleinen Mengen zu verwenden. Das Gemüseprodukt wird Ihre Gerichte raffinierter und ausgewogener machen. Lerne gesund zu essen!