Kürbiseintopf

Kürbis ist nicht nur ein schmackhaftes Gericht, sondern auchsehr nützlich. Deshalb wollte ich einige gute Rezepte für seine Zubereitung präsentieren. Es sollte beachtet werden, dass Gerichte aus Kürbissen schnell genug zubereitet werden und keine speziellen Fähigkeiten und Kenntnisse beim Kochen erfordern.

Kürbis gedünstet mit Karotten mit Kurkuma und Granatapfel

Zum Kochen benötigen Sie:

Kürbis - 0,6 kg;
Karotten - ein paar Stücke;
Couscous - 2 Tassen;
kochendes Wasser - 4 Gläser;
Granat - ein halbes Glas Getreide;
Salz;
Lorbeerblatt, Paprika, getrockneter Fenchel, Olivenöl, Kurkuma.

Zunächst ist es notwendig, den Kürbis zu putzen und zu schneidenseine Würfel. Dann ein wenig mit Karotten in Olivenöl braten und Wasser gießen, so dass die Flüssigkeit das Gemüse bedeckt. Dann fügen Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und alles hinzu, um zu löschen, bis die Produkte bereit sind. In der Zwischenzeit Couscous mit kochendem Wasser übergießen, mit Salz, Pfeffer bestreuen und ein wenig Kurkuma hinzufügen. Jetzt mit einem Deckel abdecken und stehen lassen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist. Wenn der Couscous gekocht ist, muss Olivenöl hinzugefügt und gemischt werden. Couscous wird von einer Pyramide ausgelegt, von oben setzen wir einen gedämpften Kürbis mit Karotten und bestreuen alles mit Dill. Das Gericht wird warm serviert.

Kürbiseintopf mit Karotten

Kürbis - 1 Stück kleiner Größe;
Karotten - 4-5 Stück;
Tomatenmark - 3 Esslöffel;
Olivenöl.

Zu Beginn müssen Siegebratene Karotten mit Stroh, dann alles in den Multivark setzen. Dann in der gleichen Bratpfanne, geschnittene Zwiebel bis zur goldenen Kruste gehackt und auch in ein multivark gefaltet. Jetzt den Kürbis von den Samen reinigen und schälen und in Würfel schneiden. Danach senden Sie auch an das multivark. Das Gemüse mit Gewürzen, Dill, Petersilie, Basilikum, Pfeffer und Salz bestreuen und mit Tomatenmark bestreuen. Alles gut vermischen und etwas Wasser hinzufügen. Wir setzten das Lösch-Regime anderthalb Stunden ein. Dann lassen Sie uns noch eine halbe Stunde im Heizmodus brühen.

Vorbereitung des Kürbises mit Getreide

Zutaten:

Kürbis - 240 g;
Salz;
Getreide - 60 g;
Butter;
Milch - 120 g;
Wasser 170 ml;
Zuckersirup - 20 g.

Kürbis sollte dann gespült und gereinigt werdenin Stücke schneiden, dann mit kochendem Wasser übergießen und Zuckersirup hinzufügen. Jetzt legen Sie es für eine halbe Stunde aus. Dann gießen Sie den Rumpf zum Kürbis (Sie können Hirse, Grieß, Reis nehmen). Nun die Milch heiß gießen und weitere 38 Minuten ruhen lassen, salzen, Butter hinzufügen und aufkochen lassen. Lecker, gesund und nahrhaft Kürbiseintopf bereit!

Kürbiseintopf mit Huhn

Essen zum Kochen:

Kürbis - halb;
Hähnchenschenkel - 270 g;
Zwiebel - 2 Stück;
Zucker - 1 Teelöffel ch.
Pflanzenöl;
Reis Wodka - 1 Esslöffel;
Sojasauce.

Kürbis sollte in Stücke geschnitten werden, ohne zu entfernenHaut. Zwiebeln sind auch Stücke. Hähnchenschenkel marinieren in Wodka-Reis ca. 18 Min. Dann Sojasauce, Zucker, Wasser und Eintopf in die vorbereitete Marinade geben. Nun die Zwiebel in einer Pfanne in Öl anbraten, Kürbis, Salz, Wasser dazugeben und bissfest kochen. Jetzt legen Sie das geschmorte Huhn auf den Kürbis und mischen Sie es. Mit gehackten Grüns garnieren. Es stellt sich heraus, dass ein Kürbis mit einem Huhn sehr wohlriechend und schmackhaft ist.

Kürbis im brasilianischen Stil geschmort

Kürbis - 0,6 kg;
Butter - 2 Esslöffel;
Knoblauch - ein Paar Läppchen;
Zwiebel grün;
Salz, Pfeffer.

Kürbisschale, Samen und in Kürbis schneidenmit Würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein gehackt. Setzen Sie den Kürbis, den Knoblauch, die Butter, die Zwiebel und den Eintopf auf ein kleines Feuer für ungefähr 12 Minuten. Dann die Hitze reduzieren und unter dem Deckel köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist. Dann fügen Sie Pfeffer, Salz hinzu. Serviere das Gericht heiß.

Kürbis, geschmort mit Gemüse und Speck im ungarischen Stil

Produkte zum Kochen:

Kürbis - 1,2 kg;
Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
Schweinefett - 120 g;
Zwiebel - 1 Stück;
Fleischbrühe - 1 Glas;
Sauerrahm - 1 Glas;
Mehl - 2 Esslöffel;
Dill trocken - 3 Esslöffel;
Salz.

Zunächst ist es notwendig, das Fett zu schneiden undIn einer Pfanne zusammen mit gehackten Zwiebelstücken etwas anbraten, bis sich eine goldene Kruste bildet. Kürbis wird gereinigt, in kleine Würfel geschnitten. Die Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit dem Kürbis zum gebratenen Salz geben. Brühe dazugeben, salzen und kochen bis es fertig ist. Dann gießen Sie das Mehl und ein wenig mehr aus. Beim Servieren werden Sauerrahm und Grüns zum Gericht hinzugefügt.