Wie man Garnelen kocht

Eines der nützlichsten und nahrhaftesten Lebensmittel sind Garnelen. Dies ist immer noch ein etwas exotisches Produkt, aber ohne sie ist es schwierig, sich die Ernährung eines modernen Menschen vorzustellen.

Mit der wachsenden Nachfrage nach diesem Produkt,Anzahl der Rezepte mit Garnelen. Informationen zur Zubereitung von Garnelen finden Sie in Kochbüchern, Blogs, auf Websites mit verschiedenen Rezepten.

Was ist der Grund für diese Popularität von diesemProdukt? Vor allem enthalten Garnelen eine große Menge an Nährstoffen, Kalzium, Jod, Kalium, Zink, Eisen, Phosphor, Magnesium, Fluor. Alle diese Stoffe tragen zu einer normalen Lebenstätigkeit bei und halten die Gesundheit auf dem richtigen Niveau.

Shrimp enthält praktisch keine Fette und Kalorien,aber sie sind reich an Proteinen und Fettsäuren. Fleisch enthält gleichzeitig Cholesterin, wird jedoch aufgrund des Gehalts an nützlichen Omega-3-Fetten nicht in das Blut aufgenommen. So können Garnelen als Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung bezeichnet werden. Ihre Verwendung in Lebensmitteln trägt zur Normalisierung vieler Prozesse im Körper bei: Haare und Nägel werden gestärkt, das Erscheinungsbild der Haut verbessert sich. Wissenschaftler haben außerdem nachgewiesen, dass der Verzehr dieses Produkts die Immunität erhöht. Darüber hinaus sind Garnelen, zusammen mit grünem Tee, als ein ausgezeichnetes Antioxidans anerkannt. Die wichtige Frage bleibt jedoch, wie man Garnelen so kocht, dass alle nützlichen Substanzen übrig bleiben.
Wenn Sie Meeresfrüchte zum Kochen wählen, entscheiden Sie, was wichtiger ist - der Geschmack oder der Nutzen, denn die köstlichsten Garnelen kommen aus Nordkanada und Grönland und sind die nützlichsten der Gewässer Lateinamerikas.
Shrimps werden in raffiniertem und bereits gekocht verkauftForm, sowie in frischer Form in einer Schale (blau-grün, mit einem Schnurrbart). Mit gereinigt alles mehr oder weniger klar - sie sind bereits bereit, aber wie die Garnelen zu reinigen, die nicht ein ähnliches Verfahren unter industriellen Bedingungen unterzogen?

Vor allem ist es notwendig, die Mollusken zu reinigenShell, dafür muss es entlang der Rückseite geschnitten werden, eins nach dem anderen die Platten der Schale entfernend. Es ist notwendig, sich von Kopf bis Schwanz zu bewegen. Dann entfernen Sie die Darmvene (auf der Rückseite). Dann können Sie den Kopf entfernen, aber damit ist die Art der Garnelen sehr pikant, außerdem enthält der Kopf viele leckere Säfte. Jetzt folgen Sie dem Kadaver der Garnelen für ein paar Minuten, um kochendes Wasser mit Gewürzen hineinzulegen. Shrimp ist bereit für die weitere Verwendung. Auch kann es in einer Schale gekocht werden, und dann bereits beginnen, es zu reinigen. Dazu wird es vom Bauch nach oben genommen, die Beine und die Rüstung werden getrennt, danach wird der Kopf entfernt.
Kochen Garnelen - der Prozess faszinierend und kurz, weil sie nicht verlangen, verlängerte Wärmebehandlung.
Die Frage ist, wie man Garnelen köstlich kochtViele Feinschmecker werden gefragt. Es kann zu Salaten hinzugefügt werden, als Füllungen für Pizza oder Pasta mit Meeresfrüchten verwendet werden, um Suppen zu kochen oder als eigenständiges Gericht zu verwenden. Garnelen können gekocht, gebraten, gedünstet, auf dem Grill zubereitet, gebacken werden. Unabhängig von der Art der Zubereitung wird ein sanftes, weiches, schmackhaftes und gesundes Gericht erhalten. Die beste Beilage wird Reis oder Gemüse sein. Auch Saucen mit Zusatz von Zitronensaft, Dill, Knoblauch und Saucen auf Milchbasis sind geeignet.
Beim Kauf von Tiefkühlgarnelen lohnt es sich zu klären, ob sie nach dem Kochen eingefroren oder frisch gefroren sind. Die Dauer der Wärmebehandlung hängt davon ab.
Nachdem die Garnelen gekocht sind, können sie seinauf dem Tisch servieren. Aber wie kochen Garnelen, überraschende Freunde oder geliebte Menschen? Vorgekochte und geschälte große Shrimps können in Zitronensaft und Gewürzen mariniert werden und anschliessend in Butter knusprig braun gebraten werden. Ein schnelles und unkompliziertes Gericht gibt Ihnen den Ruf, ein unschlagbarer Koch zu sein, und Ihre Freunde werden einfach Fragen stellen, wie Sie die Garnelen so köstlich kochen können wie Sie.