Pfannkuchen aus Milch sauer: Rezept. Dünne Pfannkuchen

Pfannkuchen aus Milch sauer sind angenehmSäure, perfekt mit dicker sauren Sahne oder süßer Marmelade kombiniert. Wir wollen mit Ihnen einige interessante Rezepte teilen und lernen, wie man ein leckeres Essen für die ganze Familie zu kochen.

Pfannkuchen dünn auf saurer Milch

Verwenden Sie Milchprodukte zum Kochen kann nicht nur frisch sein. Wenn Sie bemerken, dass die Milch zu Beginn sofort zur Sache podkisat erhalten. Wie man Pfannkuchen aus saurer Milch zubereitet:

• Drei Eier schlagen mit drei Esslöffeln Zucker.
• Sieben Sie in einer Schüssel und einer halben Tasse Mehl, fügen Sie Salz hinzu.
• Kombinieren Sie die vorbereiteten Speisen, gießen Sie 250 ml Milch hinein und mischen Sie alles.
• Wenn Sie sicherstellen, dass die Klumpen verschwunden sind, eine Schüssel mit Salz, ein wenig Pflanzenöl, und weitere 250 ml Milch.
• Lassen Sie den Teig für 10 Minuten ruhen, und dann beginnen Pfannkuchen in der üblichen Weise zu kochen. Zu diesem Zweck besser, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zu nehmen.

Schmiere die fertigen Pfannkuchen mit Butter und serviere sie auf dem Tisch.

Haferflocken-Pfannkuchen

Dieses ungewöhnliche Rezept unterscheidet sich von den anderen darin, dass ein köstliches Dessert ohne Mehl gekocht wird. Backen Sie Haferflockenpfannkuchen aus Milch, sauer vor nicht allzu langer Zeit, und überraschen Sie die Lieben mit dem Originalgericht:

• In einer tiefen Schüssel ein Glas Haferflocken und ein Glas Grieß mischen.
• Die trockenen Zutaten mit 500 ml geronnener Milch füllen und zwei Stunden ruhen lassen.
• Separat schlagen Sie zwei Hühnereier und legen Sie sie dann in eine Schüssel. Fügen Sie Zucker und Salz nach Geschmack, Soda an der Spitze des Messers und ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
• Die Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne anbraten.

Pfannkuchen mit diesem Rezept sind ziemlich dick, aber sehr empfindlich. Sie sind perfekt mit Honig, Marmelade oder Kondensmilch kombiniert.

Pudding Pfannkuchen

Dieses wunderbare Rezept ist nützlich für diejenigen, die habenIn der Familie trinken sie gerne Milch. Ein vergessenes Paket muss nicht weggeworfen werden - es ist besser zu versuchen, Joghurt für die Herstellung von leckeren Pudding Pfannkuchen zu verwenden.

• Etwas Soda in die Milch geben (sauer), umrühren und eine Weile ruhen lassen.
• Danach ein Glas steiles kochendes Wasser mit einem Joghurt in das Geschirr gießen und umrühren.
• Fügen Sie zwei geschlagene Eier, ein wenig Salz und Zucker der Schüssel hinzu.
• Sieben Sie sich in eine Schüssel mit Mehl und überprüfen Sie regelmäßig die Dichte des Teigs.
• Pfannkuchen die Pfannkuchen in Pflanzenöl bis sie goldbraun sind.

Dieses Dessert ist sehr einfach zubereitet und kann daher zum Frühstück oder zum abendlichen Tee serviert werden.

Pfannkuchen mit Äpfeln

Der ungewöhnliche Geschmack dieses Nachtischs wird weder Kinder noch Erwachsene gleichgültig lassen. Wie kann man Pfannkuchen aus saurer Milch kochen? Das Rezept ist unten zu lesen:

• Gießen Sie einen Liter Sauermilch in ein geeignetes Gericht und mischen Sie es mit etwas Soda.
• Nach einer Weile rühre die Milch, sauer vor ein paar Tagen, mit zwei Eiern, einer Prise Natron, Salz, einer Tüte Vanillezucker, einem Glas Zucker und einem Löffel Zimt.
• Ein paar kleine Äpfel (zwei vor vier), schälen und säen und dann reiben. Dann mische das vorbereitete Produkt direkt mit dem Teig.
• Zum Schluss das Mehl hinzufügen. Beachten Sie, dass Äpfel Saft geben, was bedeutet, dass es ein wenig mehr brauchen kann.

