Was mit Blumenkohl kochen

Blumenkohl ist ein häufiger Gast auf unsererTabelle - es ist alles wegen des ausgezeichneten Geschmacks und des Gewichts der nützlichen Eigenschaften. Was aus Blumenkohl schnell kochen? Dieses Gemüse kann den Produkten des schnellen Kochens zugeschrieben werden, da nur in diesem Fall die Vitamine, die es enthält, konserviert werden. Es gibt viele Rezepte, in denen Kohl gekocht, gedünstet, gebraten und als Haupt- oder Zusatzzutat verwendet wird.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie von einem farbigen machen sollenKohl zum Frühstück, dann verwenden Sie das folgende Rezept. Vorspülen Sie den Kopf und kochen Sie es in Salzwasser. In Blütenstände teilen und mit Gewürzen bestreuen.

Wir bereiten den Teig vor. Mischen Sie zwei Eier, einen halben Liter Milch, zwei Esslöffel saure Sahne und 150 Gramm Mehl. Fügen Sie den Pfeffer und das Salz hinzu, um zu schmecken. Tauchen Sie jeden Blütenstand in den Teig und braten Sie ihn in einer Pfanne mit Butter.

Was kann aus Blumenkohl und einfach zubereitet werdenlecker? Natürlich, ein Salat. Um es müssen Sie 300 Gramm Kohl, 200 Gramm frische Tomaten und Gurken, 100 g Salatblätter alle, die gleichen grünen Zwiebeln, ein Bund Radieschen, 50 g Dosen Mais und einen Esslöffel saure Sahne und Mayonnaise alle. Als Gewürze herausragen Salz, Zucker, Zimt.

Blumenkohl ist in Blütenstände unterteilt undkochen in Wasser mit einer kleinen Menge Salz (etwa einen Teelöffel pro 1 Liter). Aber stellen Sie sicher, dass der Kohl nicht verdaut wird. Dies wird seine geschmacklichen Eigenschaften verändern und alle verfügbaren Vitamine zerstören.

Als nächstes das Wasser abgießen und den Kohl abkühlen. Gurken in Scheiben schneiden (wenn gewünscht, können Sie schälen). Schneiden Sie den Rettich mit dünnen Kreisen. Salat wird mit Wasser gewaschen und in Streifen und Zwiebelringe geschnitten. Tomaten werden von den Stielblättern befreit und in Würfel geschnitten.

Als nächstes alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen und mit Pfeffer, Salz, Zucker und Zimt würzen. Mayonnaise und Sauerrahm mischen und zum Gemüse geben. Mais wird verwendet, um Gerichte zu dekorieren.

Was aus Blumenkohl zu kochen istwar nahrhafter? Es ist bekannt, dass sich dieses Gemüse gut mit Fleischprodukten kombinieren lässt. Daher wird das nächste Gericht ein Auflauf mit Hackfleisch sein. Wir nehmen einen Kohlkopf, 500 Gramm Hackfleisch aus jedem Fleisch, drei Zwiebeln, 200 Gramm Käse, Pflanzenöl, drei Eier, Salz, Pfeffer und Kekse.

Den Kohl vorkochen und abkühlen lassen. Als nächstes zerlegen wir es in Blütenstände. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne braten. Käse drei mit einer Reibe und mit geschlagenen Eiern kombinieren. Füllung wird mit gebratenen Zwiebeln und gekochten Blütenständen von Kohl gemischt. Salz und Pfeffer abschmecken. Den Auflauf mit Fett oder Öl formen und mit Paniermehl bestreuen. Wir fügen Hackfleisch mit Kohl hinzu und gießen eine Mischung aus Käse und Eiern. Ein Auflauf wird für 30 Minuten im Ofen zubereitet. Die Kochtemperatur beträgt 200 Grad. So kochen Sie zum Mittag- oder Abendessen aus Blumenkohl.

Alle Gerichte sind einfach und lecker. Was aus Blumenkohl vorbereiten? Fotos von Fertiggerichten sehen gut aus, aber es ist besser, sie in Ihrer eigenen Leistung zu sehen!