Braten im Multivariaten: Kochregeln

Sie können ein Huhn auf verschiedene Arten vorbereiten. Froh Ihre Gäste mit einem köstlichen Gericht - ein Braten in einem multivark. Sie benötigen 2 Stunden Freizeit. Um einen Braten vorzubereiten, müssen Sie folgende Produkte zubereiten:

• 200 g Auberginen;
• mittelgroße Birne;
• Pilze - nicht mehr als 100 g;
• Hühnerbrust;
• Knoblauch (3 Zähne sind genug);
• eine Karotte;
• Kartoffeln - 6 Stück;
• Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz

Wenn alle oben aufgeführten Zutaten sindHand, dann können Sie beginnen, den Braten im multivark zu kochen. Nimm die Hähnchenbrust und schneide sie mit einem Messer in mittelgroße Stücke. Danach gehen Sie zur Verarbeitung von Gemüse. Zwiebeln schneiden in Halbringe wird empfohlen, und Karotten - in kleine Würfel schneiden. Wie für Kartoffeln, ist es am besten, es in große Scheiben zu schneiden. Pilze und Auberginen sollten (nicht zu groß) in Stücke geschnitten werden. All dies werden wir multivarku in Schichten verteilt, eine bestimmte Sequenz zu beobachten. Erste Schicht - Huhn, wird die zweite Schicht Zwiebel Halbringe in Scheiben geschnitten, die dritte - Kartoffel, vierte - Karottenwürfel, die fünfte - die Pilze. Darüber legen Sie Auberginen und Knoblauch. Die Wahl der Arbeit Multivarki „Quenching“ -Modus und stellen Sie den Timer auf 2:00. Gebratenes Fleisch ist servierfertig. Guten Appetit!

Wir bieten ein weiteres Rezept an - einen duftenden Braten in einem Multivarquet aus Rindfleisch und Gemüse.

Das auf diese Weise gekochte Gemüse ist überraschend weich.

Sie behalten ihre Form und erhalten keinen matschigen Zustand.

Als Beilage können Sie Reis oder Kartoffelbrei verwenden.

Auf einem großen Multi-Kocher, dessen Volumen 4,5 Liter erreicht, benötigen Sie folgende Zutaten:

• eine mittlere Karotte;
• 450 g Tomaten;
• eine Zwiebel;
• 600 g frisches Rindfleisch;
• Knoblauch (2 Zähne sind genug);
• ein bulgarischer Pfeffer;
• pflanzliches (unraffiniertes) Öl;
• zwei Lorbeerblätter;
• Gewürz "Hmeli-Suneli";
• eine große Aubergine;
• Salz;
• drei kleine Zucchini.

Jetzt kochen wir den Braten in einem Multi-all diese Produkte. Nehmen Sie das Fleisch, spülen Sie es sorgfältig unter dem Wasser aus dem Wasserhahn und dann in mittelgroße Stücke schneiden. Wir wählen die Funktionsweise der Multivarka "Backen" aus. Der Timer sollte auf 40 Minuten eingestellt sein. In einen tiefen Topf 4 EL gießen. Öl. Wir legen das geschnittene Rindfleisch hinein. Fry alles für 20 Minuten ohne den Deckel zu schließen.

Der nächste Schritt ist die Reinigung von Karotten und Zwiebeln. Dann schneiden Sie die Karotten in kleine Stücke und Zwiebeln - Würfel. Geschreddertes Gemüse wird in die Pfanne gegeben, in der das Fleisch ist. Wir frittieren weiter für 20 Minuten. Die Knoblauchpresse reinigen, abspülen und durchlassen. Wir geben es in Fleisch. In diesem Stadium kann unser Gericht gepfeffert und Salz sein. Vergiss das Gewürz nicht. Jetzt müssen wir das restliche Gemüse verarbeiten. Entfernen Sie die Samen vom bulgarischen Pfeffer. Wir schneiden Tomaten und Zucchinischeiben, Pfefferstroh und Auberginen - kleine Würfel. Im Topf zuerst die Aubergine und dann die Paprika legen. Nach ihnen gehen Zucchini und Tomaten. Fügen Sie die Lorbeerblätter und etwas Salz hinzu. Wir sammeln das Wasser in einem Kochtopf (ca. 150 g). Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Multivark, den "Quenching" -Modus, ein. Der Timer ist auf 2 Stunden eingestellt.