Verbreiten Sie eine Bratpfanne auf dem Feuer, gießen Sie ein wenigPflanzenöl und die Pfannkuchen bis zum Kochen braten. Es ist interessant, dass in einer heißen Form das Dessert ein wenig roh aussieht. Aber dieser ungewöhnliche Effekt erscheint allein wegen der hinzugefügten Äpfel im Teig.

Roggen Pfannkuchen

Eine ungewöhnliche Kombination aus dunklem Mehl und Grieß wird Ihre Gäste sicherlich beeindrucken. Bereiten Pfannkuchen aus Milch, sauer von Ihrem Wissen, sehr einfach:

• Geben Sie in einer großen Schüssel fünf Eigelb hinzu und fügen Sie 50 Gramm geschmolzene Butter, 50 ml Olivenöl und 30 Gramm Zucker hinzu. Mischen Sie die Zutaten mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit.
• Umrühren, 300 ml Sauermilch in eine Schüssel geben.
• Gießen Sie 100 Gramm Grieß, 200 Gramm Roggenmehl und 300 ml Sauermilch.
• Eiweiß in einen hohen Schaum schäumen und dann mit der geringsten Geschwindigkeit mit dem restlichen Teig vermischen.

Brate die Pfannkuchen in einer Pfanne und beachte, dass sie dick genug sind.

Dünne Pfannkuchen mit Grüns

Wenn Sie den üblichen Geschmack von Pfannkuchen satt haben, dann ist es Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Wir bieten Ihnen ein originelles Rezept, mit dem Sie Ihre Familie überraschen werden:

• Peitsche drei Eier mit Salz, Soda, zwei Esslöffel Pflanzenöl und einem Esslöffel Zucker.
• Fügen Sie 250 ml geronnene Milch und ein halbes Glas Mehl zum Geschirr hinzu. Mischen Sie erneut.
• Teilen Sie den fertigen Teig in drei Teile. Zuerst legen Sie die gehackten grünen Zwiebeln, die zweite - Dill, und die letzte - der Knoblauch ging durch die Presse.

Fry Pfannkuchen und servieren Sie einen Tisch mit saurer Sahne. Darüber hinaus können sie aus Rollen mit Ei oder Käsefüllung hergestellt werden.

Schokoladen-Pfannkuchen

Ein prächtiges Dessert, das aus Schokoladenpfannkuchen, Mousse und Bananen-Karamell-Füllung besteht, schmeckt nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen. Rezept:

• Bereiten Sie den Teig aus einem Ei, 100 GrammJoghurt, 250 ml Wasser, 120 Gramm gesiebtem Mehl, 30 Gramm Pflanzenöl, ein Esslöffel Zucker, eine Prise Salz, zwei Esslöffel Kakao und eine kleine Menge Soda, Essig
• Backen Sie dünne Pfannkuchen in einer großen Bratpfanne.
• Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
• Bereite das Karamell zu. Dazu 10 Gramm Zucker in einer Pfanne schmelzen und Butter dazugeben.
• Die Früchte in eine Bratpfanne geben und 20 Gramm Rum einschenken (Sie können es durch Pfirsichlikör ersetzen). Rühren Sie die Speisen um und kochen Sie sie einige Minuten lang.
• Um ein Schokoladenmousse zu machen, erhitze esgeeignete Gerichte von 70 Gramm Sahne. Danach 80 Gramm Schokolade in Scheiben schneiden. Den zweiten Teil der Sahne (180 Gramm) schlagen und die Schokoladenmischung vorsichtig einrühren. Mousse in den Gefrierschrank geben, damit sie schneller eindickt.
• Es ist Zeit, ungewöhnliche Rollen zu sammeln. Verbreiten Sie dazu den Lebensmittelfilm auf dem Tisch, legen Sie einen Pfannkuchen darauf, fetten Sie ihn mit einem kalten Mousse und legen Sie Bananen darauf. Rollen Sie die Pfannkuchenrolle und wickeln Sie die Kanten in den Film ein.

Legen Sie das Dessert in den Gefrierschrank. Rollen können erhalten werden, nachdem sie eingefroren sind, und dann schneiden Sie sie in Kreise und servieren Sie sie zum Tisch. Und Sie können sie dort zur Aufbewahrung aufbewahren, um sie zu holen, wenn Ihre Gäste kommen oder ein Feiertag kommt. Nach Geschmack schmeckt das gekühlte Schokoladenmousse wie ein zartes Eis, und wenn es taut, wird es zu einer leichten und luftigen Creme.

Wir freuen uns, wenn Sie es mögenPfannkuchen aus Milch, kürzlich Sauer oder speziell für diesen Zweck gegarte Joghurt. Kochen Sie nach unseren Rezepten und überraschen Sie Ihre Familie mit neuen Desserts.